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发表于 12-8-2007 10:05 PM
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发表于 12-8-2007 10:08 PM
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原帖由 喵眯 于 12-8-2007 07:50 PM 发表
今天我很幸运,宝宝早早起来喂了奶,我就把她丢给老公,一个人下楼到巴刹买菜了 这里的巴刹很小,所以卖的东西不多,象黄豆芽,一星期才办一次货,迟了出门还买不到呢.黄豆芽剁碎碎炒猪肉碎是我喜爱的菜肴之一,以前常叫妈妈煮,妈妈却不很乐意,因为得细心的把黄豆芽剁碎碎,因为又大又小会影响口感.现在自己煮起来也觉得很麻烦,也令我很想念我的妈妈 在这里公布一个好消息,我爸妈下个星期回来新加坡看宝宝咧,那我就可以看到我爸爸妈妈了!!!!!!
喵眯..我们今天晚上都是一样吃粿条哦. 
只不过你的粿条是大片的, 我吃的是小片滴~
我觉得你的滑蛋河很棒哟..看得我口水直流!! 
看回自己煮的滑蛋河还真的汗颜~ 
真高兴伯母来探望你..希望可以请她大展身手~ 
我对她煮的咖哩鸡, 印象深刻叻!! |
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发表于 12-8-2007 10:11 PM
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回复 #222 喵眯 的帖子
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哇`~ 滑蛋河很像外面卖的哟~ |
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发表于 12-8-2007 10:21 PM
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楼主 |
发表于 12-8-2007 10:26 PM
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回复 #223 思念离我很近 的帖子
是的,象芽菜一样,不过头大大身体长长的.芽菜是绿豆发的,黄豆芽是黄豆发的 在新加坡,只能买最接近怡保的河粉咯,比较宽比较窄已经没法嫌了. |
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楼主 |
发表于 12-8-2007 10:41 PM
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回复 #225 nanas 的帖子
对哦,刚才我去你家看到了,现在你这么说我才发觉又发生巧合了 怡保很出名鸡丝河粉和滑蛋河,从小就是我的命根子,直到我出国读书和搬来新加坡之前,每星期至少吃两三次,看了这么多年,还是搬到新加坡来后才逼着自己动手的 不然我实在无法在这里找到怡保滑蛋河的味道咧
对...难得我妈妈来了,一定得想想有什么很想学又很想吃的,可惜她老爱去逛街,能煮一两样给我已经是万幸了 |
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楼主 |
发表于 12-8-2007 10:46 PM
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发表于 12-8-2007 11:22 PM
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楼主 |
发表于 13-8-2007 10:25 AM
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回复 #231 purplecat 的帖子
经小猫提起,印象之中好想有听过海龙海马是濒临绝种的海洋生物的事情.不过,我也很久没有煲过这汤了,是因为我的老公身体有点问题所以妈妈才会买给我.没关系,每个人都有权选择要吃些什么不吃些什么.说真的,在华人的菜肴里面,可还真多不该入菜的食材呢.
多几天就来了,我的女佣不必煮菜,因为我对饮食很挑剔.而且,晚上她也不必跟宝宝睡,因为我不放心.女佣只要把家务做好,我开工时帮我照顾宝宝就可以了. |
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发表于 13-8-2007 11:04 AM
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原帖由 喵眯 于 13-8-2007 10:25 AM 发表 
经小猫提起,印象之中好想有听过海龙海马是濒临绝种的海洋生物的事情.不过,我也很久没有煲过这汤了,是因为我的老公身体有点问题所以妈妈才会买给我.没关系,每个人都有权选择要吃些什么不吃些什么.说真的,在华人的 ...
哈哈，我也是五十步笑百步，我爱吃山瑞、田鸡
对咯，跟小猫请女佣的观念近似
女佣只是请来打扫房子，确保宝宝的床铺、玩具，家里铁花、地板、窗户、每一个角落一尘不染就行了；这样都够她忙了
可是带孩子绝对不会交给她们，一家的食物还是亲力亲为比较好...... |
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楼主 |
发表于 13-8-2007 11:23 AM
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回复 #233 purplecat 的帖子
说起不该入菜的食材,我真的是很"不乖"的,有很多不该吃的我都爱呢 不过,山瑞和田鸡我是完全不吃的.特别是田鸡,它肉里有种煮不死的寄生虫,对我们人体可能会有害,有一些强的还可以在我们人体内繁殖呢,这是我的二姐夫说的,信不信就看个人.
对...最好亲自煮食物,以免女佣不懂放些什么煮给我们吃,很怕呢! |
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发表于 13-8-2007 11:48 AM
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喵眯 ...可以教我如何煮滑蛋河吗？？？我家老爷和小姐很爱吃哦 |
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楼主 |
发表于 13-8-2007 12:15 PM
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回复 #235 eskielover 的帖子
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eskielover,我把食谱加在第九页了,希望你会喜欢 |
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发表于 13-8-2007 12:34 PM
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楼主 |
发表于 13-8-2007 12:41 PM
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回复 #237 eskielover 的帖子
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用全蛋的 |
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楼主 |
发表于 13-8-2007 09:15 PM
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今天的晚餐很奇怪,又日式又西式,不过我也管不了了,因为天天中餐很闷哦
日式萝卜煮
材料:
1) 昆布1片,白米1汤匙,水适量(足以淹盖过萝卜)
2) 白萝卜(去皮切段,同样厚度)
3) 虾(剁碎),
4) 葱(切小粒)
做法:
A) 材料(1)煮沸,加入(2)慢火煮至熟透(萝卜呈透明颜色),沥干摆盘
B) 烧热少许油,炒香(3),依次倒入味淋,味增(先以水稀释)和日本酱油
C) 把虾勺在萝卜上,撒上(4)即可
注: 材料(1)不食用
[ 本帖最后由 喵眯 于 14-8-2007 09:05 AM 编辑 ] |
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发表于 13-8-2007 10:15 PM
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我好喜歡你的日式蘿卜煮~
很漂亮, 味道一定也很清爽!!
喵眯很喜歡煮蝦哦..我也是超喜歡吃蝦滴! |
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发表于 13-8-2007 11:11 PM
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日式萝卜煮是怎样弄的?
好精致哦! |
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楼主 |
发表于 14-8-2007 08:41 AM
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回复 #240 nanas 的帖子
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nanas,日式萝卜煮是味增味的,应该你也会喜欢它的味道的 |
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楼主 |
发表于 14-8-2007 09:09 AM
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回复 #241 蓝月儿 的帖子
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蓝月儿,食谱我贴上了,那是按照我的日本同屋的煮法.由于我不喜欢昆布的味道,我是以dashi取代的,我觉得比较好吃 |
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