踏入爱情坟墓前的实习 ～ 圆满结束～

小涵

我听人说多利鱼是经过加工的土刹鱼，所以便宜。

rjsmom

MKK，看到你不断的进步，很替你开心。。
看到你渐进100页大关，我也得浮上来留一，两句了。。。

其实，我也没时间爬帖，只知道你弄了好多好吃又好看的。。。
记得看到你的冰淇淋放在毛巾上的错觉。。。
那个挺有惊吓的感觉！！
很好，很好。。。

不知道你还会不会开新贴。。。
大家当然希望你开啦！！
哈拉哈拉的，满开心的。。。

我到过你新家逛了一下。。。
不错嘛！！
虽然可能不是你想要的。。。
但是，慢慢收拾一下，总会有成绩的。。
你加油哦！！

我最近是分身乏术。。。
工作以外，就是妈妈和孩子。。。
私人时间少了。。。
偶尔像现在的时间是可以允许我做些私下事。。。
但是，情况应该很快改善了。。。（希望。。。 ）
这一个星期可以有点空闲了。。。

Anyway, 希望继续看到你的搞作。。。
祝；健康快乐

kittymiao0210

哇，MIKKIKO终于买别的鱼了哦！不过你煮的还是鱼片，和平常的多利鱼有什么分别啊？只不过多了鱼骨而已
不过我也是很少买整条的鱼来煮啦，通常都是买像三文鱼一样一段一段的鱼片，比较方便嘛
记得第一次买三文鱼是在纽西兰念书的时候。那里的三文鱼便宜又新鲜，我那时侯买了一大块，结果因为煮的方法不对，觉得不好吃，只用了一点剩下的就送人了。 不过现在我就已经会欣赏三文鱼了。
上次我吃过日本嫂嫂弄的三文鱼，只是抹点盐，然后放进去烤箱烤熟而已，鱼皮有点脆脆的，很香。不过回来之后我还没有弄过来吃。   下次你可以试试看哦！

蒸蛋我喜欢。不过小时候妈妈的蒸蛋是有肉碎的，好好吃！

fridatan

三文鱼哦，一直是大少的挚爱哦。
以前念书的时候，我们也会跑到jj去买回来煎，其实不必特别的调味，只是酱油煎三文鱼，我们就吃得很高兴咯
真怀念以前的日子啊。。。。现在和大少能见上一眼就已经很高兴咯。

weiwei1111

原帖由 MIKIKO 于 8-9-2008 04:04 PM 发表
～ 蛋糕系列 之 草莓戚风蛋糕 ～同事送我一盒草莓，但有点太过熟了，我就拿来做蛋糕好了～我把草莓切碎丁加入蛋糕糊里，但面糊看起来没什么颜色和味道我就再加了一汤匙的strawberry emulco下去，蛋糕面糊闻起来有很 ...

看到这里才知道原来你也是住在槟城的.
很喜欢你弄的蛋糕...
真的厉害哦...

MIKIKO

原帖由 fish_u 于 9-9-2008 03:47 PM 发表
蒸蛋比较健康哦！
摆到酱美美，
我都不知从何下手了。

鳕鱼和三文鱼是好鱼，
当然贵喽！
虽然我蛮喜欢吃日本料理的，
但是还是不太会欣赏三文鱼，
总觉得很重的鱼腥味。

有一次 ...

我做菜不摆美美，会给人家说我没用心思的 但其实摆美了，他也不是这样吃完 :@
我吃鱼有点挑剔，我只喜欢吃鳕鱼，三文鱼和白鲳鱼
以前妈妈老是说我很厉害吃鱼，不贵的还不吃
三文鱼是有一种味道，所以我喜欢重口味酱汁淋上配搭，那口感就很棒了哦～

其实那天去JJ，是我一直瞄鱼的部门，所以威廉就顺水推舟的说两句～
那我就会选我想要买的鱼类了 他那里会看鱼，他只是知道我的脾性。。
我一直看啊看的，就是我有“想”要买了，只是等他开口罢了。。
其实我是顾虑到他是付钱的人，所以只要他开口，我就不会客气的了

有眼眼睛的鱼我还真的很想买，但又过不了自己那一关～
我只要想到只有我和它在家，我又要煮它，它又看着我，我心里就会觉得发麻了
但很想买siakap，至从看了sushi煮之后 有机会的，第二楼可能会看到吧

国庆日你也去JJ哦？那我们可能擦肩而过哦～ 我前几天又去走走，人还是很多哦～
最近常去哪儿逛，因为不必过桥费，晚间去那闲逛也爽

原帖由 --婷婷-- 于 9-9-2008 08:28 PM 发表
草莓戚风蛋糕弄到美美哦~
看到都舍不得吃吧?

