LH煮吃记。面包造型花样做法，超松软巧克力海绵蛋糕，比萨做法，章魚燒，黄酒的做法

TEDDYMM

你家有好多好料哦。。。
肯定是每天都传出香喷喷的味道，对吗？？
然后你的邻居每天都在“吞口水”

LHTH

君,这个薰衣草饼干很特别,第一次听到也...
swinter 发表于 8-1-2011 10:07 AM

   
这个饼以前我就看过了
一开始时觉得它很美，很浪漫
可是那时我还不会烘培
就没想过要做
最近我翻我的食谱书翻到了这个食谱
想做就做了啦

LHTH

这个饼干什么味道?
我也是有那个薰衣草
一直没有用
可以拿来做饼干
38隐形人 发表于 8-1-2011 10:16 AM

   
薰衣草它的味道煮出来很像柠檬
尝了它的味道也是酸的
对啊
可以做饼干，糕点用的啊

饼干带有一点淡淡的柠檬味
吃起来口感不是松脆的那种
还是要你自己试了才能了解那种味道

LHTH

薰衣草味道的饼干，很特别。。。
好吃吗？
angieng 发表于 8-1-2011 11:18 AM

   
饼干带有一点淡淡的柠檬味
吃起来口感不是松脆的那种
还是要你自己试了才能了解那种味道

LHTH

嗯。。。 真的要慢慢慢慢慢慢慢慢慢慢慢來。。

嘻。。開花是很美的。。那花天生天養。。不用怎樣理他的。。。 可是每天有很多花碎掉下來。。
到了一段時間你就要從新種過。。因為它會生白點。。

現在我的花就是生白點了。。不過我要種另外一個花叫做蔥花。。你有看過嗎。。
我找了幾間花店都找不到。。我看到兒子的學校有種白色的。。klcc是紫色的。。我
我可能在大廳廣眾投採花吧
悠悠的我 发表于 8-1-2011 11:40 AM

    蔥花？？？
不会是我用来煮菜的那种蔥花吧

你要不要放照片上来看看
说不定我可以帮忙你找种子

LHTH

薰衣草给我的感觉是浪漫。。你把它融合在饼干上，可真大开眼界呢。。
白娘 发表于 8-1-2011 11:51 AM

   
这个饼以前我就看过了
一开始时觉得它很美，很浪漫
可是那时我还不会烘培
就没想过要做
最近我翻我的食谱书翻到了这个食谱
想做就做了啦

LHTH

薰衣草=浪漫

我也是酱的也。
可以换名叫浪漫饼干吗？
好喜欢这饼。
cupster 发表于 8-1-2011 08:18 PM

   
我原本也想放个美一点的名的
可是想来想去就是想不到

现在看了你的提议觉得很不错
如果把饼干用薰衣草这个字代替不知道会不会好一点
这个饼叫 。。。 浪漫薰衣草
会不会比较好听一点呢

LHTH

请问楼主的椰丝饼可用mesin来打至松发吗??
谢谢
crystalcheah 发表于 9-1-2011 09:38 AM

   
椰丝饼

做法：
1。 将牛油和糖粉打至松发，加入蛋白拌均，再拌入普通面粉，和椰粉
  
你是说这段吗

其实用什么来搅拌松软都没关系的
只是器具用过后在清洗时会不会麻烦的问题罢了
像我的，我用汤匙来搅拌松软，在清洗时我就能很容易的洗干净了
如果你用mesin来打，在清洗时你就会比较多工一点了
差别就这样而已，要用什么还是要以你自己喜欢的

对了
记得蛋白只是搅拌均匀，不能打出泡来哦，
蛋白打出泡饼干就会不成功的

LHTH

你家有好多好料哦。。。
肯定是每天都传出香喷喷的味道，对吗？？
然后你的邻居每天都在“吞口水”
TEDDYMM 发表于 9-1-2011 02:18 PM

   
其实我并没有每天在做饼干
我都只是做原食谱的一半分量罢了
半个小时就能做好了
而且我隔 2~3天才做一次饼
所以并不会像你说的那样香味香“过家”

