吃进隐形的口里(二) ~ 完结篇 ~ 烧包 + 上海煎蒜香叉烧

狂心

进来谢谢LZ提供的糯米鸡食谱。。。
第一次弄，糯米太干了
第二次才弄成功，不过不是用蒸，而是直接丢微波炉  哈哈

这周末就试试LZ的糯米饭。。。＾＾

minipotato

糯米饭吃很多天鸟
想念蛋糕卷鸟

pityoon

你的CCC越做越美哦,羡慕呢!
糯米饭也做到很美,摆相又美,萝卜还有SML和XL的SIZE呢!

catdog001

看你做ccc高高美美我也想做,食谱拿了.

38隐形人

原帖由 LHTH 于 23-10-2009 12:49 AM 发表
送走了糯米鸡
又来个糯米饭
真是仰死了

你做ccc 用的牛奶是哪一种呢
HL 淡奶一样用的吗
还是要甜的那种牛奶

牛奶 我都是用盒装的那些
应该是没有甜的

原帖由 八爪魚 于 23-10-2009 08:54 AM 发表
摆盘有像了，加一堆辣椒酱更像外面大餐馆了

那个你铺在糯米饭上面的花生，是买便的，还是生的，自己烤出来的？？

花生是生的，自己烤的

原帖由 pynnlee 于 23-10-2009 10:00 AM 发表
38
糯米饭 的煮法
跟糯米饭鸡一样吗？
你对你的朋友真好
我好像也是你的朋友哦！
我是否也可以要你的美食叻？

糯米饭和糯米鸡有不同
糯米鸡比较湿
糯米鸡比较干
有人肯欣赏我的蛋糕, 我

原帖由 kittymiao0210 于 23-10-2009 10:44 AM 发表
人家不会去骨，只好啃骨头
CCC是好吃又特别的蛋糕，很久没有做了
那个萝卜很可爱，还有大小的

你那里不会去?
CCC一段时间吃到有点怕
自己倒是不做了 只是做给朋友
萝卜的头就小SIZE 靠近尾部就大SIZE

原帖由 ehon 于 23-10-2009 11:35 AM 发表

你的ccc美死了.
38请问你隔水烤时小盘底有没有碰到大盘底，因为我一放水进大烤盘，那个小盘就浮起来了。。。
你的是不是酱？？？

有美哦
你的小盘 怎么那么轻哦?
我的比较小的那个盘 还是很大一下也很重一下
所以不会浮起来

原帖由 minipotato 于 23-10-2009 08:29 PM 发表
CCC高高的很美
我也是，想送人蛋糕又不懂要送什么的时候就会做ccc
没死的

但是也遇过说不好吃的咯
一个老人家，哈哈，吃不惯cheese还以为没有熟

我喜欢高高的蛋糕
觉得蛋糕就是应该是高的

原帖由 wkloh 于 23-10-2009 10:42 PM 发表
超美美美的ccc.那个糯米饭嘛，
我只注意到cute cute的carrot

其实carrot没有很cute啦
不过是把头 尾 中 切出来罢了

原帖由 Rosemount 于 24-10-2009 09:11 AM 发表
没有很久。两年多没有回过去，因为签证问题。

你的鸡扒便当吸引死人了！颜色弄得很美！

两年
说长不长 说短也不短
肉类 我喜欢那样的酱汁

原帖由 Rosemount 于 24-10-2009 09:13 AM 发表
38, 你要开餐厅了？连糯米鸡的摆盘都酱美！

没有开什么餐厅啦
那里有那个本事
自己做来玩玩吃吃还可以

原帖由 Rosemount 于 24-10-2009 09:15 AM 发表
38我好奇下... 你每天都在家里煮煮煮的？
你有朋友的吗？

没有每天煮啦
近来就是玩到不会回来上菜
蛋糕就是做给朋友的

38隐形人

原帖由 日落西山 于 24-10-2009 02:37 PM 发表
哈哈，红萝卜还有do re mi fa so排法，厉害
糯米饭，家里很少煮 因为
爸爸胃不好，糯米饭难消化

你煮到很好看咧，请不请我吃？

我家很喜欢糯米类的
现在自己会煮了
就常常自己弄来吃
可以自己吞大大碗下去

原帖由 阿莫33 于 24-10-2009 07:07 PM 发表
我第一次让亲戚惊叹的蛋糕也是CCC，所以若要请人吃，也是会做这个。
又有糯米饭吃，在快乐厨房真好，常会有好料吃。。