草莓鲜艳的颜色，很吸引大家哦～我也是很喜欢的

原帖由 小涵 于 10-9-2008 01:56 AM 发表
我听人说多利鱼是经过加工的土刹鱼，所以便宜。

原来如此，难怪多利鱼那么便宜，三大块才8元多～
但买来做鱼扒，还真的是很方便又好吃咯

原帖由 rjsmom 于 10-9-2008 08:15 AM 发表
MKK，看到你不断的进步，很替你开心。。
看到你渐进100页大关，我也得浮上来留一，两句了。。。

其实，我也没时间爬帖，只知道你弄了好多好吃又好看的。。。
记得看到你的冰淇淋放在 ...

谢谢鹿妈妈，我会继续努力学习厨房事务的。。。
希望有一天，我能做出让家人都赞赏的菜肴来

我还会再开新楼，但没那么快啦～因为后天我就要和威廉飞去台湾玩10天
而且我也想给自己一些时间思考自己的做菜方式，我不希望我一直沿用一成不变的方法～
那让来我楼里逛的人都会觉得闷咯～希望第二楼，能给大家不一样的感觉（希望啦！ ）

知道你最近很多事情在烦恼，但你也要好好照顾自己哦～
我很想念你的菜肴耶！很有妈妈的味道 期待你继续上菜的日子哦～

原帖由 kittymiao0210 于 10-9-2008 09:17 AM 发表
哇，MIKKIKO终于买别的鱼了哦！不过你煮的还是鱼片，和平常的多利鱼有什么分别啊？只不过多了鱼骨而已
不过我也是很少买整条的鱼来煮啦，通常都是买像三文鱼一样一段一段的鱼片，比较方便嘛 ...

多利鱼和三文鱼虽然都是一块，但价钱相差好远哦～
三大片多利鱼才8元多，但我可以分三次煮。。
三文鱼12元一片，煮一次，吃了都塞不到牙缝咯
但，我还是很喜欢三文鱼，下次想再买两片来做西餐，一人一片吃起来比较过瘾
我也想过烤三文鱼，有机会一定试看看  

原帖由 fridatan 于 10-9-2008 11:43 AM 发表
三文鱼哦，一直是大少的挚爱哦。
以前念书的时候，我们也会跑到jj去买回来煎，其实不必特别的调味，只是酱油煎三文鱼，我们就吃得很高兴咯
真怀念以前的日子啊。。。。现在和大少能见上一眼就已经很高 ...

很羡慕你耶！怎么在一起那么久了还那么恩爱？见面还会觉得开心哦？
我和威廉都不会这样的，他和我是很独立的各自生活，
他工作忙起来，连我是谁都不知道了 （虽然我也是 ）
看到你们在一起那么久了还那么恩爱，那么痴缠。。我看我要叫威廉检讨了

原帖由 weiwei1111 于 10-9-2008 11:58 AM 发表
看到这里才知道原来你也是住在槟城的.
很喜欢你弄的蛋糕...
真的厉害哦...

我住在槟城，但我不是住在槟岛，也不是北海。。。
我是住在一个鸟不生蛋的地方，要买什么都很不方便
我每次买烘培用具，都必须特地去大山脚，买食材的话，我会特地进槟岛。。
因为，我比较喜欢tesco和皇后湾

[ 本帖最后由 MIKIKO 于 10-9-2008 03:17 PM 编辑 ]

