吃进隐形的口里(二) ~ 完结篇 ~ 烧包 + 上海煎蒜香叉烧

38隐形人

鸡扒便当
买了鸡腿 自己来玩去骨
然后简单的 用胡椒粉 盐 蚝油腌过夜
没有放油, 先 皮向下, 放进不沾锅, 慢火煎熟
蜜糖+蚝油 勾芡


[ 本帖最后由 38隐形人 于 17-10-2009 06:41 PM 编辑 ]

liontnl

原帖由 38隐形人 于 17-10-2009 01:16 PM 发表
不要流 做啦 做啦
你
又不是
不会做

人家不能吃糯米啦～～一年只能吃一次～～（端午节）

你的鸡扒便当超美的～～那鸡扒看得出嫩嫩的，一定很好吃！我第一个吃掉咯！

八爪魚

哇..这个便当好料咧...鸡肉看了很嫩很好吃这样 又有草莓 颜色很美咧....
我觉得番薯切丁还是要蒸一下，可能不比蒸到软软，半软就可以了，才放在面糊中比较好吃。

wkloh

哦！你也相应“三菜一汤”的kelvin& Claire老师的健康煮法哦。
38,你好“全面”哟！
不愧，是我的“偶像兼实力派师傅”

pynnlee

38，
蜜糖+蚝油 勾芡
这个鸡扒一定很好吃
甜甜的
很配饭吧！

阿莫33

原帖由 38隐形人 于 17-10-2009 01:20 PM 发表

阿莫
不要贪心
八寸很大

隐形人，我是大胃王，8寸只够我塞牙缝。。
鸡扒便当 做法简单又看起来好像很好吃哦，我需喜欢这种食谱，不用很多工。。

小星99

好吸引人的鸡扒便当哦
让今天一个人的我肚子咕噜咕噜响了
我可以order一份吗？？

戴雨轩

原帖由 38隐形人 于 17-10-2009 01:20 PM 发表
紫番薯戚风蛋糕
食谱: ALEX GOH
买到的是 叫芋头紫番薯
所以它是芋头还是番薯?
我觉得它是番薯
除了放番薯泥
食谱的做法是 生的番薯切丁直接放在面糊烤
我觉得这样的番薯的口感没有很好, 不够甜, ...

这样说这食谱有没有公开全部噢，？
我看过几个紫薯的都是蒸熟切丁，没看过生生放进去pun？

38隐形人

原帖由 liontnl 于 17-10-2009 01:40 PM 发表
人家不能吃糯米啦～～一年只能吃一次～～（端午节）

你的鸡扒便当超美的～～那鸡扒看得出嫩嫩的，一定很好吃！我第一个吃掉咯！

鸡肉真的几嫩的
那么简单的去煎
也是好吃

原帖由 八爪魚 于 17-10-2009 02:35 PM 发表
哇..这个便当好料咧...鸡肉看了很嫩很好吃这样 又有草莓 颜色很美咧....
我觉得番薯切丁还是要蒸一下，可能不比蒸到软软，半软就可以了，才放在面糊中比较好吃。

人家的便当那里有你的美
是咯 没有蒸过那里可以
我做的时候就是很质疑
结果证明我的质疑是对的

原帖由 wkloh 于 17-10-2009 06:27 PM 发表
哦！你也相应“三菜一汤”的kelvin& Claire老师的健康煮法哦。
38,你好“全面”哟！
不愧，是我的“偶像兼实力派师傅”

是咯 是咯
就是假假那样, 不过搞到最后, 还是没有很健康的煮法
算了 好吃就好
那里有全面
我是全圆

原帖由 pynnlee 于 17-10-2009 07:08 PM 发表
38，
蜜糖+蚝油 勾芡
这个鸡扒一定很好吃
甜甜的
很配饭吧！

心里想的是很像日本式那样的鸡肉
就放了蜜糖
还真的很不错的味道

原帖由 阿莫33 于 17-10-2009 09:05 PM 发表

隐形人，我是大胃王，8寸只够我塞牙缝。。
鸡扒便当 做法简单又看起来好像很好吃哦，我需喜欢这种食谱，不用很多工。。

真的那么大胃?
八寸嗫!
你的牙缝 很大
没有什么时间弄便当的食物
我也是只好做这些简单的

原帖由 小星99 于 17-10-2009 10:10 PM 发表
好吸引人的鸡扒便当哦
让今天一个人的我肚子咕噜咕噜响了
我可以order一份吗？？

为什么今天一个人在家?
然后又做多多粒戚风?

