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楼主: youngmummy88

全麦香肠面包~~carey@cari...

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 楼主| 发表于 20-2-2012 09:54 AM | 显示全部楼层
回复  youngmummy88


    娘喜欢软绵绵的包皮
白娘 发表于 19-2-2012 11:11 AM

是咯~软绵绵的。。。包。。。。。的。。。。。皮好吃!(要分开讲,不然很是敏感的字眼)


楼上的白娘 你说你喜欢什么包皮啊??

我都有看你的部落格的 哈哈。我很久没有吃肉干了咧!
年菜 ...
Rosemount 发表于 19-2-2012 12:38 PM

我够是有看你的部落格咯!可是你没有回复人家留言的涅!
过年前不是有回来BP咩?zomo没有买一点回去吃?
水痘有疤吗?暂时还是要戒口哦!
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 楼主| 发表于 20-2-2012 09:59 AM | 显示全部楼层
我总觉得新年的聚餐要的就是团圆的和乐。
  辛辛苦苦地做菜,然后很多埋怨又何必呢?
  所以啊,火 ...
柠檬绿茶 发表于 19-2-2012 02:25 PM

是啊~可是吃火锅也是很多工一下的。。。单单洗碗就很爽了。。。

水煮三成肉,好像不错哦
霸道世界 发表于 19-2-2012 03:59 PM

的确不错哦!不过前提是:辣椒要很好料!哈哈~

大家都说贪方便才吃火锅,不过新年吃火锅才有围炉(围着炉吃团圆饭)的感觉。。。
看到两个锅子,一个 ...
ehon 发表于 19-2-2012 05:23 PM

包包没有咯~吃完了

我家吃火锅家人都坐不完,还是不够爽咧。。。
对!2个锅,1个是tomyam的,半边的锅吃不过瘾啦!还是一个锅一种汤才够快!
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 楼主| 发表于 20-2-2012 10:05 AM | 显示全部楼层

那个三层肉
够肥的
38隐形人 发表于 19-2-2012 05:36 PM

嗯!很肥2下~~~可是配上辣椒是赞的啦!
我上了这道菜忍不住把冰箱里面那条三层肉依样画葫芦了。。。。
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 楼主| 发表于 20-2-2012 10:09 AM | 显示全部楼层
本帖最后由 youngmummy88 于 21-2-2012 04:51 PM 编辑

肉碎鲜菇,辣炒空心菜

买了一包新鲜香菇,用肉碎焖一下,就是一道下饭的菜咯!

爆香葱蒜茸,放入半肥瘦猪肉碎爆炒,炒至有些许金黄后加入鲜香菇翻炒片刻,加些温水后调味(盐,酱油,蚝油,胡椒粉,麻油)最后用黍粉水勾芡就可以咯~



爸爸种的空心菜,用1,2条小辣椒炒的特别好吃!
可原来空心菜没有拔掉根的话,它会一直从旁边长出来的哦!懒惰的朋友(像我一样)可以试试看种这个菜,因为只要施肥浇水就可以一直长出来咯!哈哈~~可是爸爸说好像没那么好吃哦。。。


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发表于 20-2-2012 10:40 AM | 显示全部楼层
我那天也是炒了空心菜.可是我不太会炒。。。。给我炒黄了
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 楼主| 发表于 20-2-2012 10:46 AM | 显示全部楼层
我那天也是炒了空心菜.可是我不太会炒。。。。给我炒黄了
Sh1l1N 发表于 20-2-2012 10:40 AM

炒空心菜油要多一些,快手翻炒至软熟就可以了,炒太久就会黄黑掉咯!
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发表于 20-2-2012 10:58 AM | 显示全部楼层
喂朋友,要酱大声讲我灭

 

 不过我承认我色啦...
Rosemount 发表于 19-2-2012 01:46 PM



    我没有大声
我只是用写nia  


你厉害咯,听到她大声讲你。
    我只看到她写的字而已
柠檬绿茶 发表于 19-2-2012 02:26 PM



    人家可是用心去听的 你别乱来噢



买了一包新鲜香菇,用肉碎焖一下,就是一道下饭的菜咯!





爸爸种的空心菜,用1,2条 ...
youngmummy88 发表于 20-2-2012 10:09 AM



    最近大家都一直在搞“仙姑”
那天也“败”了一包回来用了半包还在疼痛怎样煮
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 楼主| 发表于 20-2-2012 11:11 AM | 显示全部楼层
我没有大声
我只是用写nia  





    人家可是用心去听的 你别乱 ...   
最近大家都一直在搞“仙姑”
那天也“败”了一包回来用了半包还在疼痛怎样煮
lim72 发表于 20-2-2012 10:58 AM

煮鲜菇会疼痛的哦?哈哈哈~~
拿来煮汤炒菜都很好吃啊!
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发表于 20-2-2012 11:19 AM | 显示全部楼层
楼上的白娘 你说你喜欢什么包皮啊??

