白娘私房菜。。香橙雪纺蛋糕。。成功！！ 三味肉片

38隐形人

好廖啦 好廖啦
成功廖啦

LHTH

我成功了。。。松软的蒸蛋糕
这次我用才买的鸡蛋，用最高速打了将近20分钟，直到 ...
白娘 发表于 24-3-2011 04:27 PM

   
恭喜
恭喜
蛋糕的颜色很美哦

悠悠的我

蒸蛋糕的颜色很美， 也很棉哦。。
真替你高兴。。

笨笨的人

昨晚上煮滚水到一半时候竟然没有了gas。。那时候我正准备着隔天要煮的材料。。我天真的打电话去叫煤气 ...
白娘 发表于 22-3-2011 10:33 AM

第一次听见虾枣，白娘真的每天一直都在变~~
今天我也煮虾呢！但是是煮咖哩的。。希望成功

恭喜白娘的蒸蛋糕成功！找天我也要挑战了(不知道是何年何月 )。。这里没有打蛋器,就是懒惰用手打

白娘

老公开始会向我*点菜*呢。。。，昨晚看我要准备今天给他的午餐时候，就笑嘻嘻的指着电饭锅，做滑稽笑脸。。我一猜就知道他想吃那个焖油饭了。。好啦，就圆他所愿吧。。。


喜欢这个摆盘

材料：白米（量杯）1杯半
      香菇3朵（热水浸软切条）
      半肥瘦肉100g（切条片）
        虾米1汤匙（洗净备用）
      蒜碎1汤匙

调味料：生抽1汤匙
        ABC甜酱油半汤匙
        黑酱油半汤匙
        盐半茶匙
        麻油1汤匙
        糖1汤匙

做法：热1汤匙油，爆香蒜碎和虾米，下猪肉，香菇，拌炒片刻，下洗干净的白米，炒均匀，
      下所有调味料，拌炒均匀，熄火。把所有材料放进电饭锅里面，用平常煮1杯半米的水
      量，像平常那样煲熟饭。饭熟后焖它10-15分钟。搭配小辣椒酱油清葱。。好好吃！
      

白娘

看样子。。。。是很香、很好吃，我要叫老婆做这样的给我吃。。。。。。不过，我会要她放盐时，下手重一 ...
安帅 发表于 24-3-2011 11:59 AM

马有失蹄 。。

安帅

老公开始会向我*点菜*呢。。。，昨晚看我要准备今天给他的午餐时候，就笑嘻嘻的指着电饭锅，做滑稽笑脸 ...
白娘 发表于 25-3-2011 11:33 AM

    这个哦。。。。。是唔得顶中的超级一流美味。。。。。。。。。咬嚼了舍不得吞下去。。。。。。。。。
双手双脚。。。。。。。。。鼎力推荐。。。。。。。。。。。
男女老少都赞的。。。。。。。厌食症者的‘药物’。。。。。。。。
各位、百闻不如一试、百赞不如一吃。。。。。。。。。

白娘

恭喜恭喜好像新年酱
恭喜你的蛋糕成功了，很美哦
心还在爽着
lim72 发表于 24-3-2011 04:50 PM

是罗！是罗！。。心情爽爽的呢 。。幸亏有的指导 感谢感激！ 。。。有了这次经验，以后再蒸蛋糕就会特别留意步骤了。。 。。鸡蛋幼糖一定打到它们*脸色苍白，罚站半空也不会掉下来*就对的！！！ 。。之后就温柔的，轻手的，慢慢的拌好。。。

花生炸鸡扒！！！eh...第一次听到，试试
helencute 发表于 24-3-2011 12:44 PM

味道很香哦。。可以用腰果，杏仁等等干果来沾鸡腿。。。炸的时候有顾好火候，免得花生部分炸焦咯。。 试试看

好的，我试试看。谢谢你哦。
HARMONIES 发表于 24-3-2011 03:19 PM

好的。。 多吃，皮肤美美，身体健康哦。。。有朋友说可以瘦身呢。。。

哎哟。。好美哦。。

什么时候轮到我成功呢。。心痒痒。。
tinycat 发表于 24-3-2011 05:08 PM

快快快。。试试试。。 。。吃吃吃。。爽爽爽。。

恭喜成功咯，没变kuih的蒸蛋糕，不错吃吧  

爽～～～～～
swee_95 发表于 24-3-2011 05:14 PM

是罗。。开心极咯！ 。。成kuih的时候，心情有一点点沮丧感 。。做到松松软软时候。。哇！。好像做了什么伟大的事那样。。呵呵 。。味道很喜欢。。这个食谱很值得大力推荐哦！ 。。谢谢你的分享我才有机会学到