这里的厨房是个好地方
好料很多
好人也好很多

原帖由 我没想像中坚强 于 25-10-2009 12:02 AM 发表
隐形人，想请问下，可以用普通盛饭的那种玻璃碗来蒸糯米鸡的吗？？

可以
我就是用那些瓷碗来装的
只要不会裂就可以了
因为要煮很久

原帖由 liontnl 于 25-10-2009 02:03 AM 发表
来看你的糯米饭咯～～
还摆得这样美～～

假假摆美一点
吃得好吃一点

原帖由 戴雨轩 于 25-10-2009 09:38 AM 发表
看到你几次 做糯米饭我一直想做还是没有下手

很容易做的啦
你
有什么不会做

原帖由 狂心 于 27-10-2009 11:39 PM 发表
进来谢谢LZ提供的糯米鸡食谱。。。
第一次弄，糯米太干了
第二次才弄成功，不过不是用蒸，而是直接丢微波炉  哈哈

这周末就试试LZ的糯米饭。。。＾＾

微波炉也是可以
成功 好吃就好

原帖由 minipotato 于 28-10-2009 01:55 PM 发表
糯米饭吃很多天鸟
想念蛋糕卷鸟

近来 在玩戚风
没有蛋糕卷吃了

原帖由 pityoon 于 28-10-2009 02:44 PM 发表
你的CCC越做越美哦,羡慕呢!
糯米饭也做到很美,摆相又美,萝卜还有SML和XL的SIZE呢!

那个SIZE是无聊弄的   
想不到大家对它们很有喜爱

原帖由 catdog001 于 29-10-2009 08:17 PM 发表
看你做ccc高高美美我也想做,食谱拿了.

看到你做的了
不错哦

38隐形人

班兰戚风蛋糕
食谱: joanne做kelvin chai的食谱
原食谱的糖分量多到吓人  一定要减
这样的组织很不错  也很润湿
这个食谱190度 比平时的170度(一小时左右) 高很多
不过这样也好 我的老牙烤箱就不用烤那么久 40-50分钟就好了




[ 本帖最后由 38隐形人 于 2-11-2009 01:29 PM 编辑 ]

38隐形人

紫薯泥乌达便当
麻坡的乌达
当饭吃

LHTH

我好喜欢那7风的蛋糕组织哦
好密,  好松呢
我也好喜欢你的 otak

小星99

我也要吃OTAK~~~

紫薯泥味道怎样？？？

戴雨轩

很美的便当。。酱青的戚风

Rosemount

那个pandan chiffon的颜色很美哦！！！

这么你这样多乌达的？

紫薯泥好吃吗？

pynnlee

38
好美丽的班兰戚风蛋糕 哦！
食谱我拿走咯！

八爪魚

很喜欢这个班兰戚风，颜色美，组织也很美。

便当的otak有很多一下，这样吃ok吗，没有拿来kiap roti？？呵呵~~~
这个月中可能会去麻坡一趟，到时也要买几盒otak回来了。

38隐形人

原帖由 LHTH 于 2-11-2009 12:39 AM 发表
我好喜欢那7风的蛋糕组织哦
好密,  好松呢
我也好喜欢你的 otak

这个食谱真的很不错
蛋糕又发得高高的

原帖由 小星99 于 2-11-2009 08:34 AM 发表
我也要吃OTAK~~~

紫薯泥味道怎样？？？

紫薯就是番薯的味道
不过颜色是紫色的

原帖由 戴雨轩 于 2-11-2009 09:05 AM 发表
很美的便当。。酱青的戚风

放 pandan paste

原帖由 Rosemount 于 2-11-2009 11:05 AM 发表
那个pandan chiffon的颜色很美哦！！！

这么你这样多乌达的？

紫薯泥好吃吗？

因为叫朋友去麻坡买了十几盒回来慢慢吃
紫薯泥没有放奶油
因为怕会坏
不然会更好吃

原帖由 pynnlee 于 2-11-2009 12:41 PM 发表
38
好美丽的班兰戚风蛋糕 哦！
食谱我拿走咯！

这个食谱很不错
如果你不吃太甜的话, 糖分要减少

原帖由 八爪魚 于 2-11-2009 03:16 PM 发表
很喜欢这个班兰戚风，颜色美，组织也很美。

便当的otak有很多一下，这样吃ok吗，没有拿来kiap roti？？呵呵~~~
这个月中可能会去麻坡一趟，到时也要买几盒otak回来了。

otak 这样吃OK
配着薯泥吃, 刚刚好
我上次进的货吃到差不多了
得停一下了

美牙

孩儿， 7风很绿一下噢

wkloh

把戚风摆到那么“美”哦！美到像一座“宫殿”。

kinoko

班兰戚风蛋糕。。。好像绿光灯那样会发光的感觉。。。

ota~~~！！！吃不完的ota~~~!!!恨啊~~

LHTH

38姐
回来啦
好想你啊

pityoon

你7风的颜色有让我眼前一亮的感觉,很美哦!