MIKIKO

～ 家常小菜系列 之 奶香蒸鳕鱼 ～

这片鳕鱼就要18元，好贵哦！那么小片，都不够我塞牙缝～

我从美丽安那里抄了蒸鳕鱼的做法

先用牛油炒香蒜米，再淋在鳕鱼块上，蒸5分钟，就可以吃啦～

鱼皮看起来很可怕，我不敢吃，叫威廉吃掉，

因为他的脸那么粗燥，应该要多吃鱼皮补下胶原蛋白

～ 家常小菜 之 tomyam黄梨鸡 ～

很久以前看到猫猫煮黄梨鸡，我就有流口水的感觉的了，觉得这样煮一定很开胃

爆香洋葱蒜米，把鸡肉放下去炒香，再加一大汤匙的tomyam酱

把番茄黄梨块加入拌炒，就能上桌了～

很好吃，酸酸又带微辣的一道菜，完全征服了我的胃哦～

soluiapple

看到鳕鱼我就飘进来了。。。。我很喜欢吃哦。。。但是很少看到

猫猫88

哈哈哈。。。。阿鱼你怎么这样讲自己啊？米妹妹上次meet了你之后所给的评语是很好的哟！人妖喔！！哈哈哈。。。

隐形人，给你们这么你一言我一句的害我真的是很期待了。。期待着美女＋仙女的化身即是说，有时代的美感又有古代的味道。讲到这样要不要到时我们来meet 一下，你家离我家应该是不远的。

ching1696

鳕鱼好久没吃了，
除了价格超贵之外，我这里也很难买到鳕鱼。
我的午餐还没吃呢，看到你的鳕鱼我的肚子在抗议了。

美牙

鳕鱼，鳕鱼。。。简简单单地蒸就很好吃了。。。

赏心悦目，又令人垂涎欲滴的菜。。。
mikiko, 你很“行”！

猫猫88

不煮不煮，一煮就全部煮好料哦，我吃都来不及了。
那天听你讲买了鱼了我就以为是有眼睛有嘴吧的鱼，原来是切片鱼，三纹鱼我看到鱼肉红红的我不敢买，所以我通常都是买鳕鱼，不过呢是买给小猫吃的，我偷吃几口而以，真的是好贵哦william 还一人一片哦好赊侈哦.

wow。。。你终予煮了黄梨鸡还改良了，加了tom yam 应该是比教酸酸辣辣的，不像我的只是酸而以。这道鸡肉你多吃了几口饭啊？？很开胃的对不对？

38隐形人

原帖由 MIKIKO 于 9-9-2008 03:06 PM 发表 A
～ 家常小菜系列 之 黑椒三文鱼 ～一直在学习做菜，厨房走到98页了，终于要上
我除了多利鱼和沙丁鱼以外第一次买，也就第一次煮的三文鱼A 混我厨房里的人都
知道，鱼一直是我希望学习的菜肴

有做过完全完全不会发的面包
气到我 然后我想是揉的方式错了 所以上网研究了很久 我想我大概搞懂了
有个问题 为什么做面包要放低粉? 有的食谱又不用放
我也是试了几次 发现低粉有影响到面包的柔软和成败
说到成品 拍照的手机 进了医院 。。近来的照片load不出来 很是懊恼
三文鱼是日本餐的鱼 阿鳕鱼是大餐厅的鱼 你讲哩? 贵不贵?
人生的这个第一次 没有怎样嘛 煎到很好呀
下次挑战那种有头有尾的 鱼眼睛大大粒瞪着你的?。。。比较好玩
对嘛 这样贵的鱼 应该要蒸的才好吃 才吃得出它的甜味
我超喜欢鱼皮的

原帖由 fish_u 于 9-9-2008 02:16 AM 发表
我真的觉得像人妖啦！幸好现在头发长了。
但是裙子还是101条。 不像人家一直查某查某地叫你。

人家叫查某 是一个称号来的
他们也没有看过我 可能哪一天他们会后悔 才发现
原来我又粗鲁又也没有几查某

fish_u

原帖由 MIKIKO 于 10-9-2008 01:45 PM 发表
～ 家常小菜系列 之 奶香蒸鳕鱼 ～这片鳕鱼就要18元，好贵哦！那么小片，都不够我塞牙缝～ 我从美丽安那里抄了蒸鳕鱼的做法先用牛油炒香蒜米，再淋在鳕鱼块上，蒸5分钟，就可以吃啦～鱼皮看起来很可怕，我不敢吃， ...

