踏入爱情坟墓前的实习 ～ 圆满结束～

tina1129

草莓戚風蛋糕~
我弟從金馬侖回來，給了我兩盒草莓，原本想弄草莓muffin的。。。
不過我懶惰，直接把草莓吃掉了

mikiko的帖快100頁了，好快~
記得繼續開新樓哦~

38隐形人

第一次的面包你做得好 所以我就是讲 你应该是有揉到有薄膜
男人揉的话 20分钟应该很薄膜了
几条云吞面。。。做么你做得到 我匪夷所思的就是这个
我搞了很久都弄不出你讲的:"把面团拉开来看，就是能拉得薄薄一成，又不会破那样"

猫猫期望的会不会不只是美女 而是仙女。。仙女下凡
你竟然不知道bp的黑狗鸡 小有名的哩 应该就是海豚讲的那间店
蛋糕。。。蛋糕。。。
满分。。。满分。。。

鱼你讲到像人妖。。。我看到都笑到要命
像人妖的话 才美哩。。。他们比女人还美哦  

fish_u

原帖由 MIKIKO 于 7-9-2008 01:08 AM 发表

阿鱼，你的眼睛老花看错了
这个星期我要去找猫猫，等会她幻想美女出现就惨了

讲到剪头发，上星期我去一家新开的理发屋修剪头发～
那个老板问我要剪怎样，我说由他设计～他就说要帮我剪个俏皮可爱的发型
我说不要啦！ 我那么老了，修剪一个样子就好了
但到最后，威廉还是说我头发被剪到很小孩子样子

ps：你讲人妖？害我昨晚半夜笑到很大声。。。不要这样扁自己啦～
        （上厨房，不可以半夜，第一是担心看到美食肚子饿，第二是担心自己会爆笑 ）

我是说真的啦！
尤其是短头发时，
总觉得好像在偷穿姐姐的裙子，
中学的时候我有101件裙子，
就是校裙。

原帖由 38隐形人 于 9-9-2008 01:50 AM 发表

鱼你讲到像人妖。。。我看到都笑到要命
像人妖的话 才美哩。。。他们比女人还美哦  

我真的觉得像人妖啦！
幸好现在头发长了。

但是裙子还是101条。

不像人家一直查某查某地叫你。

marianne

草莓戚风蛋糕
那天阿寿司也有做。。。。
我现在冰箱没有草莓
因为给大小恐龙吃了
还有， 如果用奇异果取代会怎样呢？
你去试试。。。。。哈哈哈

MIKIKO

原帖由 小晴妈妈 于 8-9-2008 04:13 PM 发表
你还没换标题我就闻到蛋糕香跑进来了
一样拿一片走鲁 。。。。。
p/s:这次你和寿司撞cake,她也做了草莓戚风蛋糕  

我刚才在upload这个照片时跑去sushi家逛下，就看到她的草莓戚风蛋糕～
呵呵，我们大家都很容易撞蛋糕，我只是想不到我新口味戚风蛋糕
也会和人家撞到，因为，我做这个蛋糕，纯粹是因为草莓太熟了

原帖由 fish_u 于 8-9-2008 04:25 PM 发表
寿司的草莓戚风蛋糕弄出来是粉紫色的哦！

我也是很奇怪她的草莓蛋糕怎么是浅紫色的
可能我有放emulco的关系，所以我的是浅浅的粉红色吧

原帖由 ching1696 于 8-9-2008 05:00 PM 发表
mikiko, 最近你也很时常做戚风蛋糕哦！
家人不是很喜欢草莓的味道，
所以我看我是不会做草莓的口味了。
发现你好象很喜欢榛果酱，
很多蛋糕你都加了榛果酱哦！

我之前不是说了，当我懒惰做蛋糕，又必须做蛋糕当早餐时，
我就会做小蛋糕或戚风了，因为，这两种蛋糕不必看食谱

我其实也不喜欢草莓口味食物的，（我只喜欢吃草莓）
但威廉很喜欢，所以巧克力，咖啡等我爱吃的口味都做过了，就换个新口味吧～

我真的很喜欢榛果酱的，以前只吃巧克力味食物，至从认识榛果以后
只要是榛果的食物我都喜欢，饼干啊！涂面包的酱料，冰淇淋等我都喜欢买～
其实巧克力酱吃腻了，就换个口味咯～