我都有看你的部落格的 哈哈。我很久没有吃肉干了咧!
年菜 ...
Rosemount 发表于 19-2-2012 12:38 PM



    哈哈。。。包皮 。。。笑坏我了 。。

我不知道回锅肉是怎样煮的,问了妈妈,原来这么简单,就试试看吧!反正肥肉家里人都喜欢吃。
可是煮好 ...
youngmummy88 发表于 19-2-2012 10:39 AM



    本来我也想做这道水猪肉的。。我们叫蒜泥白肉(觉得舒兰上2-3个礼拜前有做过)。。我家里的猪肉冷冻了两天,觉得不够新鲜,还是放弃 。。这样的水煮肉很有*肉*的味道。。真真吃到肉香。。不过一定要新鲜肉菜可以好味哦!。。。看到你煮。。流口水
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发表于 20-2-2012 02:28 PM | 显示全部楼层
近来大家都在煮仙姑
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发表于 20-2-2012 05:23 PM | 显示全部楼层
新年一到仙姑就爆红了,很多家都有
炒肉碎很好吃,淋在猪肠粉上也是不错哦。。。。
空心菜怎样炒都好吃,你很pandai炒菜,每次都炒到青绿色的,赞
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发表于 20-2-2012 09:57 PM | 显示全部楼层
看到空心菜,好久没吃了。
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发表于 21-2-2012 02:38 PM | 显示全部楼层
买了一包新鲜香菇,用肉碎焖一下,就是一道下饭的菜咯!





爸爸种的空心菜,用1,2条 ...
youngmummy88 发表于 20-2-2012 10:09 AM


lz 介意分享肉碎香菇食谱吗? 周末想做给老公吃呢
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 楼主| 发表于 21-2-2012 04:36 PM | 显示全部楼层
哈哈。。。包皮 。。。笑坏我了 。。




    本来我也想做这道水猪肉的。 ...
白娘 发表于 20-2-2012 11:19 AM

哦~对哟,就是蒜泥白肉,一时忘了这样单吃叫什么了~
原本想煮回锅肉的,可是有好吃的辣椒,这样吃也很不错,就没有再回锅了。

肉真的要新鲜比较好吃~
近来大家都在煮仙姑
38隐形人 发表于 20-2-2012 02:28 PM

是哦?我都没注意到呢~这个鲜菇妈妈喜欢吃,那天她来我家,我就买来煮咯~
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 楼主| 发表于 21-2-2012 04:40 PM | 显示全部楼层
新年一到仙姑就爆红了,很多家都有
炒肉碎很好吃,淋在猪肠粉上也是不错哦。。。。
空心菜怎样 ...
ehon 发表于 20-2-2012 05:23 PM

天啊~我真的没注意到别家有上这道菜哦~害大家一直看到。。。哈哈
猪肠粉配肉碎?没吃过~
听说空心菜好像太寒凉,不能吃太多,会脚软对吗?哈哈~
不过还好,我大多会加一点姜丝/姜片同炒~

看到空心菜,好久没吃了。
柠檬绿茶 发表于 20-2-2012 09:57 PM

zomo很久没吃咧?姑姑没有煮?
你种一些啦~到时姑姑可以随手摘来抄给你吃!
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 楼主| 发表于 21-2-2012 04:49 PM | 显示全部楼层
lz 介意分享肉碎香菇食谱吗? 周末想做给老公吃呢
Miss.Leona 发表于 21-2-2012 02:38 PM

你好,我煮菜都是看分量下调味的,所以我给的食谱比较简单,你自己拿捏分量哈~

爆香葱蒜茸,放入半肥瘦猪肉碎爆炒,炒至有些许金黄后加入鲜香菇翻炒片刻,加些温水后调味(盐,酱油,蚝油,胡椒粉,麻油)最后用黍粉水勾芡就可以咯~
你试看看吧!
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发表于 21-2-2012 06:52 PM | 显示全部楼层
你好,我煮菜都是看分量下调味的,所以我给的食谱比较简单,你自己拿捏分量哈~

爆香葱蒜茸,放入半肥瘦 ...
youngmummy88 发表于 21-2-2012 04:49 PM


谢谢lz的食谱!但是大概需要焖多久呢?我想入味一点,老公重口味
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 楼主| 发表于 22-2-2012 08:48 AM | 显示全部楼层
谢谢lz的食谱!但是大概需要焖多久呢?我想入味一点,老公重口味
Miss.Leona 发表于 21-2-2012 06:52 PM

不客气~其实鲜香菇很容易熟,而且肉碎也容易熟,所以加了调味后稍微焖个3,5分钟就可以了的。
因为到最后蜀粉水勾芡,酱汁都会比较附着在肉碎跟鲜菇上面,拌饭吃就很美味咯~
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发表于 22-2-2012 09:20 AM | 显示全部楼层
不客气~其实鲜香菇很容易熟,而且肉碎也容易熟,所以加了调味后稍微焖个3,5分钟就可以了的。
因为到最后 ...
youngmummy88 发表于 22-2-2012 08:48 AM


哇哇! 听起来就很好吃 非常感谢噢
不过我还有一个疑问,你说的酱油是黑酱油还是酱清?
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 楼主| 发表于 22-2-2012 10:37 AM | 显示全部楼层
哇哇! 听起来就很好吃  非常感谢噢
不过我还有一个疑问,你说的酱油是黑酱油还是酱清?
Miss.Leona 发表于 22-2-2012 09:20 AM

哦~~排写!忘了写黑酱油了!哈哈~~
酱油跟黑酱油都要,不然煮出来白白的看起来会不开胃哦!哈哈~~
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