kinoko--Ω我要为你做做饭Ω-- 紫薯泥芝士蛋糕。

kinoko

柠檬绿茶 发表于 19-7-2013 08:59 PM
很多饭

很特别，我也想学

炸的？不知道耶。
你去超市跑跑，
看到写灵芝菇就是了，一包大概5块钱左右。
一包四四方方的。
有白有褐。
这样煮的我觉得褐的比较适合。
白的和蔬菜清炒也很好吃。

kinoko

38隐形人 发表于 19-7-2013 11:17 PM
斑马
还是
美丽

你要不要也来美丽一下？

kinoko

食谱来自这里。
年糕番薯丸

材料：
350克番薯，蒸熟
80克普通面粉
40克幼糖
200克年糕，切小方块（7-9克）
1/2 小匙盐
1大匙粘米

做法：
1。把所有材料混合成团，分成每粒12克，包入一粒年糕搓圆。
2。沾上面粉， 放入热油中炸至金黄色， 捞起沥干油分，待凉享用。

然后再做一次泡芙。

终于把年糕清完了耶~

kinoko

在逛烘焙店时，看到了这300g的预拌粉。
好奇心之下，就把它抱回家了。
就只是想尝尝它的味道。



口感湿润，松软。
有一股类似奶油香的味道。我猜是butter milk？
还有一点巧克力的味道。

是不错吃，可是如果还要做的话。。。别用预拌粉，呵呵。因为我不单只要减油，还要减糖！



Cream cheese 的 topping 我用 Nasi Lemak Lover 的食谱。 柠檬汁我不小心下太多，酸到头皮发麻 =.=”

kinoko

上次同事在我家玩masak masak时留下了培根。。。某日，我在 Facebook 看到某人 share 以下这个BLT，我就把相片下载至手机内。


闲聊时，我让我公司的冯弟弟看。他当时的表情是这样：

我呢，是不怎么会欣赏这肥滋滋的东东，呵呵。可是为了满足他人食欲，一大清早起床做了这个BLT。



老实说，我也不知道为什么它的名字叫BLT。现在要来PO帖才谷歌下，原来。。。BLT是BECON+LETTUCE+TOMATO。还好我的都cukup syarat，该有的都有。哈哈~

38隐形人

那个bacon好吃啦

duduyen

LZ分享斑马Cream Cheese蛋糕的食谱~~看起来好好吃

柠檬绿茶

kinoko 发表于 14-9-2013 11:01 AM
炸的？不知道耶。
你去超市跑跑，
看到写灵芝菇就是了，一包大概5块钱左右。

我知道了，谢谢kinoko
还有喜欢那个blt

kinoko

duduyen 发表于 25-9-2013 01:45 PM
LZ分享斑马Cream Cheese蛋糕的食谱~~看起来好好吃

蛋糕的食谱来自这里
http://cookwithnobooks.blogspot.com/2013/04/zebra-cheesecake_15.html
祝你成功~

kinoko

老式鸡蛋糕

这蛋糕，实在好吃。
首先，你必须不抗拒鸡蛋味呵呵。
他的味道类似外头买的bahulu，可是口感很实在也比较湿润。
做法不必分蛋，搅拌时间不长，材料随手可得，烘烤时间也快，需要洗的家昌很少也不油腻~


幸好我一口气做了两份，阿不然不过瘾呐！

kinoko

Lemon Butter Cake



牛油蛋糕当然香喷喷咯~ 呵呵...
搭上柠檬汁就更加的开胃可口了~

因为家里没有自发粉，就用了特幼粉来代替。
口感有差别，这不是我要的口感。
不甘愿，他日再做。

kinoko

班兰蛋花燕菜



上网找食谱。虽然减了糖，还是很甜。
没关系。还是好吃~

打班兰汁时，忘了盖。结果喷到满脸满身。。。小的在旁边瞪着眼，看着我。糗。

38隐形人

燕菜切到很平

ehon

kinoko 发表于 18-7-2013 09:55 AM
灵芝菇炒鸡肉

再次煮这道菜，烫个螺丝面，撒点parmesan cheese 又是美味的便当~

看了都想吃，那个面有炒过吗？

kinoko

ehon 发表于 28-9-2013 09:09 PM
看了都想吃，那个面有炒过吗？

面没有炒过。只是烫了过后加盐、胡椒粉、basil和橄榄油拌一拌。

kinoko

38隐形人 发表于 28-9-2013 01:04 PM
燕菜切到很平

我的眼睛长尺 呵呵

kinoko

金马伦， 金针花和zucchini。

七月头，二五成群去了一趟金马伦两天游。房东太太是朋友的安帝，回程当天给了朋友蔬菜。这年轻的朋友不认识这些蔬菜，不会下厨，妈妈去了远行。结果蔬菜落在我手里。
首先是金针花蕊。金针花不可以多吃，也必须煮得够熟。否则，会吐泻和中毒。听了很恐怖呵？先煎一点来配面吃。


然后，炒一点去office share share 吃。帮忙消耗，顺便让大家认识它。


接下来，再炒一点来配三文鱼。


第二样，就是 zucchini。 牛油，蒜米，煎下青皮 zucchini 和 sausage，加番茄泥和调味料。然后加入烫好的螺丝面，撒上九层塔。


再来黄皮 zucchini。 切斯炒东粉。

kinoko

2013 年7月，家常菜。

蔥油蒸。

肉碎白菜。

孩子的白萝卜鸡腿汤。

番茄酱虾球。

孩子的菇菌肉丝。这次加了他爱的豆腐。

孩子的便当。Boxing鸡腿面。顺便给他半片炸番薯。

在mini mart买的酿豆腐。夹在里面的鱼丸咸哩 >.<

马铃薯山楂饼焖鸡。

半煎煮马鲛鱼。

小b的粥。加了三文鱼和茄子。茄子切丝蒸，好甜喔~

enidsyl

kinoko 发表于 30-9-2013 09:09 AM
金马伦， 金针花和zucchini。

七月头，二五成群去了一趟金马伦两天游。房东太太是朋友的安帝，回程当天给 ...

请问青皮和黄皮zucchini是怎样的？

julieleu23

Kinoko
我真的好久没回来这里
每一次就是路过而已
很怀念以前的在cari的日子