原帖由 sinyi5533 于 8-9-2008 05:24 PM 发表
小晴妈妈我刚才也有去了寿司家一趟，怎么我没看见草莓威风蛋糕呢？

有啦！你再去瞄一次，sushi做了浅紫色的草莓蛋糕～

原帖由 vanne1 于 8-9-2008 05:40 PM 发表
我也喜欢草莓，偷吃你家威廉的

你喜欢草莓哦？拿去吧～

原帖由 kittymiao0210 于 8-9-2008 05:51 PM 发表
MIKKIKO, 我喜欢草莓的蛋糕，可以给我一片吗？
上次做麻香蛋糕你用了榛果酱，然后赞好吃，回去BP的时候我也买了一罐，不过好贵哦！我在TESCO也买了榛果酱，大罐和便宜多了，不知道味道会一样吗。

我 ...

草莓蛋糕成本还真的很高，如果不是同事送的草莓，又太过熟的话，我还真的不舍得这样用
下次家里又有水果，我还要再试做新口味水果戚风蛋糕

榛果酱还真的很好吃，我在烘培店买的那一罐，
我不但拿来做蛋糕，也常常拿来涂面包吃 一罐很快就用完了，还好上次我买了两罐
我在家乐福也看到榛果酱，下次我也买来试看看好了～
我买东西只要好吃，价钱到没什么注意的 （因为，不是我付钱 ）

原帖由 eskielover 于 8-9-2008 06:28 PM 发表
草莓。。我的最爱。
MIKIKO，我也要一盒草莓戚风蛋糕，OK？？？
你的楼快要百页了，一定要开新楼哦

哇！每个人只是讨一片，你去讨一盒哦？？ 你很可怕耶～
看到大家开始留言要我建新楼，我还真的有点压力了。。
我的楼其实都没有什么好料可以分享，我还在属于学习做菜的阶段
再开新楼，难道又要一成不变的上菜风格哦？？那大家进来我厨房看了也觉得无聊了～
但我不开新楼，我的晚餐菜肴照片又没地方落脚 所以，会开新楼的啦～

原帖由 dolphin80 于 8-9-2008 06:41 PM 发表
WOW！！！几个星期没上来。。。你竟然就要“修成正果”了啊。。（乱用成语） 到数最后3页，想好ending的菜/蛋糕了没有啊？

很开心看到你说会开多另一楼。。。。要加油哦。。。

隐形说的黑狗鸡翅是在banang ...

ending的菜肴这星期已经吃了～
但我会特地留在101面时才上，因为，是一样很有感触的菜肴～

我从学习做菜和开楼到现在，已经8个多月了，时间过得好快，
我练习下厨时间原来那么久了～

原帖由 fish_u 于 8-9-2008 07:22 PM 发表
我也是在沙登尝到花雕鸡的，
虽然主角是辣汤，
但我始终最爱花雕鸡。

前几天我家人来吉隆坡，
我就建议我姐就带家人去试试，（其实是自己想吃）
我们全家都嗜辣，
本来想坐冷气房的，
但刚 ...

对咯！去serdang吃辣汤才是主菜，但我也是欣赏花雕鸡多一些～
我每次都是坐在冷气房间，但还是会吃到冒汗（我平时很少流汗的 ）
你提起花雕鸡，害我口水直流，好想念那个味道哦～

对，给你说中了，我是很好胜的一个人。。。
可能就是好胜的性格，我觉得我没有什么做不到的事，所以，最经不起人家激我～
每次有人说我什么什么，我就会要做给他看。。。。 （但也要看讲的人啦！ ）
其实我知道威廉是故意的，他看我最近吵他的次数多了，就知道是我开始要找他渣了～
所以，他就会开始讲些有的没得，然后我就会去找资料或想破脑筋，
然后作出拿到菜肴来塞死他的嘴巴～

有时会觉得他有要求是好的，因为每天做菜做蛋糕，总会有到瓶颈的时刻。。
这时就需要有人来激发我的热枕，不然我就会开始沉溺在慵懒的思绪中～
我有心情应酬他的激将法还好，那我就会开始动脑筋想新事物。。
但有时他在不恰当时激到我，换来的绝对是一顿怨骂声