我来吃晚餐了。

鳕鱼看起来好棒哦！
你都不够塞牙缝，
看来我没份吃了。

奶香蒸鳕鱼，
算是中西合拼吧？
想必那鱼肉一定很鲜甜吧？

看到我流口水。

那黄梨还剩这么多果肉在皮，
不是很浪费喽？
你有没有抠到干干净净来吃？
我比较喜欢新鲜的黄梨，
煮过的比较甜，
但拿来煮咕噜肉我也会照吃。

你的这道菜没有吃饭怎么行？
很下饭的样子。

如果BM的JJ有人潮的话，
那边的东西就会很新鲜了。

我喜欢这边的1-U的JJ，
还要等晚上买寿司。（贪小便宜的心理。）

而且那边的食品很多样化，
喜欢慢慢挑，
那边的东西也很新鲜，
很多是巴刹看不到的。
虽然我在这里不能下厨，
但看了也爽。

不好意思，
班门弄斧，
阿寿司才是JJ的代言人。

寿司说找你拿我的地址，
你没有叫寿司把我的东西寄去你那边咩？
然后你才拿给我。（如果有剩的话）

MIKIKO

原帖由 soluiapple 于 10-9-2008 02:05 PM 发表
看到鳕鱼我就飘进来了。。。。我很喜欢吃哦。。。但是很少看到

我只在JJ看过鳕鱼罢了，每次看到他们切一片片很新鲜的样子，就会激起我的购买欲

原帖由 猫猫88 于 10-9-2008 02:20 PM 发表
哈哈哈。。。。阿鱼你怎么这样讲自己啊？米妹妹上次meet了你之后所给的评语是很好的哟！人妖喔！！哈哈哈。。。

隐形人，给你们这么你一言我一句的害我真的是很期待了。。期待着美女＋仙女的化身即是说，有时代的 ...

猫猫，你看到我了，还和我睡过了，什么美丽幻想都没有了   
我就是这么一个人，其实也没什么特别啦！阿嫂样子一个
很开心和你见面了，我们约了那么多次，终于成行了。。。。

一直想到你儿子讲的话就觉得好笑，嘴巴那么甜，以后追女生绝对没问题～
看到他一直笑一直跳的，真的不理解他在高兴什么，威廉说儿子还真是好动

对你们夫妇很不好意思咯，因为我们的到来，你老公要做厅长。。
第二天大清早的，还要麻烦你老公起身载我们出门
以后你们来槟城，一定要来找我哦。。我一定要好好招待你们

想到你的结婚专辑我还是想笑，怎么那么小孩子结婚样的
看到你那么疼孩子，难怪你那么渴望有第二个咯，加油吧～

ps：那天送你的蛋糕和面包，我其实都不满意。。。
         我好像每次赶着做的烘培的成果都不完美的，我要再多加练习了。。
         希望下次你来槟城时，我能请你吃到好看又好吃的蛋糕

原帖由 ching1696 于 10-9-2008 02:45 PM 发表
鳕鱼好久没吃了，
除了价格超贵之外，我这里也很难买到鳕鱼。
我的午餐还没吃呢，看到你的鳕鱼我的肚子在抗议了。

我也不知道价钱的，我选了一片后拿去秤，看到价钱我还真的吓了一跳。。
但秤都秤了，就拿去付钱了，以后要买鳕鱼，还真的要三思了

原帖由 美牙 于 10-9-2008 03:01 PM 发表
鳕鱼，鳕鱼。。。简简单单地蒸就很好吃了。。。

赏心悦目，又令人垂涎欲滴的菜。。。
mikiko, 你很“行”！

我向来都很喜欢吃鳕鱼的，每次和家人出外用餐，总是点鳕鱼
这次自己买来蒸，也才第一次知道价钱，唉！我还真的是会吃却不懂价钱的家伙
这次接连吃了两片鱼，我告诉自己，以后一星期最少要煮一次鱼的菜肴

原帖由 猫猫88 于 10-9-2008 03:03 PM 发表
不煮不煮，一煮就全部煮好料哦，我吃都来不及了。
那天听你讲买了鱼了我就以为是有眼睛有嘴吧的鱼，原来是切片鱼，三纹鱼我看到鱼肉红红的我不敢买，所以我通常都是买鳕鱼，不过呢是买给小猫吃的，我偷吃几口而以， ...

