踏入爱情坟墓前的实习 ～ 圆满结束～

美牙

小时候是因为妈妈说因为信仰，不应该吃。。
长大了，想法和你父亲讲的一样，但是，自己不能接受牛肉的味道，
所以也就没有吃了。。。

对啊。。。入乡随俗，反正都只是名称嘛

习惯了。。。这2 年来需要这样“走动”， 已经习惯了。。。

珠海。。。你可以去看看。。。然后告诉我你觉得如何

sinyi5533

我也是不敢吃牛肉，那味道实在不能接受
从小到大家里都没有吃牛肉的习惯，加上小时家里都很穷 有鸡肉吃就很高心咯。
很多人都说家里有拜观音菩萨的都不能吃牛肉～不知道是不是将子

MIKIKO

～ 面食系列 之 香菇肉碎贝壳面 ～

至从看了kinoko煮贝壳面以后，我就一直想买贝壳面，因为我--没吃过没煮过～

但又顾及我家那包煮不完的意大利面，所以迟迟没去买。。。

前几天终于忍不住了，就买一包回来解馋吧～

我把贝壳面煮软滤干备用，在煮了一锅香菇肉碎淋上去

贝壳面的口感嘛！我觉得像面粉糕耶～原来没我想象中好吃

大家有没有发觉我的摆盘pattern多多？？有点回到以前开始学习做菜的耐心了～

其实我的耐心还没培养回来，而是给astro一个叫“餐餐小儿科”节目害的

上星期天，威廉看了这个节目，节目里是教导要怎样做可爱食物来让小孩增加食量

威廉就问我怎么我没学习做可爱食物给他？我就说你那么老了，还可爱什么？？

他就说：你现在实习做给我吃先，以后做给孩子就很简单了～

所以，威廉这个大孩子都要求了，我现在每一餐要从回以前的耐心摆盘了

～ 炒饭系列 之 冬菜炒饭+叉烧酱鱼扒+水煮小白菜 ～

这天煎着鱼扒的时候，竟然晃神到忘记沾粉就下锅煎，还好鱼扒没煎烂

然后为了哄“人家”，我又耐心玩摆盘了～

不但把炒饭弄成圆形，还把蔬菜摆得整整齐齐的

但是哦！他也是没发觉我的用心啊，只是问什么肉，然后就吃光整盘食物了

～ 爱心礼物 之 满分+面包纸杯～

和我可爱的ruby姐姐合购了锡箔纸，然后顺便请她帮我买菜肴调味粉

收到包裹时我吓了一跳，威廉就问我叫ruby买什么了？？怎么那么大的包裹？？

打开一看，我就在笑了，买两样送三样，这种生意只有ruby姐会做

她真的开店这样做生意，准亏钱的了

～ 爱心礼物 之 满分纸杯+盘子 ～

收到大包裹时我也吓了一掉，威廉就说怎么连续两天有包裹的？？

我说我不知道耶！猫猫只说会寄纸杯给我，但怎么那么大箱？

难道她买了整箱纸杯给我？？她以为我要开店了哦？？

打开包裹，原来里面还有一个盘子，很美的盘子哦！而且还很有重量～

满分杯子都是可爱动物造型～ 猫猫，那么可爱的纸杯，我那里舍得用？？

[ 本帖最后由 MIKIKO 于 8-9-2008 02:08 PM 编辑 ]

soluiapple

你的纸杯好漂亮哦。。。在那里买的
面包会难做吗

心心公主

MIKIKO，我终于爬完你厨房的帖和你爱情的帖了。快要百页了，一定要开新楼哦。。。我很喜欢看你的帖，除了可以看到你煮的菜肴，有时你一些感性的话，也会让我深思。

猫猫88

hooo。。。。好采那天我是买螺丝面，那天我要买面是我有想说要不要买贝壳面试下，不过因为我也还没试过螺丝面所以就先买了，贝壳面等下次才买。听了你的comment 后我看还是不试了。你的面消耗的很慢哦我的一包最多煮３－４次就完了。看你的配料这样多是不是你和william share 一碟啊，你吃料，william 吃面

