厨房记事簿-重新出发－芋头扣肉包+蜜枣雪耳木瓜糖水+蛋花炖燕窝

swinter

面包做得很美呢！
我想喝老黄瓜汤，炖了5小时，汤头一定很甜了

wind_of_fire

蓎藁肉丸汤~
好久没喝过了 怀念的汤~
喜欢蓎藁那个香香的特别味道
原来蓎藁是酱写的哦？ 只知道名字不知道他的词
今天又学到新字了 不过好像很难写哦。。

大大面包做得很美哦
放心吧肯定不会让人失望
也许会嫌你做得不够多呢

pityoon

蒜蓉面包片,有没有蘑菇汤？？呵呵~~~
看到你的咖喱排骨，汤汁很多，很想用你的蒜蓉面包来沾！哈哈哈
八爪魚 发表于 4-5-2010 01:06 PM

我嫌咖喱的汁太‘水’了，不是我要的浓稠的，所以我没有很喜欢。

蓎藁是么来的?
排骨能熬咖喱啊?
在OFFICE煮的午餐? 有厨房的啊?
柠檬绿茶 发表于 4-5-2010 09:12 PM

蓎藁是一种青菜来的，通常吃火锅时有的。
咖喱排骨你没有听过吗?
我OFFICE有PANTRY，我们有买到SLOW COOKER，有时候有煮凉水或糖水的。

蓎藁肉丸汤~~
好怀念这味汤~~好久没喝了~~
在家才能喝到的，自己又不会买
棒棒冰 发表于 4-5-2010 09:23 PM

我和他都超喜欢这道汤的，所以我一看到就一定会买来煮的。
   

因为我是隐形的
你看不到我  
你要怎样爱我

在OFFICE 煮东西哦
那么好玩的哦
38隐形人 发表于 6-5-2010 12:07 AM

因为你是隐形，而且又38，所以我才会爱你呀！
再OFFICE煮东西吃会很好玩咩？

面包很美
尤其这个芝士美奶芝面包
38隐形人 发表于 7-5-2010 09:32 PM

你喜欢我就送你，那你会不会爱上我？

pityoon

你真的好神哦
我就只做一个面包罢了
就快给搞到不行了
你真的样样都很在行呢
LHTH 发表于 9-5-2010 01:10 AM

你太夸奖了吧！我有很多都不会，还要向大家学习呢！让你这么一说，我都脸红了
   

好多的面包，看来都
lim72 发表于 9-5-2010 11:40 AM

其实并不多，才做了8粒而已，朋友吃了说不够。

pityoon

特地做了这孟老师的蔓越莓玉米片马芬(家里没有蔓越莓,我改用葡萄干)来骗小侄女的

pityoon

两年前做过一次红萝卜蛋糕后，就没有再做过了，因为其实自己并不太喜欢口感太‘实’的蛋糕，前几天家里还剩下1条半的红萝卜，就尝试再做了。我用了自己烘焙书的食谱，（和之前的食谱不一样），没想到这蛋糕真的出乎我的意料之外，真的很好吃，连小侄女也一直在说：好吃好吃，还一次就吃了两片呢！



材料 （7寸方形模）

材料A：蛋 3粒，牛油 125克，糖150克，Vanilla 数滴，红萝卜175克刨丝（我的是200克），核桃80克（烘香和切碎），黄梨80克（切粒），巧克力粒50克，
低粉150克，发粉1小匙，梳打粉1/4小匙，肉桂粉 1 小匙（全部筛过）

材料B：cream cheese 70克，牛油30克，糖粉 50 g，柠檬汁1小匙
做法：烤模涂油备用
将牛油，糖和Vanilla用打蛋器搅拌均匀，一次打进一粒蛋搅拌均匀后，倒进红萝卜丝和粉类再次搅拌，最后加入其他的材料A拌匀，倒进烤馍以180度烤1小时或熟就可以了。