有眼睛有嘴巴的我还不敢买 。。。（但我心里一直想着siakap，一定要买一次了 ）
你这个24孝妈妈，买好鱼却不舍得自己吃，都留给儿子哦！！
有时也要宠一宠自己嘛！女人不吃好点不打扮美美，老公会嫌弃的
下次我还要再买三文鱼，做黑胡椒酱真的很好吃哦。。。下次，我一定要一个人一片

原帖由 38隐形人 于 10-9-2008 03:27 PM 发表
有做过完全完全不会发的面包
气到我 然后我想是揉的方式错了 所以上网研究了很久 我想我大概搞懂了
有个问题 为什么做面包要放低粉? 有的食谱又不用放
我也是试了几次 发现低粉有影响到面包的柔软和成败
...

面包放低粉，书上说口感会不同噢。。。其实我也不太理解的。。。
因为我的食谱都是高低粉混合，我就跟着食谱做咯
我试做过一次高粉的面团，作出来的面包口感比较硬咧，所以我现在都是做高低粉面团了

我心里一直想着siakap，我一定要买一次来玩了。。。
能不能吃还是个未知数，但买来当学费是一定要的了，不然我会不甘心的

原帖由 fish_u 于 10-9-2008 05:20 PM 发表
我来吃晚餐了。

鳕鱼看起来好棒哦！
你都不够塞牙缝，
看来我没份吃了。

奶香蒸鳕鱼，
算是中西合拼吧？
想必那鱼肉一定很鲜甜吧？

看到我流口水。

那黄梨还剩这么多果肉 ...

鳕鱼还真的很好吃，鱼肉很甜很新鲜哦。。。。
价钱是贵了些，但比起我们在外面叫饭叫菜吃一餐便宜咯。。。
所以，一个星期买一次还是可以啦 （不是我出钱，我没心痛钱的 ）

黄梨省的果肉多吗？？我当碗装了黄梨鸡以后就直接丢了
我其实不怎么会切黄梨的，每次只要能切出来吃就很满意了。。。
如果给我妈妈看到，一定骂我浪费的，因为不会切水果的人，一定浪费很多果肉部分

sushi很坏蛋，她没和我说会寄月饼给我咯！！（她喜欢玩惊喜 ）
还好她的月饼在我飞台湾前一天寄到了，她送我的是我喜欢的蛋黄月饼。。。
我收到的那天，就和威廉分享吃了半个，第二天带半个在旅程上吃。。
昨天，我才切第二片来吃，还好没坏（我收在冰箱里）我在台湾时挂念那个月饼哦
我在飞机上还和威廉说，早知道把另一片也带来，我突然很想念月饼的味道

[ 本帖最后由 MIKIKO 于 23-9-2008 02:04 PM 编辑 ]

MIKIKO

～ mikiko请假两星期 ～

祝大家中秋节快乐！！

送上我家第二盒月饼，也是我老板娘亲手做的月饼耶～

虽然没有sushi老板送的那盒漂亮，但这是我老板娘的心意哦～

mikiko已经很努力赶上菜了，原先以为9月之前就能百页封贴，然后自由自在去旅行

但走到今天，我知道来不及了，我必须要带着这份牵挂上飞机了啦～

明天我要为旅行做准备，所以就不再上菜了

后天我就飞了，要和威廉来个台湾10天的自由行

行程，机票，火车票和台湾资料，都是我一手包办计划的哦～

希望我的台湾行顺顺利利的 然后mikiko满载而归

大家别挂念我，要等我回来哦！我会继续上菜直到百页的～

ching1696

好羡慕哦，去台湾过中秋。
祝你旅途愉快，还有满载而归，
还有不要忘了带手信给我们哦！

ellychew

Mikiko 祝 你 和 威 廉 10 天 台 湾 旅 途 愉 乐
记 得 带 手 信 回 来 给 我 们

[ 本帖最后由 ellychew 于 11-9-2008 11:34 AM 编辑 ]

fridatan

真快，可以去旅行真好。
祝你旅途愉快哦。

bbs.qq.com

MIKIKO﹐等你回來咯。路途愉快