回复  白娘


那TIP TOP的炸鸡粉拿来炸鲍鱼菇也是很好吃，YUMMY！
如果你有去北海，可以去才能园“喂 ...
Cyyc 发表于 24-3-2011 07:18 PM

是啊。。。好的，谢谢你介绍。。。上个月我大嫂来槟城玩，也带了10包炸粉回去咯

花生碎炸鸡扒很特别下。。。。会去TERAI看看。
柠檬绿茶 发表于 24-3-2011 09:43 PM

好啊。。。TERAI了。。来分享啊！

哇哇哇~好好吃的蛋糕哦~给我吃一点啦~
佩霞 发表于 24-3-2011 09:47 PM

呵呵呵。。拿去拿去 。。。。我已经知道要怎样留意所有步骤了，以后就可以在味道那边搞新意思咯 （做了一次成功就那么自信。。。beh tahan ）。。。

好廖啦 好廖啦
成功廖啦
38隐形人 发表于 24-3-2011 10:00 PM

     我
   成
功
啦！！！！！！

恭喜
恭喜
蛋糕的颜色很美哦
LHTH 发表于 24-3-2011 10:50 PM

谢谢。。君君。。开心看到你浮上来哦 。。。颜色真的很好看。。不过没有做到好像斑马那样一层一层均匀化开。。。以后再试！

蒸蛋糕的颜色很美， 也很棉哦。。
真替你高兴。。
悠悠的我 发表于 25-3-2011 09:38 AM

悠悠 。。谢谢你来支持哦！ 。。。颜色很温柔的粉绿色。。。很喜欢！！！

第一次听见虾枣，白娘真的每天一直都在变~~
今天我也煮虾呢！但是是煮咖哩的。。希望成功

恭喜 ...
笨笨的人 发表于 25-3-2011 10:59 AM

咖喱虾很下饭哦。。单单咖喱汁都已经不得了咯。。还有家乡的美味虾。。。 很想看看呢。。有开帖吗？来玩玩啦。。来啦！
搅拌机有写品牌不会很贵的，买一个来做蛋糕西饼咯。。到时我们又有的来分享 。。蛋糕成功，有高兴哦！

白娘

这个哦。。。。。是唔得顶中的超级一流美味。。。。。。。。。咬嚼了舍不得吞下去。。。。。。。 ...
安帅 发表于 25-3-2011 11:58 AM

哇。。夸张到啊。。。。 。。等下人家问是不是 jia rui liao=吃钱了。。。哈哈

白娘

哇。。很忙。。。完成了第一个有装设的蛋糕送给小孩子。。简简单单，可是很吸引pun。。。因为很多mm的巧克力哦。。可以装设，可以遮丑。。。倒下去的白巧克力很快硬化了。。。来不及抹平均衡，就已经硬了，不能再刮平了。。唯有倒整包mm巧克力来掩饰下咯（还是可以看到凹凸不平）。。巧克力芝士蛋糕。。希望以味道来博同情分啦

悠悠的我

巧克力芝士蛋糕 。。有我喜歡吃的 芝士， 巧克力。。
小孩子看到那麼多mm巧克力 一定會很喜歡的。。
娘我想問你。。那白色的巧克力，是不是要煮很久。。很久才會溶解呢。。
你煮了多久。。上次我煮了很久很久很久都不會溶解。。
我還以為放久壞了。整包和盤內的白色巧克力都到了進垃圾桶。。

38隐形人

卡卡卡
M & M

tinycat

巧克力芝士蛋糕。。很吸引人哦。。很想吃一口呢。。

tinycat

巧克力芝士蛋糕。。很吸引人哦。。很想吃一口呢。。

tinycat

巧克力芝士蛋糕。。很吸引人哦。。很想吃一口呢。。

白娘

巧克力芝士蛋糕 。。有我喜歡吃的 芝士， 巧克力。。
小孩子看到那麼多mm巧克力 一定會很喜歡的。。
娘我 ...
悠悠的我 发表于 25-3-2011 08:14 PM

不会啊。。。pan放水，小盘子放在里面，cooking chocalate就捏小块下去咯，很快就融到完了。。这个巧克力芝士蛋糕我是参参2-3个食谱来做的。。本来已经隔水煮溶了120g的 white cooking chocalate了。。后来才看到要加100g whipping cream。。结果本来白白的，加了whipping cream马上变成半透明的浅黄色 。。等很久都没办法变回白色（应该是先把两种材料一起放在盘里面，小火隔水煮溶才对的，我半途加进去，就搞砸了 ）。。看着拿失败的巧克力糊。。很香倒掉。。想想浪费食物，很不应该，就加了1大汤匙的可可粉下去，搅拌成巧克力色巧克力糊咯。。本来的蛋糕样子有裂开，切掉上层的凹凸不平，把巧克力糊倒下去，让本来很丑的表皮看起来有一点光滑咯。。最后看到黑麻麻的蛋糕很不好看，再隔水煮溶150g的white chooking chocalate。。拿来抹平，然后点缀mm巧克力。。结果，这边还没有抹平，另外一边就硬咯 。。所以就用整包mm巧克力来遮丑咯

白娘

卡卡卡
M & M
38隐形人 发表于 25-3-2011 11:08 PM

呵呵呵。。知道自己的装设蛋糕技术不好，就预先预备这一个来骗小孩子咯 。。幸亏打开来看，所有小孩子**哇！！！！**。。很爽的声音。。。

巧克力芝士蛋糕。。很吸引人哦。。很想吃一口呢。。
tinycat 发表于 26-3-2011 12:00 AM

嘿嘿。。刚才小姑电话我说蛋糕好吃。。。小孩子都很喜欢。。。幸亏 。。普普通通nia。。还需要更多的体验啊！！。。。经验告诉我，有时候多准备小孩子喜欢的食材是对的

佩霞

哇哇哇~
我流口水料~
有没有我的一块的涅

白娘

哇哇哇~
我流口水料~
有没有我的一块的涅
佩霞 发表于 26-3-2011 11:47 AM

佩霞。。留大块给你 。。很喜欢你的西饼蛋糕呢。。我要多多向你学习咯

youngmummy88

白娘，好久没来，你的楼建得又快又高了呢！
这个蛋糕很可爱哦～虽简单但是我也觉得很好看哦!