你喜不喜歡吃義大利面

MoonDriver · 发表于 25-9-2007 11:49 PM

喜欢。。常常在家煮。。。。但失败。
原因就是。。。

煮惯快熟面。。。

要培养耐心

fizxy_bbcoco · 发表于 26-9-2007 02:18 PM

我喜歡意大利面..要放很多很多蘑菇肉碎蟹柳和source

tenny · 发表于 26-9-2007 10:41 PM

什么是parmeson cheese?

你有照片可供参考吗？
因为我也开始爱上了美味可口的意大利面。
最近一直都在拼命的找食谱试着煮叻！

炎之女 · 发表于 28-9-2007 03:51 AM

原帖由 rioj 于 24-9-2007 09:51 PM 发表
可以试用Pesto sauce 吧，basil味没那末强。

当时只是想试试就干脆放咯！而且绿色的看起来很健康酱就ｌａｉ　ｙｅｈ　咯！呵呵～
下次就试试ｐｅｓｔｏ　ｓａｕｃｅ　吧！

炎之女 · 发表于 28-9-2007 03:55 AM

我煮意大利面都有放ｔｏｍａｔｏ　ｐａｓｔｅ和ｔｏｍａｔｏ　ｃｈｕｎｋ，但是往往有一些罐头的味道，我都尽量和大葱＆蒜头混合，为什么还是那个味道呢？ｐａｒｍｅｓａｎ　ｃｈｅｅｓｅ　我也放了。

rioj · 发表于 28-9-2007 01:29 PM

不知你指的是什么罐头味？用什么牌子？

rioj · 发表于 30-9-2007 12:00 AM

今天无聊，就看看冰箱里有什么材料，本想炒饭的，不过看到有Pasta sauce，煮Spaghetti比较方便。来来，分享我的Style的Spaghetti。

Spaghetti 在滚水中煮十五分钟，加点盐。

任何一种牌子的Pasta Sauce都可以。

蒜米与小葱碎，中火爆香，千万不要焦了

加入食材，虾仁很容易熟，小火翻炒至四分之三熟

加入煮好的Spaghetti，可加入一丁点的牛油（Butter）来提味。

再过两分钟，加入Parmesan Cheese，量随个人喜好，翻炒均匀。

加了Pasta Sauce后，可加点红酒来提味，关火（注意之前都是小火）

在加点Parmesan cheese 粉，Voila！

[ 本帖最后由 rioj 于 30-9-2007 12:15 AM 编辑 ]

rioj · 发表于 30-9-2007 12:16 AM

五分钟过后。。。

yiyi_oon · 发表于 22-10-2007 12:33 PM

喜欢哦，不会煮，喜欢吃

麻糬 · 发表于 27-10-2007 10:43 PM

曾经在singapore cafe cartel吃过我认为最好吃的意大利面，
它的面很Q..食材很新鲜，不会像有些cream太多太浓，
但价钱有点贵。。

平时我自己煮意大利都不喜欢放罐头酱料，都是放新鲜的番茄，蘑菇，海鲜。。作酱料。。

有没有人知道什么牌子的意大利面比较好吃？

yunsy · 发表于 28-10-2007 11:32 PM

还好~
不是很爱啰~

聆听黑夜 · 发表于 1-11-2007 02:17 AM

还蛮喜欢的。。。
有时也会动手做做。。

宋紫言 · 发表于 1-11-2007 03:53 PM

谢谢你哦～～～

看起来好好吃哦～～～一定很不错～～～

我要去学煮了～～～

QQ～咬死你哦～ · 发表于 1-11-2007 08:41 PM

很好吃～｀很喜欢～｀｀

babyrin · 发表于 7-11-2007 09:23 PM

喜欢吃......
很喜欢

显示全部楼层 · 发表于 8-11-2007 01:40 AM

好吃
好好吃乃....

kimpang · 发表于 8-11-2007 11:42 AM

超爱，普通spegettii（拼错音?)就very good.

mah82 · 发表于 10-11-2007 06:59 PM

不但是喜欢，是超喜欢。
尤其是海鲜意大利面。

斷浪 · 发表于 11-11-2007 01:11 PM

最近爱上pizza hut的pasta。。。

sally_81 · 发表于 12-11-2007 04:04 PM

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