哈哈哈！！ 箱子大而以啦，而且很多报纸hor，怕那个碟破掉嘛，还好没事。

那满分杯我就是看上它可爱啊！！所以我就买了，倒没想到说你会舍不得用

38隐形人

像不像家庭主妇是一回事 ~ 像。。。。其实也没有什么不好
。。。。是让人有想回家吃饭的感觉  几幸福的感觉呵   
都没有看过你 那里知道你长得什么样
看过你的人是。。。鱼_你(fish_u) 他才会知道你像不像。。不过他有讲你年轻貌美哦
我也几想做面包，不过就是揉不出 网上讲的薄膜，所以面包应该就不会成的咯  
你几条云吞面 揉得出薄膜哦? 但是又没有看过你讲薄膜的?。。做么我做不成面包的?
前天才想:算了  去买来吃就好了。。不过。。明天又想去买包高粉再试
很多人想开cafe，我朋友也是。。不过大家都是想想想罢了
你 何必去熏他的食堂。。你是高级人员太太哩
既然这样。。。服侍他罢。。。也好啦。。又何尝不是令人羡慕的一种生活
把食物弄到美美的。。。大孩子会欣赏了哦 。。。以前好像不会的哦
可能他只是爽在心里，没有讲罢了 。其实心里开心到要命。。。不信你去试探他

这次看到碟子了

馨韵公主

mikiko啊。。。你的家快要100页咯~
好快啊~

fish_u

原帖由 38隐形人 于 6-9-2008 11:05 PM 发表
像不像家庭主妇是一回事 ~ 像。。。。其实也没有什么不好
。。。。是让人有想回家吃饭的感觉  几幸福的感觉呵   
都没有看过你 那里知道你长得什么样
看过你的人是。。。鱼_你(fish_u) 他才会知道你像 ...

Mikiko确实年轻貌美。

她都说连去剪头发都被误会了。

我对Mikiko的感觉是，
非常地lady。

不像我，
穿裙子都觉得自己是人妖。

MIKIKO

原帖由 美牙 于 5-9-2008 01:46 PM 发表
小时候是因为妈妈说因为信仰，不应该吃。。
长大了，想法和你父亲讲的一样，但是，自己不能接受牛肉的味道，
所以也就没有吃了。。。

对啊。。。入乡随俗，反正都只是名称嘛

习惯了。。。这2 年来需要这 ...

我刚开始学习做菜时，买过一次牛肉来炒黑椒姜葱。。。
但那个牛肉味道我吃一口就怕了，整盘都是威廉吃完，他说很好吃，很嫩
至从那次以后，我就再也不买牛肉来煮了。。。
但汉堡牛肉味道就很好，没有那种味道，吃起来口感汉堡鸡肉嫩些。。
所以鸡肉我会自己煮，牛肉就只吃汉堡肉罢了（当作换个肉类吃 ）

我觉得是我不会煮牛肉的关系。。不久前和威廉去一家餐厅吃牛扒（我吃鱼扒）
那家牛扒炒嫩，超好吃的，吃起来都吃不出牛肉的那股味道哦～
威廉吃一次就念念不忘，说我不会煮牛肉没关系，我们去餐厅吃就好。。
但。。。一盘牛扒70++，还真的有点小贵

你是跟着老公跑吧？所以一直换地方住？？
好羡慕哦~可以在中国到处跑。。。

原帖由 sinyi5533 于 5-9-2008 02:26 PM 发表
我也是不敢吃牛肉，那味道实在不能接受
从小到大家里都没有吃牛肉的习惯，加上小时家里都很穷 有鸡肉吃就很高心咯。
很多人都说家里有拜观音菩萨的都不能吃牛肉～不知道是不是将子

牛肉我也是不敢吃的，只有汉堡牛肉我能接受罢了
我家是供奉观音的，是有说不能吃牛肉啦！因为观音的坐骑是牛～
但，我家百无禁忌的～ 所以照吃不误

原帖由 soluiapple 于 5-9-2008 11:59 PM 发表
你的纸杯好漂亮哦。。。在那里买的
面包会难做吗

纸杯是厨房里的一个姐姐去新加坡买给我的，是透明的哦，图案很漂亮～
我前几天在大山脚新开的JJ看到有卖耶！但是一包16个要rm 7.90。。。
你在alor star，有机会你可以来JJ看看哦～

面包不会难做啦！但需要用力气去揉面团。。。
你有身孕，还是不要玩先啦～等宝宝生出来后，才学习做面包比较好啦～

原帖由 心心公主 于 6-9-2008 12:12 AM 发表
MIKIKO，我终于爬完你厨房的帖和你爱情的帖了。快要百页了，一定要开新楼哦。。。我很喜欢看你的帖，除了可以看到你煮的菜肴，有时你一些感性的话，也会让我深思。

谢谢你的支持，我的贴那么吸引你哦 连爱情贴都去看
我的有感而发，你觉得是深思哦，很多人很怕我写感想的。。。
因为我的感想，都是negative居多。。可能我有把事情先往坏处想的习惯吧。。。
总觉得自己想坏的先，如果结果有好的，我就开心，但结果是坏的，我也没那么失望～
我总是告诉自己，期望越大，失望越大。。所以，只要事情比想的来的好一点，我就接受了

原帖由 猫猫88 于 6-9-2008 08:32 AM 发表
hooo。。。。好采那天我是买螺丝面，那天我要买面是我有想说要不要买贝壳面试下，不过因为我也还没试过螺丝面所以就先买了，贝壳面等下次才买。听了你的comment 后我看还是不试了。你的面消耗的很慢哦我的一包最多煮 ...