原帖由 tina1129 于 8-9-2008 09:34 PM 发表
草莓戚風蛋糕~
我弟從金馬侖回來，給了我兩盒草莓，原本想弄草莓muffin的。。。
不過我懶惰，直接把草莓吃掉了

mikiko的帖快100頁了，好快~
記得繼續開新樓哦~

最近各家都有草莓哦？？难道草莓跌价了
我的草莓也是同事去金马伦买回来的，可能闷到的关系，很多都烂了～
所以我才拿来做蛋糕，不然，我还蛮喜欢一口一粒接着吃的口感

厨房里的姐妹，很多都比我早开楼，但我却先走到百页了。。。。
你们大家都是一路看我学习的见证者哦～一路走来，我学习到的菜肴还真的很多

原帖由 38隐形人 于 9-9-2008 01:50 AM 发表
第一次的面包你做得好 所以我就是讲 你应该是有揉到有薄膜
男人揉的话 20分钟应该很薄膜了
几条云吞面。。。做么你做得到 我匪夷所思的就是这个
我搞了很久都弄不出你讲的:"把面团拉开来看，就是能拉得薄 ...

第一次揉面团哦？我揉了20分钟拉开来看看下，其实也不懂得是不是叫薄膜
但作出来的面包很柔软，我也就没在研究面团揉法了
那你试做过面包了吗？试做后或成品有得看吗？分享下嘛～

你不要害我，等会你们把我讲得太好，让猫猫有所期望就惨了～
她看到我时，最怕不是惊为天人，而是惊吓万分 因为，mikiko怎么那个死样子的

原帖由 fish_u 于 9-9-2008 02:16 AM 发表
我是说真的啦！
尤其是短头发时，
总觉得好像在偷穿姐姐的裙子，
中学的时候我有101件裙子，
就是校裙。

我真的觉得像人妖啦！
幸好现在头发长了。

但是裙子还是101条。

不像人家 ...

但你的样子都不男人啊？我倒觉得你像小妹妹似的，是你对自己没信心吧～
我开始幻想，当你遇到真命天子时，第一次约会时化妆打扮和穿裙的害羞样～
会有这一天的，你要说不可能哦～

原帖由 marianne 于 9-9-2008 09:47 AM 发表
草莓戚风蛋糕
那天阿寿司也有做。。。。
我现在冰箱没有草莓
因为给大小恐龙吃了
还有， 如果用奇异果取代会怎样呢？
你去试试。。。。。哈哈哈

美丽安，好主意耶！下一次我买一盒奇异果来打汁做蛋糕好了～
自己做蛋糕，不但是为了健康，也为了让自己吃到一些新口味蛋糕

[ 本帖最后由 MIKIKO 于 10-9-2008 01:58 PM 编辑 ]

