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思念离我很近

前两次的戚风蛋糕在倒扣的时候都掉下去了..
阿苏斯就叫我试看她的食谱..嘿嘿!
真的没掉下来耶!!
我终于能尝到成功的戚风了!!! 虽然黑了一点!


高高的












打这个主意很久了..可是一直没有whipping cream..嘿嘿!上次买了1L回来..我终于有机会做了!
因为懒惰洗模型..我用纸杯..哈哈!
我觉得很好吃下!那些喜欢果仁的朋友一定要试哦!喜欢那杏仁的香味!




















[ 本帖最后由 思念离我很近 于 5-11-2008 01:23 PM 编辑 ]

38隐形人

葱油饼是做月的人吃的吗?
那么台湾 中国人家 常常吃的不是。。。。
我要香葱饼， 加多多肉

pandan蛋糕有美哩
那么高

小蛋糕几可爱的

辛东东

原帖由 思念离我很近 于 3-11-2008 09:17 PM 发表

几不好意思酱..你也很可爱..因为你说我可爱!
那放上去的份量是全部用完的..
我曾经看过老大做很多,收着,可是我不知道是不是进冰箱哦..
下次有机会我帮你问下我老大哦!

不用不好意思。。。人都是物以类聚的
哦~用完就好，因为我很怕剩东西，剩下的又要赶着用完怕坏掉
法式小软糕很像不错吃的样子，会难做吗

svenja

哇。。。好高的戚风蛋高哦
思念，你做酱多糕点，吃得完吗? 家里多人就好，可以时常做蛋糕，很羡慕你

kittymiao0210

大卫的婶婶是拿番薯泥来做煎饼，可是没有你的葱油饼吸引人
你的戚风蛋糕很像我在家乡时常买的那个，而且表面没有裂开，美美哦！
fresh cream一买就是1litre，真的要计划好食谱然后快快消耗掉

kinoko

原帖由 思念离我很近 于 3-11-2008 09:20 PM 发表

孕妇还是不要喝咖啡好了啦!
不是说喝过BB生出来是黑黑的吗?

不一定会的。比如撒拉和小苹果的bb都没有黑。。。他们是kopi o queen
我是怕咖啡因影响bb脑而已

小蛋糕很可爱 等你食谱哦~~先说谢谢！

pityoon

2kg 的CREAM CHEESE 我买才RM44 而已

ilove9887

思念， 跟sushi的戚风蛋糕一样也是高楼哦！
你是用现榨的pandan汁还是用pandan paste？
我家没有pandan叶， 想知道假如用panda paste来代替可以吗？ 假如用panda paste 还有什么材料需要调整的？

柠檬绿茶

原帖由 思念离我很近 于 3-11-2008 09:21 PM 发表

因为我不喜欢吃姜...所以我觉得不好吃!
不过下次不要放姜~就算是属于我的葱油饼了吧!

嗯~对啊~不过不用加面粉的..之前用平底锅煎成肉饼就可以了!

没有面粉糊能够混在一块吗?

思念离我很近

原帖由 38隐形人 于 3-11-2008 09:41 PM 发表
葱油饼是做月的人吃的吗?
那么台湾 中国人家 常常吃的不是。。。。
我要香葱饼， 加多多肉

pandan蛋糕有美哩
那么高

小蛋糕几可爱的

因为它是用麻油煎的..再加上有放姜丝..
如果是说台湾的葱油饼就不一样了咯!那个谁都可以吃!

嗯!下次还要做多一次!!温度别调那么高了!哈~

思念离我很近

原帖由 辛东东 于 3-11-2008 11:01 PM 发表

不用不好意思。。。人都是物以类聚的
哦~用完就好，因为我很怕剩东西，剩下的又要赶着用完怕坏掉
法式小软糕很像不错吃的样子，会难做吗

你也几可爱下..
对啊!剩下的就要想办法收..
放心放心~~我放的份量是一份的!
不会难...有烤炉的可以了
步骤图我已经加上了~去看看吧!

思念离我很近

原帖由 svenja 于 4-11-2008 02:52 AM 发表
哇。。。好高的戚风蛋高哦
思念，你做酱多糕点，吃得完吗? 家里多人就好，可以时常做蛋糕，很羡慕你

是分几天做的啦!
不过我家的话..只有我弟弟会吃咯!不过他也吃很多的!我自己又不吃自己弄的!
所以都做半份半份!不然就分点给朋友吃咯!

思念离我很近

原帖由 kittymiao0210 于 4-11-2008 08:32 AM 发表
大卫的婶婶是拿番薯泥来做煎饼，可是没有你的葱油饼吸引人
你的戚风蛋糕很像我在家乡时常买的那个，而且表面没有裂开，美美哦！
fresh cream一买就是1litre，真的要计划好食谱然后快快消耗掉

用番薯煎饼啊?怎么弄的?
呃..不过底部是裂开来了..
只是照片拍美美,看不到而已!
对啊..我就想到做swiss roll把whipping cream消掉!
因为我没放冷藏格,怕它坏掉!

思念离我很近

原帖由 kinoko 于 4-11-2008 08:38 AM 发表

不一定会的。比如撒拉和小苹果的bb都没有黑。。。他们是kopi o queen
我是怕咖啡因影响bb脑而已

小蛋糕很可爱 等你食谱哦~~先说谢谢！

那也对!还是要戒口好了!
突然觉得怀孕好辛苦哦..
我不想怀孕了!

食谱我已经加上去了~

思念离我很近

原帖由 pityoon 于 4-11-2008 08:49 AM 发表
2kg 的CREAM CHEESE 我买才RM44 而已

请问你去哪里买的?

思念离我很近

原帖由 ilove9887 于 4-11-2008 08:59 AM 发表
思念， 跟sushi的戚风蛋糕一样也是高楼哦！
你是用现榨的pandan汁还是用pandan paste？
我家没有pandan叶， 想知道假如用panda paste来代替可以吗？ 假如用panda paste 还有什么材料需要调整的？

是啊!好高兴哦!
因为我是突然兴起做的..所以我是用pandan paste..
嗯..没什么要调整的..我直接把pandan paste加进水里,搅拌均匀,当pandan汁用咯!

思念离我很近

原帖由 柠檬绿茶 于 4-11-2008 02:29 PM 发表


没有面粉糊能够混在一块吗?

可以..因为是猪肉碎来的..有粘性!

思念离我很近

昨晚跟朋友哈拉到四点半才去睡..早上八点半就醒来做蛋糕了..
今天要送出去的..终于弄好了..
累...上完菜就要去睡觉了~~哈~各位晚安!!

又是muffin
嗯..不甜..可是很香~很脆!!








我觉得烘出来味道不怎么浓..要的话可以加点coffee paste下去,又或者加重即溶咖啡粉






我加了觉得有点水,我又加了点低粉进去..可是我是直接加..没称是多少g...








因为剩下一点面糊..就拿杏仁粒!不一样的风味








哈哈~不是我煮的!我妈妈煮的!味道是不错下!很香那九层塔的味道!
很下饭哦!






[ 本帖最后由 思念离我很近 于 7-11-2008 12:05 PM 编辑 ]

kinoko

又是咖啡。。。表紧，多几个月就可以吃鸟~
思念goodnight

撒拉

原帖由 kinoko 于 4-11-2008 08:38 AM 发表

不一定会的。比如撒拉和小苹果的bb都没有黑。。。他们是kopi o queen
我是怕咖啡因影响bb脑而已

小蛋糕很可爱 等你食谱哦~~先说谢谢！

我两个小孩没有被我的咖啡因毒到。。。
两个都很聪明。。。。过头。。。