螺丝面也是我想要买的面食哦！但吃了贝壳面，我想我需要考虑了
贝壳面不是难吃，一口一粒贝壳，其实是很不错的，但是哦！就是像面粉糕的口感咯
我买一包意大利面，最少要煮6次才用得完，所以每次都是吃到怕，然后几个月不敢买

煮这么一盘，我吃两片香肠，有7，8个贝壳吧，剩下的就是威廉包完了～
在我家做菜蛮容易的，因为做一盘美美的，就能足够两个人吃了

猫猫，那个杯子真的很美，我想到面糊倒下去拿去烤后，
吃完满分，杯子就要丢了，会很心疼的 我想，我还是留着先，有特别日子才用几个就好

原帖由 38隐形人 于 6-9-2008 11:05 PM 发表
像不像家庭主妇是一回事 ~ 像。。。。其实也没有什么不好
。。。。是让人有想回家吃饭的感觉  几幸福的感觉呵   
都没有看过你 那里知道你长得什么样
看过你的人是。。。鱼_你(fish_u) 他才会知道你像 ...

像家庭主妇不好啦～给人知道我是家庭主妇，自然会联想到披头散发，黄脸婆样子的
我要做悠闲做菜的小姐就好

做面包，什么叫薄膜？？ 开玩笑的啦！我知道面团要揉到有薄膜。。
但是我没去理会啦！因为，我只是叫威廉一定一定要揉20分钟，他揉好了放着发酵就好
其实第一次我做面包时我有把面团拉开来看，就是能拉得薄薄一成，又不会破那样咯～

隐形人，做什么都没想象中困难，试做一次，就知道结果了。。
我从开始学习烘培，就一直想着要做我想吃的蛋糕类型，然后就做。。
可能没想那么多，就只是跟着食谱做法制作，所以我的蛋糕都蛮成功的～
然后开始学习做面包，做了那么多次面包，我还是不满意成果（每次面团都不同性质）
所以我又一直做面包，死都要发掘面包的特性。。。
自已要动手做，才会知道自己行不行～ 厨房事务，不就是要一直努力学习和精进自己的吗？
我们一起加油，有你们大家的支持，我会一直学习下去，然后就能和大家分享心得了

原帖由 馨韵公主 于 6-9-2008 11:09 PM 发表
mikiko啊。。。你的家快要100页咯~
好快啊~

馨韵，我好久没上来哈拉了～
要百页封贴了，时间过得很快哦～

原帖由 fish_u 于 6-9-2008 11:12 PM 发表
Mikiko确实年轻貌美。

她都说连去剪头发都被误会了。

我对Mikiko的感觉是，
非常地lady。

不像我，
穿裙子都觉得自己是人妖。

阿鱼，你的眼睛老花看错了
这个星期我要去找猫猫，等会她幻想美女出现就惨了

讲到剪头发，上星期我去一家新开的理发屋修剪头发～
那个老板问我要剪怎样，我说由他设计～他就说要帮我剪个俏皮可爱的发型
我说不要啦！ 我那么老了，修剪一个样子就好了
但到最后，威廉还是说我头发被剪到很小孩子样子

ps：你讲人妖？害我昨晚半夜笑到很大声。。。不要这样扁自己啦～
        （上厨房，不可以半夜，第一是担心看到美食肚子饿，第二是担心自己会爆笑 ）

[ 本帖最后由 MIKIKO 于 8-9-2008 03:01 PM 编辑 ]