原帖由 戴雨轩 于 17-10-2009 11:47 PM 发表
这样说这食谱有没有公开全部噢，？
我看过几个紫薯的都是蒸熟切丁，没看过生生放进去pun？

食谱是写生的番薯放下去面糊里面烤
我就跟着做
一边做心里一边担心 质疑
结果真的

catdog001

38,7风蛋糕放的番薯是生吗?蛋糕很特别

pityoon

紫番薯戚风蛋糕相当的特别哦,如果我做也应该会先将紫番薯蒸软.
鸡扒便当有很多的料来配搭哦,我aim住你的草莓

minipotato

我要鸡扒便当

蛋糕里面的番薯很大块下

戴雨轩

原帖由 38隐形人 于 18-10-2009 06:41 PM 发表

鸡肉真的几嫩的
那么简单的去煎
也是好吃


人家的便当那里有你的美
是咯 没有蒸过那里可以
我做的时候就是很质疑
结果证明我的质疑是对的


是咯 是咯
就是假假那样, 不 ...

有陷阱

思念离我很近

原帖由 38隐形人 于 17-10-2009 01:20 PM 发表
鸡扒便当
买了鸡腿 自己来玩去骨
然后简单的 用胡椒粉 盐 蚝油腌过夜
没有放油, 先 皮向下, 放进不沾锅, 慢火煎熟
蜜糖+蚝油 勾芡
http://i265.photobucket.com/albums/ii215/hidden-38/sept09/DSC0467 ...

没有腌到遗忘它?
那个蜜糖+蚝油勾芡是怎样?煮了就淋在鸡肉上面吗?
我也想试看看

kinoko

便当~~~
很好料！很美丽！看了开胃！
有萝卜，草莓，很健康！赞！

香草儿~

隐形阿喂，你的便当鸡扒看到我的肚子打鼓。
可是那个红辣椒我不要。

要问你啊，下道菜是什么？
你的楼好高好高！

日落西山

咦，便当没有饭的？
把饭压在鸡扒下面，很难“夹”饭咧
鸡扒看来油水很美哦，还有雪多啤梨和红萝卜tiam，健康hoh

LHTH

鸡扒
人家要吃啦

下次我做来吃
轮到你对着我流口水

小星99

为什么今天一个人在家?
然后又做多多粒戚风?

恩咯，恩咯
就只吃那么几片蛋糕
看到你的鸡扒，当然咕噜，咕噜咯。。。
还有红红的strawberry~~~

38隐形人

原帖由 catdog001 于 18-10-2009 09:53 PM 发表
38,7风蛋糕放的番薯是生吗?蛋糕很特别

生的咯
太特别
不过那样的番薯都不会很熟透
下次要弄, 得先弄熟它啦  

原帖由 pityoon 于 19-10-2009 08:21 AM 发表
紫番薯戚风蛋糕相当的特别哦,如果我做也应该会先将紫番薯蒸软.
鸡扒便当有很多的料来配搭哦,我aim住你的草莓

是咯 要蒸软它 要蒸软它
草莓 颜色就美美
看到就开心

原帖由 minipotato 于 19-10-2009 05:26 PM 发表
我要鸡扒便当

蛋糕里面的番薯很大块下

此番薯非彼番薯
大是大块, 不过如果熟, 又甜, 我觉得应该还是好吃的

原帖由 戴雨轩 于 19-10-2009 06:11 PM 发表
有陷阱

那里有陷阱 那里? 那里?

原帖由 思念离我很近 于 20-10-2009 03:05 PM 发表

没有腌到遗忘它?
那个蜜糖+蚝油勾芡是怎样?煮了就淋在鸡肉上面吗?
我也想试看看

没有遗忘  
蜜糖+蚝油勾芡是鸡肉煎好后, 把鸡肉跟蜜糖+蚝油一起煮, 肉才会入味

原帖由 kinoko 于 20-10-2009 05:49 PM 发表
便当~~~
很好料！很美丽！看了开胃！
有萝卜，草莓，很健康！赞！

喜欢这样色彩的
让日子过得好一点

原帖由 香草儿~ 于 20-10-2009 10:24 PM 发表
隐形阿喂，你的便当鸡扒看到我的肚子打鼓。
可是那个红辣椒我不要。

要问你啊，下道菜是什么？
你的楼好高好高！

香香阿喂
下道菜 来了 来了
楼高是高
不过是玩来又玩去 做出来的东西

原帖由 日落西山 于 21-10-2009 09:03 PM 发表
咦，便当没有饭的？
把饭压在鸡扒下面，很难“夹”饭咧
鸡扒看来油水很美哦，还有雪多啤梨和红萝卜tiam，健康hoh

压在鸡扒下面的不是饭
是 意大利面
鸡肉无油的煎, 也可以煎到油亮亮的
原来鸡肉本身是会出油的

原帖由 LHTH 于 22-10-2009 12:03 AM 发表
鸡扒
人家要吃啦

下次我做来吃
轮到你对着我流口水

做啦 做啦
然后我蹲在你前面 像色狼那样对着你流口水

原帖由 小星99 于 22-10-2009 09:08 AM 发表

恩咯，恩咯
就只吃那么几片蛋糕
看到你的鸡扒，当然咕噜，咕噜咯。。。
还有红红的strawberry~~~

你多多粒的戚风
如果都吃下去
应该不会饿吧