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发表于 6-8-2007 11:42 PM
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 原帖由 badboy99 于 6-8-2007 12:47 PM 发表 
我每次都用水浸着饭锅，两三个小时后才洗，那时就有一大堆饭跑出来了。看了很心疼，足足一盘饭勒
所以都拿去晒干收冰箱，然后才蒸过。不然我很心痛。因为地球另一边很多人没饭吃，我这样糟蹋食物，
天打雷劈 ...
 謝謝你對糖醋魚片的厚愛
你說得很有道理......現在的人很少有那麼懂得珍惜食物了.
被你們說得心癢癢...我還真想再跑去買一個回家
原來你老家在PG喲....我妹子也是今年年頭嫁過去那裡的
原帖由 思念离我很近 于 6-8-2007 01:07 PM 发表
: ...
 看來我這裡真的快要淹水啦
沒關係啦....學業比較重要...反正你的CHEESECAKE沒腿又不會跑掉
原帖由 轻描淡写 于 6-8-2007 01:43 PM 发表
流浪姐啊,我觉得一大块臭豆腐更加臭嘞
这一小粒豆算得了什么臭呀?
不然将它剁碎加小辣椒加小柴鱼一起炒就不会臭啦,很香的 .
我看到里面有我最爱的蔬菜~芦笋~哩
好健康特别的料理哦,像日式风味的菜肴.
不过这料理还真多步骤,亏你有那么大的耐心去烹煮
若是让我煮啊,切不到一半就打磕睡跑去睡觉咯 ..
太高难度了,shussi不枉是大众偶像 ...
或許臭豆腐和臭豆都一樣吧....愛上了就不嫌臭了.
流浪大姐收到的不能拿來炒了...因為國際空運中耽擱太久, 已經爛掉啦
而且我也只寄了三顆 她只是好奇想看看馬來西亞傳說中的臭豆長得如何
原來輕描也愛芦笋喲....我們的口味怎麼那麼像呀
筑前煮本來就是日本家常菜...只是太花時間了
昨天一個下午就呆在廚房, 把我唯一的週休奉獻了給它
可是輕描啊~你怎麼又打錯我名字啦
原帖由 nanas 于 6-8-2007 02:42 PM 发表
你这个小锅真好用..
我也想买一个!! 
真的非常好用....快去買吧.......
我好像在幫100元商店打廣告...
不知道最近他家店的小鍋會不會被cari的朋友一掃而光呢
原帖由 sharon_chen 于 6-8-2007 03:53 PM 发表
想问下。。 加了醋在水中有什么功效？？？ 还有没有太白粉可以吗？？？ 也没有绍兴酒。。。。。
你会炒四川菜吗？？？？ 交我下。。。
你是問關於什麼材料呢?
蒟篛在川燙時加點醋會消除裡頭的異味
蓮藕切開了粉粉的, 會氧化變色...所以泡醋水一下可以洗掉那些粉和緩慢氧化的過程
至于牛蒡也和蓮藕一樣會因接觸空氣氧化變黑...所以也泡醋水一下緩慢氧化過程喲
通常醃肉類我都會加點太白粉, 這樣子可以讓肉質比較嫩滑.
如果沒有, 也可以用corn flour.
紹興酒算是一種料理酒, 烹飪時放點進去可以把食物的味道提昇.
我家都買一大支...可以用很久很久
四川菜我沒有炒過...以前在老家奶奶都是用豬肉炒四川菜
搭配白粥吃還挺不錯的
原帖由 蓝月儿 于 6-8-2007 04:38 PM 发表
可怜的思念！
可是hor,你想把sushi的楼淹掉吗？？
 不怕不怕...別忘了壽司很會潛水
[ 本帖最后由 sushi6211 于 7-8-2007 12:45 AM 编辑 ] |
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发表于 6-8-2007 11:47 PM
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发表于 6-8-2007 11:59 PM
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原帖由 流浪去吧 于 6-8-2007 08:58 PM 发表 
台幣才40多.........
快告訴我在哪買的?數年後若我突然神經短線,就去給它買幾百個回來。
我已經想好就用它來煮各式各樣的飯,準備吃完腿一伸,曬肚皮去。
大大姐笑屬我了
那是我在這裡的100元商店買的啦
最近這開了很多家100元商店....店裡的東西大部份都統一賣馬幣 4.90
也大約是台幣40多啦...
聽說台灣現在什麼都漲價耶.....看你什麼時候神經短線過來
我開貨車載你去買
原帖由 流浪去吧 于 6-8-2007 09:05 PM 发表
輕描妹妹啊,可憐的臭豆被我擱置到已經夾皮連在一塊了
還沒打開就一股臭餿腐敗的味兒直撲我腦門,害我連睡覺都無好夢,老是覺得臭豆就睡我身旁........
為了表示我對壽司妹妹的謝意,我有立正站好,然後很慎重其事的將那臭豆葬在我的菜園裡,然後.........拔腿就跑!!!! ...
那三顆馬來西亞的臭豆真是幸運啊~~可以飄洋過海,
還被慎重地被大大姐埋在那美麗的山上 |
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发表于 7-8-2007 08:09 AM
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发表于 7-8-2007 11:19 AM
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发表于 7-8-2007 02:58 PM
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发表于 7-8-2007 02:58 PM
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发表于 7-8-2007 03:19 PM
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发表于 7-8-2007 03:37 PM
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发表于 7-8-2007 04:05 PM
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发表于 7-8-2007 06:47 PM
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发表于 7-8-2007 07:29 PM
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发表于 7-8-2007 09:58 PM
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发表于 7-8-2007 10:17 PM
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原帖由 sushi6211 于 6-8-2007 11:42 PM 发表
或許臭豆腐和臭豆都一樣吧....愛上了就不嫌臭了.
流浪大姐收到的不能拿來炒了...因為國際空運中耽擱太久, 已經爛掉啦
而且我也只寄了三顆 她只是好奇想看看馬來西亞傳說中的臭豆長得如何
原來輕描也愛芦笋喲....我們的口味怎麼那麼像呀
筑前煮本來就是日本家常菜...只是太花時間了
昨天一個下午就呆在廚房, 把我唯一的週休奉獻了給它
可是輕描啊~你怎麼又打錯我名字啦
想不到流浪姐那么敬重马来西亚的臭豆,竟向它立正而风光埋葬
希望能经过日夜风雨洗礼后,而长出茂盛的臭豆树飘香满山 ..
还有一种我觉得很臭的,就是海胆(一粒圆圆黑黑长满刺剥开中间是橙色的肉)
臭死了,很像大便味,不知你爱吃吗 ..
那个芦笋,我每次在外面吃饭一定会order的菜,因为自己在家煮不好
不是炒得太硬就是太软,好难炒哟 ,外面饭店都炒得清脆很好吃.
我有打错shussi的名字咩? 那以后叫你6211好不好?
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发表于 7-8-2007 11:38 PM
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原帖由 sushi6211 于 16-7-2007 11:38 PM 发表 
紅棗可以補氣養血, 但是也要看個人體質
如果是屬於體質燥熱的女性不適于在[經期]中喝
因為極有可能像你朋友這樣子會造成經血過多 ...
黑糖在杂货店/迷你市场可以找到..(可以找找放红豆/绿豆..等的地方) ,药材店应该也是有卖.. |
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发表于 7-8-2007 11:42 PM
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发表于 7-8-2007 11:42 PM
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发表于 7-8-2007 11:49 PM
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顺便问下..那个小锅RM 4.90的有包括盖吗? |
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发表于 8-8-2007 12:33 AM
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发表于 8-8-2007 12:59 AM
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