MIKIKO

～ 家常小菜系列 之  黑椒三文鱼 ～

一直在学习做菜，厨房走到98页了，终于要上我除了多利鱼和沙丁鱼以外

第一次买，也就第一次煮的三文鱼

混我厨房里的人都知道，鱼一直是我希望学习的菜肴，但是又一直没买来煮的食材

上星期和威廉去光顾新开张的大山脚JJ,看到很美的三文鱼

威廉就问我不是一直想买鱼吗？今天就买吧？看起来很新鲜哦～

想想不会煮也要买回来先，不花点钱怎样学习煮鱼呢？

选了一块三文鱼，看到鳕鱼也很美，但价钱有点贵，100g就要13元了。。

威廉就说喜欢就买啦！随便煮也是可以吃的～ ～既然还钱的人都这么说了，

我就不客气的选了一片看起来小小片的鳕鱼，这两片鱼肉，就花了30元

原来鱼肉那么贵的   多利鱼怎么那么便宜？

我找了食谱，决定做最简单的黑胡椒汁淋三文鱼

把鱼肉腌过，热锅，爆香姜片，才把鱼肉放下去煎

煎了几分钟，才反面煎另一面～已经很小心翻面了，但鱼还是断了一小截

鱼肉摆盘后，我再煮黑胡椒酱汁，淋在三文鱼上面，上桌～

很好吃的三文鱼，我和威廉说，下次要一人一片鱼，可以吃得过瘾些

mikiko第一次挑战鱼类，算成功啦～

～ 家常小菜 之 腊肠蒸蛋 ～

这天和“有缘”聊天，她问我关于蒸蛋的食谱，但我没有耶～

我们就一起讨论阿丰，美丽安和蓝月儿的蒸蛋食谱

讨论到来，激起我也要蒸蛋的想法了，所以，我也来玩蒸蛋～

我学习阿丰的蒸蛋idea，就是把蛋蒸了以后，摆上煎过得腊肠

下雨天，眼力不好，把腊肠煎黑了

想想，原来半年多来，这是我第二次蒸蛋罢了，平时的我，比较喜欢做炒蛋～

[ 本帖最后由 MIKIKO 于 9-9-2008 03:15 PM 编辑 ]

fish_u

蒸蛋比较健康哦！
摆到酱美美，
我都不知从何下手了。

鳕鱼和三文鱼是好鱼，
当然贵喽！
虽然我蛮喜欢吃日本料理的，
但是还是不太会欣赏三文鱼，
总觉得很重的鱼腥味。

有一次，
老爸买了三文鱼回来，
巴刹很少见，
结果我妈煮了不受好评，
一放进嘴里就赶快吞下肚子。

像我这样的人，
觉得三文鱼还是煎过比较不会那么腥。

而鳕鱼就蛮受我们家欢迎的，
但是贵死了。

打算怎么煮鳕鱼了吗？

新鲜的鱼不需要太多的调味料，
我觉得鳕鱼拿来蒸就很好吃了，
吃出鱼的鲜味。

刚才看到你的标题，
我还以为你买那种大眼瞪小眼的鱼，
原来买了看不到眼睛的贵鱼。

我还没走到大山脚的jusco食品部，
不懂那边的寿司是否能吃。

想不到威廉还会观察鱼肉是否新鲜哦！

我国庆日那天去走，
人超多的，
连吃麦当当都要等好久，
还没有位子。

--婷婷--

草莓戚风蛋糕弄到美美哦~
看到都舍不得吃吧?

小涵

我听人说多利鱼是经过加工的土刹鱼，所以便宜。

rjsmom

MKK，看到你不断的进步，很替你开心。。
看到你渐进100页大关，我也得浮上来留一，两句了。。。

其实，我也没时间爬帖，只知道你弄了好多好吃又好看的。。。
记得看到你的冰淇淋放在毛巾上的错觉。。。
那个挺有惊吓的感觉！！
很好，很好。。。

不知道你还会不会开新贴。。。
大家当然希望你开啦！！
哈拉哈拉的，满开心的。。。

我到过你新家逛了一下。。。
不错嘛！！
虽然可能不是你想要的。。。
但是，慢慢收拾一下，总会有成绩的。。
你加油哦！！

我最近是分身乏术。。。
工作以外，就是妈妈和孩子。。。
私人时间少了。。。
偶尔像现在的时间是可以允许我做些私下事。。。
但是，情况应该很快改善了。。。（希望。。。 ）
这一个星期可以有点空闲了。。。

Anyway, 希望继续看到你的搞作。。。
祝；健康快乐

kittymiao0210

哇，MIKKIKO终于买别的鱼了哦！不过你煮的还是鱼片，和平常的多利鱼有什么分别啊？只不过多了鱼骨而已
不过我也是很少买整条的鱼来煮啦，通常都是买像三文鱼一样一段一段的鱼片，比较方便嘛
记得第一次买三文鱼是在纽西兰念书的时候。那里的三文鱼便宜又新鲜，我那时侯买了一大块，结果因为煮的方法不对，觉得不好吃，只用了一点剩下的就送人了。 不过现在我就已经会欣赏三文鱼了。
上次我吃过日本嫂嫂弄的三文鱼，只是抹点盐，然后放进去烤箱烤熟而已，鱼皮有点脆脆的，很香。不过回来之后我还没有弄过来吃。   下次你可以试试看哦！

