可能是我说的。我写“可能或会”。
举例来说,素食里缺乏的活性B12。你要吃较大量的特种食物来补充,但又不可能时常吃同样几样菜。就如你吃了九年的素食却连素食会缺少何种营养一样,你去问问你的同道有几人会有时间,金钱,精力去研究或遵守这些吃法。
https://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%BB%B4%E7%94%9F%E7%B4%A0B12
伪-B12(Pseudo-B12)指的是在特定生物中发现的类似B12的物质,如螺旋藻属(蓝绿藻、蓝细菌)。然而,这些物质对人体没有B12的生物活性。
维生素B12源於泥土中的細菌,任何動植物都無法自行產生。
在甲硫氨酸循环中,同半胱氨酸(Homocysteine)接受N5-甲基四氫葉酸的甲基转变为甲硫氨酸的反应,需要以维生素B12作为辅酶的N5-甲基四氫葉酸转甲基酶的催化。若体内维生素B12缺乏,甲硫氨酸循环就不能正常进行,後果有三方面:一、甲硫氨酸的合成受阻。二、堆积过多的同半胱氨酸会导致同半胱氨酸尿症(Homocystinuria)的出现。三、四氫葉酸的再生受到很大影响。而四氫葉酸是转运甲基的工具,嘌呤和嘧啶的合成都需要它提供甲基。结果,核酸合成障礙将导致细胞分裂的不正常,症状有巨幼红细胞性贫血(megaloblastic anemia),即恶性贫血。 维生素B12是一个共底物参与甲基化和合成核酸和神经递质,如血清素,多巴胺和去甲肾上腺素的各种细胞反应(6.7)。这是必要的trimonoamine神经递质的合成可增强抗抑郁的功能。细胞内浓度的维生素B12可以通过同型半胱氨酸的总血浆浓度,这可以通过使用5- methyletetrahydrofolate作为甲基供体基团的酶促反应转化为蛋氨酸(8,9)。因此,高半胱氨酸的血浆浓度落入如维生素B12的细胞内浓度上升。需要高半胱氨酸的生产蛋氨酸的,这是参与许多生化过程包括单胺神经递质血清素,去甲肾上腺素和多巴胺的remethylation维生素B12的活性代谢物(7,10)。因此,在维生素B12缺乏可能干扰这些神经递质的产生和功能。
https://peripheralneuropathies.wordpress.com/tag/%E7%B6%AD%E4%BB%96%E5%91%BDb12/ 據醫學研究顯示,維他命B12是神經線不可缺少的營養。很多病人患上與神經線相關的疾病,都是因為缺乏維他命B12。維他命B12分為活性和非活性2種,而活性維他命B12較快被身體吸收,藥效較快顯現,能舒緩受損神經線引起之痺痛、剌痛,亦有效修復及強化神經線。
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