MIKIKO

～ 家常小菜 之 黑狗鸡翅 ～

我向来很喜欢北海raja uda一间饭店的黑狗鸡块，超好吃的～

不久前公司七月拜拜，我叫威廉帮我留一罐黑啤酒，我也要学煮黑啤菜肴～

煮的这天，我还特地跑去看阿查啦的黑啤牛肉，但很多阿查啦用的材料我都没有

所以，我只好自由发挥这道菜肴的煮法了～

我之前和弟弟说过黑狗鸡块，弟弟说啤酒煮了，酒精散发了就不会苦的啦！

我煮滚的时候，闻到很香，就想试味道，哪知沾一点吃，好苦啊！我马上冲去漱口～

原来，弟弟乱讲的，黑啤酒就算煮滚了，都是很苦的

然后我加冰糖，还是苦，再加白糖，还是苦，我就再加麦芽糖，咦！有甜甜苦苦的味道了～

再加多一汤匙麦芽糖，试吃下，好好吃哦！苦甜苦甜的味道，很不错～

这天的晚餐，我第一次看到威廉一直拿汁配饭（他平时不喜欢汁的）

他说味道很好哦！吃起来口腔里有很香的啤酒味道～

黑狗鸡翅做法：-

1.鸡翅膀用蚝油，酱油，黑酱油腌半天

2.热锅，爆香洋葱，蒜米，把鸡翅膀放下去炒一会。

3.加入辣椒干和咖哩叶，倒黑狗啤酒下去，盖锅闷15分钟。

4.加入冰糖，白糖和麦芽糖，等汁收干，就能上桌了。

～ 家常小菜 之 蛋炒韭菜豆干 ～

这是看了苹果鱼，我又买到韭菜后，就学她做的一道菜肴～

味道很不错，韭菜很香，我很喜欢

[ 本帖最后由 MIKIKO 于 7-9-2008 01:44 AM 编辑 ]

fish_u

第一个吃到！！！

回到了以前把事物都排得美美的。
我没耐心，
而且很贪吃，
食物一上桌就是放进口了，
不用排了。

我也是在raja uda附近吃过黑狗鸡，
不过忘了味道。

我不会欣赏酒，
不过喜欢花雕鸡，
今天才吃罢了，
味道很好。

苹果鱼

原帖由 yoyo2008 于 4-9-2008 01:28 PM 发表



为什么我用和你同样的材料（X２）做出来的效果不一样的？？？
你是大火蒸吗？蒸多久？%5BIMG%5D%5B/IMG%5D:sha ...

又多一个人跟我一样做猪肝蛋糕鸟
不要气馁哦！我们一起努力吧^^

原帖由 MIKIKO 于 7-9-2008 01:29 AM 发表
～ 家常小菜 之 黑狗鸡翅 ～我向来很喜欢北海raja uda一间饭店的黑狗鸡块，超好吃的～不久前公司七月拜拜，我叫威廉帮我留一罐黑啤酒，我也要学煮黑啤菜肴～煮的这天，我还特地跑去看阿查啦的黑啤牛肉，但很多阿查啦 ...

原来黑啤要加麦芽糖哦！看来麦芽糖真的很重要，我要去添购了
那个豆腐，看到我肚子饿鸟！韭菜放多一点更香哦！！有加蛋的，下次我也要玩玩

38隐形人

黑狗 黑狗 的 鸡翅
你BP那里不是就是有一间是出名这个的?
角头间的 我朋友大力推荐
吃过一次 还真的好吃 一下
老实讲 以前从来没有想过 啤酒啦咖啡啦可乐啦 可以拿来做菜

美牙

我。。。想要。。。。说。。。。
百页后。。。。请你。。。。记得。。。。继续。。。。开帖。。。

（语重心长 老人家是这样的）

很喜欢你的用心

迷糊蛋

原来是放了黑狗啤酒的鸡翅膀～
我还以为mikiko煮了狗肉～～
你才煮三个鸡翅膀吗？好少噢～～～

树荫下

不客气,我也是偷师学回来的,
我也向你偷师..
我想以后我要做面包时,
我也要一次上不同口味的,
这样可以一次吃到不同的面包啊!

蓝月儿

mikiko你家快满100页了，先浮上来留个脚印
黑狗鸡块，没吃过，酒味浓吗

marianne

米奇高
没有来一段时间
你的楼就要到100了
好快哦。。。。。

weiwei1111

原帖由 MIKIKO 于 7-9-2008 01:29 AM 发表
～ 家常小菜 之 黑狗鸡翅 ～我向来很喜欢北海raja uda一间饭店的黑狗鸡块，超好吃的～不久前公司七月拜拜，我叫威廉帮我留一罐黑啤酒，我也要学煮黑啤菜肴～煮的这天，我还特地跑去看阿查啦的黑啤牛肉，但很多阿查啦 ...

好喜欢你的面包哦...
可惜我还不敢弄...
因为觉得面包很难...

我也很喜欢黑啤酒鸡...
谢谢你的食谱哦...
得空要学习弄弄...