蒸蛋我喜欢。不过小时候妈妈的蒸蛋是有肉碎的，好好吃！

fridatan

三文鱼哦，一直是大少的挚爱哦。
以前念书的时候，我们也会跑到jj去买回来煎，其实不必特别的调味，只是酱油煎三文鱼，我们就吃得很高兴咯
真怀念以前的日子啊。。。。现在和大少能见上一眼就已经很高兴咯。

weiwei1111

原帖由 MIKIKO 于 8-9-2008 04:04 PM 发表
～ 蛋糕系列 之 草莓戚风蛋糕 ～同事送我一盒草莓，但有点太过熟了，我就拿来做蛋糕好了～我把草莓切碎丁加入蛋糕糊里，但面糊看起来没什么颜色和味道我就再加了一汤匙的strawberry emulco下去，蛋糕面糊闻起来有很 ...

看到这里才知道原来你也是住在槟城的.
很喜欢你弄的蛋糕...
真的厉害哦...

MIKIKO

原帖由 fish_u 于 9-9-2008 03:47 PM 发表
蒸蛋比较健康哦！
摆到酱美美，
我都不知从何下手了。

鳕鱼和三文鱼是好鱼，
当然贵喽！
虽然我蛮喜欢吃日本料理的，
但是还是不太会欣赏三文鱼，
总觉得很重的鱼腥味。

有一次 ...

我做菜不摆美美，会给人家说我没用心思的 但其实摆美了，他也不是这样吃完 :@
我吃鱼有点挑剔，我只喜欢吃鳕鱼，三文鱼和白鲳鱼
以前妈妈老是说我很厉害吃鱼，不贵的还不吃
三文鱼是有一种味道，所以我喜欢重口味酱汁淋上配搭，那口感就很棒了哦～

其实那天去JJ，是我一直瞄鱼的部门，所以威廉就顺水推舟的说两句～
那我就会选我想要买的鱼类了 他那里会看鱼，他只是知道我的脾性。。
我一直看啊看的，就是我有“想”要买了，只是等他开口罢了。。
其实我是顾虑到他是付钱的人，所以只要他开口，我就不会客气的了

有眼眼睛的鱼我还真的很想买，但又过不了自己那一关～
我只要想到只有我和它在家，我又要煮它，它又看着我，我心里就会觉得发麻了
但很想买siakap，至从看了sushi煮之后 有机会的，第二楼可能会看到吧

国庆日你也去JJ哦？那我们可能擦肩而过哦～ 我前几天又去走走，人还是很多哦～
最近常去哪儿逛，因为不必过桥费，晚间去那闲逛也爽

原帖由 --婷婷-- 于 9-9-2008 08:28 PM 发表
草莓戚风蛋糕弄到美美哦~
看到都舍不得吃吧?

草莓鲜艳的颜色，很吸引大家哦～我也是很喜欢的

原帖由 小涵 于 10-9-2008 01:56 AM 发表
我听人说多利鱼是经过加工的土刹鱼，所以便宜。

原来如此，难怪多利鱼那么便宜，三大块才8元多～
但买来做鱼扒，还真的是很方便又好吃咯

原帖由 rjsmom 于 10-9-2008 08:15 AM 发表
MKK，看到你不断的进步，很替你开心。。
看到你渐进100页大关，我也得浮上来留一，两句了。。。

其实，我也没时间爬帖，只知道你弄了好多好吃又好看的。。。
记得看到你的冰淇淋放在 ...

谢谢鹿妈妈，我会继续努力学习厨房事务的。。。
希望有一天，我能做出让家人都赞赏的菜肴来

我还会再开新楼，但没那么快啦～因为后天我就要和威廉飞去台湾玩10天
而且我也想给自己一些时间思考自己的做菜方式，我不希望我一直沿用一成不变的方法～
那让来我楼里逛的人都会觉得闷咯～希望第二楼，能给大家不一样的感觉（希望啦！ ）

知道你最近很多事情在烦恼，但你也要好好照顾自己哦～
我很想念你的菜肴耶！很有妈妈的味道 期待你继续上菜的日子哦～

原帖由 kittymiao0210 于 10-9-2008 09:17 AM 发表
哇，MIKKIKO终于买别的鱼了哦！不过你煮的还是鱼片，和平常的多利鱼有什么分别啊？只不过多了鱼骨而已
不过我也是很少买整条的鱼来煮啦，通常都是买像三文鱼一样一段一段的鱼片，比较方便嘛 ...

