❦Helen乱做美食@泰式煎蛋＋梳打饼肉丸

helencute

Asam Ikan Bari， 这个我喜欢吃
食谱抄下啦。。。谢谢你哦。。。
悠悠的我 发表于 22-10-2010 10:57 AM

不用谢啦

helencute

65。香菇姜丝鸡酒

食谱

helencute

66。泰式凤梨炒饭

食谱

悠悠的我

哇。。这个泰式凤梨炒饭很有卖相。。
老板娘，我要打包。。 两包。。
快点啊。。等不及啦。。

kbc49

66。泰式凤梨炒饭
helencute 发表于 2-11-2010 09:45 AM

可以加用tomyam 醬嗎？

amely

第一次来
炒饭很赞哦，很开胃
你的饭有放黑油吗？如果没有，那么要如何调到金黄色
每次都败在这里

helencute

可以加用tomyam 醬嗎？
kbc49 发表于 3-11-2010 02:23 PM

可以。我没有加的原因是tomyam完了。

helencute

第一次来
炒饭很赞哦，很开胃
你的饭有放黑油吗？如果没有，那么要如何调到金黄色
每次都败在这里
amely 发表于 3-11-2010 10:46 PM

我没有放黑酱油，但是放生抽就是那个酱青，只有咸没有黑色，可以尝试。
如果你要做金黄色，可以尝试，黄金炒饭。
就是还没有炒之前，蛋打散加入饭，饭会包着一层蛋，然后再炒。就好是用non stick pan因为不沾锅。

哇。。这个泰式凤梨炒饭很有卖相。。
老板娘，我要打包。。 两包。。
快点啊。。等不及啦。。
悠悠的我 发表于 3-11-2010 12:21 AM

卖相有时候是因为吃之前觉得很美咯，
打包？要怎样打包啊？哈哈

amely

我没有放黑酱油，但是放生抽就是那个酱青，只有咸没有黑色，可以尝试。
如果你要做金黄色，可以尝试， ...
helencute 发表于 4-11-2010 09:04 AM

哦，原来，谢谢你的指导
上次我也是放蛋加饭里头，炒出来的饭比较硬
（我是打了蛋液体倒入饭搅了才放去煮）

你的应该是煮了蛋才加入吧？

棒棒冰

辣菜另一个名堂叫什么，我要去市场看看一下。
看这个图片
helencute 发表于 27-9-2010 10:49 AM

   哦！看图片就懂了。 常常在巴刹看到的都不知道名称呢

yeah .. sotong还切花咧 [size=15.8333px] 还有看到我最爱。。 西兰花！！

helencute

哦，原来，谢谢你的指导
上次我也是放蛋加饭里头，炒出来的饭比较硬
（我是打了蛋液体倒入饭搅了才放 ...
amely 发表于 5-11-2010 11:34 AM

我跟你一样做法，只是我炒的比较久。

helencute

哦！看图片就懂了。 常常在巴刹看到的都不知道名称呢

yeah .. sotong还切花咧  ...
棒棒冰 发表于 7-11-2010 05:48 AM

谢谢你留言哦

amely

我跟你一样做法，只是我炒的比较久。
helencute 发表于 7-11-2010 09:14 AM

看了youtube的方法，也炒得不错了。哈哈
下次和你分享我的炒饭

helencute

看了youtube的方法，也炒得不错了。哈哈
下次和你分享我的炒饭
amely 发表于 7-11-2010 09:48 AM

一定哦！！！
刚刚又做了炒饭

LHTH

65。香菇姜丝鸡酒
helencute 发表于 26-10-2010 11:11 AM

   
好久没有吃了
看到你弄又好想要吃哦

elaine2284

65。香菇姜丝鸡酒
helencute 发表于 26-10-2010 11:11 AM

菇+鸡+酒~~~~我的最爱~~~

helencute

67。福州蛋花汤

食谱

helencute

好久没有吃了
看到你弄又好想要吃哦
LHTH 发表于 7-11-2010 02:21 PM

快点煮。。。。

菇+鸡+酒~~~~我的最爱~~~
elaine2284 发表于 8-11-2010 08:30 PM

真的很搭

悠悠的我

福州蛋花汤， 看来好像豆腐更。。
我喜欢吃。。 也像鱼翅。。
也是超爱吃。。。卡咔。。
煮法还真简单。。 我偷了。。。

棒棒冰

67。福州蛋花汤
helencute 发表于 9-11-2010 09:44 AM

原来这个叫福州汤．．．　　黑醋好吃呢！！