待蛋糕完全冷却后，将全部材料B用打蛋器打发，涂在蛋糕上面就可以了。

wind_of_fire

大大这个萝卜蛋糕我有兴趣~
食谱我拿走咯~
希望这个周末能做成

38隐形人

好玩咯
公司是做工的地方呀
厨房是煮东西的地方呀  
对调角色通常很好玩的  

做么一直要爱我，又要我爱上你

哇 萝卜蛋糕好像secret recipe卖的那样

LHTH

萝卜蛋糕有放cream cheese
那要如何收藏呢？
放冰橱吗。。。

pityoon

pit
我不贪心
我要吃你的咖哩排骨
很下饭哦，口水流廖
pynnlee 发表于 9-5-2010 06:53 PM

Pynn,这咖喱排骨是买的，下次我煮了才请你吃。
   

刚刚看了你的蓝莓芝士蛋糕的食谱
蛋糕上面的蓝莓馅是用哪种果酱的吗？？
还有，要放隔夜在冰箱ok吗？？
snow_xueli 发表于 10-5-2010 12:59 AM

你去烘焙材料店买蓝莓酱（Blueberry filling,不是blueberry jam)就可以了，芝士蛋糕是一定要放冰箱的。

   

面包做得很美呢！
我想喝老黄瓜汤，炖了5小时，汤头一定很甜了
swinter 发表于 10-5-2010 09:56 AM

我煮汤都喜欢用炖的，因为懒得看火嘛！而且炖的汤好像比较好喝哦！


   

蓎藁肉丸汤~
好久没喝过了 怀念的汤~
喜欢蓎藁那个香香的特别味道
原来蓎藁是酱写的哦？ 只知道名字不知 ...
wind_of_fire 发表于 10-5-2010 10:47 AM

我也是不会写，靠拼音而已，但不晓得对不对。
朋友吃了这面包真的说不够吃呢！

pityoon

大大这个萝卜蛋糕我有兴趣~
食谱我拿走咯~
希望这个周末能做成
wind_of_fire 发表于 11-5-2010 02:14 PM

不用客气的，快点去做。做了要上来给我看哦！
   

好玩咯
公司是做工的地方呀
厨房是煮东西的地方呀  
对调角色通常很好玩的  

做么一直要爱我 ...
38隐形人 发表于 11-5-2010 09:11 PM

将公司当成自己家酱才不会‘显’嘛！首要条件是要有一位好老板。
人家就是要爱你，爱死你了！
你的东西我刚买了，找时间去Post Office寄给你。

   

萝卜蛋糕有放cream cheese
那要如何收藏呢？
放冰橱吗。。。
LHTH 发表于 12-5-2010 01:18 AM

对呀！这蛋糕是收藏在冰箱的。

pityoon

番茄面包 - 面包在烤了10分钟后，我就用锡纸盖住再烤10分钟，面包上面的芝士没有被烤焦，颜色很美，番茄咬起来还是有很多的水分呢！

wind_of_fire

番茄面包是那个孟老师的食谱吗？
好像在哪本书看过

那个cheese是普通cheddar cheese吗？

pityoon

番茄面包是那个孟老师的食谱吗？
好像在哪本书看过

那个cheese是普通cheddar cheese吗？
wind_of_fire 发表于 12-5-2010 10:21 AM

对，就是孟老师的食谱，有像吗？
那cheese就是普通的cheddar cheese.

wind_of_fire

有像哦
不过你的比较美
孟老师的有点焦焦的

38隐形人

是咯 好老板很重要
不然用一下电 就脸黑黑

麻烦你了

芝士片没有焦哦
美

sweetheart

好像很好吃！

八爪魚

番茄面包，烤到很美，我也觉得番茄没有烤到干干保留一点水分会很好吃！

pingpong_gurl2

萝卜蛋糕
我还真的没有吃过也

下次要试看做乐

wind_of_fire

大大我做了我做了~ （不好意思用手机乱乱拍到很丑 希望不会伤到大大的眼睛）


妈妈蛮喜欢吃的
上面的cream虽然知道吃多很肥但就是无法抗拒

为了感谢大大的食谱分享
请你吃低脂肪甜甜圈面包

wind_of_fire

还有哦大大阿
那个萝卜蛋糕是没有萝卜味的吗？？