LHTH

。


双色饼干



材料:
牛油　　　　     　60 g(室溫軟化)
糖霜　　　　     　30 g
面粉　　　　　    100 g
蛋白　　　　      　1 粒（35g）
薯粉                   10 g
milo 粉               1 匙
奶粉                   1 匙

做法:
1. 牛油與糖霜打滑
2. 蛋白加入牛油中混合
3. 筛入面粉和薯粉混合成面团，然后分成2份，一份加入milo 粉  ，一份加入奶粉
4. 把面团揉成条形，把不同颜色的面团配成对，再叠上另外的一对面团，然后稍微把面团转成麻花纹，就可以包起来放进冰厨冷藏至硬，再拿出来切片
5. 然後放入烤箱，130’c 烤 20分钟


p.s 如果面团切得太厚，就要多烘 5~10分钟
















。

悠悠的我

蔥花？？？
不会是我用来煮菜的那种蔥花吧

你要不要放照片上来看看
说不定我可以帮忙你找种 ...
LHTH 发表于 9-1-2011 09:39 PM

因該不是煮菜那種蔥花啦。。我放上來了。。有看過嗎。。 有紫色的。。
美嗎。。我覺得很美。。因為我喜歡簡單的花。。
昨天我才去花店買了黃花。。3盆RM10。。
我還種了富貴花。。因為我要很很很富貴。嘻嘻。。好貪心哦。。 哈哈
等花種到美美了。。我再拍照然後放上來給你看。。

柠檬绿茶

很多年饼。。。。

悠悠的我

薰衣草餅乾。。好浪漫哦。。吃的時候。。有沒有想當年
双色饼干。。這個餅在我的食譜中排對著。。
不知道要排到幾時。。就看到你做了。。 嘻嘻。。我真的太懶了。。
你還有時間弄嗎。。我的時間不夠用呢。。
到現在我都還不知道幾時開始弄餅乾。。如現在弄我怕不可以收到新年。。。

LHTH

因該不是煮菜那種蔥花啦。。我放上來了。。有看過嗎。。 有紫色的。。
美嗎。。我覺得很美。。因為我 ...
悠悠的我 发表于 9-1-2011 10:19 PM

   
哦...
原来这种叫 蔥花哦
我有看过的
我帮你找找紫色的看看
如果有，我再给你消息哦

富贵花我也有种
我放了黑泥下去
结果花开出来就变成了鲜红色的了
等开花了我也放上来给你看看

悠悠的我

哦...
原来这种叫 蔥花哦
我有看过的
我帮你找找紫色的看看
如果有，我再给你消息哦

富 ...
LHTH 发表于 9-1-2011 10:25 PM

謝謝你哦。。君。。
之前我也有買了一棵很美的博枝的大紅色富貴花。。可是淋雨淋多了。。死掉了。。
我現在種的是普通的富貴花。。分紅色的

LHTH

很多年饼。。。。
柠檬绿茶 发表于 9-1-2011 10:22 PM

   
我正在把我手上的食谱一个个试做来吃看看

LHTH

薰衣草餅乾。。好浪漫哦。。吃的時候。。有沒有想當年
双色饼干。。這個餅在我的食譜中排對著。。
不知 ...
悠悠的我 发表于 9-1-2011 10:23 PM

  
其实我并没有每天在做饼干
我都只是做原食谱的一半分量罢了
半个小时就能做好了
而且我隔 2~3天才做一次饼
所以时间上还过得去的

我也是打算在新年前的那个礼拜才做 葵花子瓦片
那样饼干就不用收那么久了

其实每一样花都一样的
只要有放肥就能开的很美的

swinter

这双色饼干，小孩一定很喜欢

38隐形人

做那么多饼干
吃得完哦?

lim72

君你每天都在烘饼害到我很紧张下