多利鱼和三文鱼虽然都是一块，但价钱相差好远哦～
三大片多利鱼才8元多，但我可以分三次煮。。
三文鱼12元一片，煮一次，吃了都塞不到牙缝咯
但，我还是很喜欢三文鱼，下次想再买两片来做西餐，一人一片吃起来比较过瘾
我也想过烤三文鱼，有机会一定试看看  

原帖由 fridatan 于 10-9-2008 11:43 AM 发表
三文鱼哦，一直是大少的挚爱哦。
以前念书的时候，我们也会跑到jj去买回来煎，其实不必特别的调味，只是酱油煎三文鱼，我们就吃得很高兴咯
真怀念以前的日子啊。。。。现在和大少能见上一眼就已经很高 ...

很羡慕你耶！怎么在一起那么久了还那么恩爱？见面还会觉得开心哦？
我和威廉都不会这样的，他和我是很独立的各自生活，
他工作忙起来，连我是谁都不知道了 （虽然我也是 ）
看到你们在一起那么久了还那么恩爱，那么痴缠。。我看我要叫威廉检讨了

原帖由 weiwei1111 于 10-9-2008 11:58 AM 发表
看到这里才知道原来你也是住在槟城的.
很喜欢你弄的蛋糕...
真的厉害哦...

我住在槟城，但我不是住在槟岛，也不是北海。。。
我是住在一个鸟不生蛋的地方，要买什么都很不方便
我每次买烘培用具，都必须特地去大山脚，买食材的话，我会特地进槟岛。。
因为，我比较喜欢tesco和皇后湾

[ 本帖最后由 MIKIKO 于 10-9-2008 03:17 PM 编辑 ]

MIKIKO

～ 家常小菜系列 之 奶香蒸鳕鱼 ～

这片鳕鱼就要18元，好贵哦！那么小片，都不够我塞牙缝～

我从美丽安那里抄了蒸鳕鱼的做法

先用牛油炒香蒜米，再淋在鳕鱼块上，蒸5分钟，就可以吃啦～

鱼皮看起来很可怕，我不敢吃，叫威廉吃掉，

因为他的脸那么粗燥，应该要多吃鱼皮补下胶原蛋白

～ 家常小菜 之 tomyam黄梨鸡 ～

很久以前看到猫猫煮黄梨鸡，我就有流口水的感觉的了，觉得这样煮一定很开胃

爆香洋葱蒜米，把鸡肉放下去炒香，再加一大汤匙的tomyam酱

把番茄黄梨块加入拌炒，就能上桌了～

很好吃，酸酸又带微辣的一道菜，完全征服了我的胃哦～

soluiapple

看到鳕鱼我就飘进来了。。。。我很喜欢吃哦。。。但是很少看到

猫猫88

哈哈哈。。。。阿鱼你怎么这样讲自己啊？米妹妹上次meet了你之后所给的评语是很好的哟！人妖喔！！哈哈哈。。。

隐形人，给你们这么你一言我一句的害我真的是很期待了。。期待着美女＋仙女的化身即是说，有时代的美感又有古代的味道。讲到这样要不要到时我们来meet 一下，你家离我家应该是不远的。

ching1696

鳕鱼好久没吃了，
除了价格超贵之外，我这里也很难买到鳕鱼。
我的午餐还没吃呢，看到你的鳕鱼我的肚子在抗议了。

美牙

鳕鱼，鳕鱼。。。简简单单地蒸就很好吃了。。。

赏心悦目，又令人垂涎欲滴的菜。。。
mikiko, 你很“行”！

猫猫88

不煮不煮，一煮就全部煮好料哦，我吃都来不及了。
那天听你讲买了鱼了我就以为是有眼睛有嘴吧的鱼，原来是切片鱼，三纹鱼我看到鱼肉红红的我不敢买，所以我通常都是买鳕鱼，不过呢是买给小猫吃的，我偷吃几口而以，真的是好贵哦william 还一人一片哦好赊侈哦.

wow。。。你终予煮了黄梨鸡还改良了，加了tom yam 应该是比教酸酸辣辣的，不像我的只是酸而以。这道鸡肉你多吃了几口饭啊？？很开胃的对不对？