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 楼主 |
发表于 20-2-2012 09:54 AM
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 楼主 |
发表于 20-2-2012 09:59 AM
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 楼主 |
发表于 20-2-2012 10:05 AM
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 楼主 |
发表于 20-2-2012 10:09 AM
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发表于 20-2-2012 10:40 AM
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我那天也是炒了空心菜.可是我不太会炒。。。。给我炒黄了.gif)  |   
 
 
 
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 楼主 |
发表于 20-2-2012 10:46 AM
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我那天也是炒了空心菜.可是我不太会炒。。。。给我炒黄了 
Sh1l1N 发表于 20-2-2012 10:40 AM    
炒空心菜油要多一些,快手翻炒至软熟就可以了,炒太久就会黄黑掉咯!  |   
 
 
 
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发表于 20-2-2012 10:58 AM
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 楼主 |
发表于 20-2-2012 11:11 AM
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发表于 20-2-2012 11:19 AM
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发表于 20-2-2012 02:28 PM
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近来大家都在煮仙姑   |   
 
 
 
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发表于 20-2-2012 05:23 PM
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新年一到仙姑就爆红了,很多家都有  
炒肉碎很好吃,淋在猪肠粉上也是不错哦。。。。 
空心菜怎样炒都好吃,你很pandai炒菜,每次都炒到青绿色的,赞.gif)  |   
 
 
 
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发表于 20-2-2012 09:57 PM
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看到空心菜,好久没吃了。  |   
 
 
 
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发表于 21-2-2012 02:38 PM
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买了一包新鲜香菇,用肉碎焖一下,就是一道下饭的菜咯!  
 
 
 
 
 
爸爸种的空心菜,用1,2条 ... 
youngmummy88 发表于 20-2-2012 10:09 AM    
 
lz 介意分享肉碎香菇食谱吗? 周末想做给老公吃呢 .gif)  |   
 
 
 
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 楼主 |
发表于 21-2-2012 04:36 PM
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 楼主 |
发表于 21-2-2012 04:40 PM
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 楼主 |
发表于 21-2-2012 04:49 PM
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lz 介意分享肉碎香菇食谱吗? 周末想做给老公吃呢 
Miss.Leona 发表于 21-2-2012 02:38 PM    
你好,我煮菜都是看分量下调味的,所以我给的食谱比较简单,你自己拿捏分量哈~ 
 
爆香葱蒜茸,放入半肥瘦猪肉碎爆炒,炒至有些许金黄后加入鲜香菇翻炒片刻,加些温水后调味(盐,酱油,蚝油,胡椒粉,麻油)最后用黍粉水勾芡就可以咯~ 
你试看看吧!  |   
 
 
 
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发表于 21-2-2012 06:52 PM
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 楼主 |
发表于 22-2-2012 08:48 AM
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谢谢lz的食谱!但是大概需要焖多久呢?我想入味一点,老公重口味 
Miss.Leona 发表于 21-2-2012 06:52 PM    
不客气~其实鲜香菇很容易熟,而且肉碎也容易熟,所以加了调味后稍微焖个3,5分钟就可以了的。 
因为到最后蜀粉水勾芡,酱汁都会比较附着在肉碎跟鲜菇上面,拌饭吃就很美味咯~.gif)  |   
 
 
 
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发表于 22-2-2012 09:20 AM
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不客气~其实鲜香菇很容易熟,而且肉碎也容易熟,所以加了调味后稍微焖个3,5分钟就可以了的。 
因为到最后 ... 
youngmummy88 发表于 22-2-2012 08:48 AM    
 
哇哇! 听起来就很好吃   非常感谢噢 
不过我还有一个疑问,你说的酱油是黑酱油还是酱清? |   
 
 
 
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 楼主 |
发表于 22-2-2012 10:37 AM
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