厨房记事簿-重新出发－芋头扣肉包+蜜枣雪耳木瓜糖水+蛋花炖燕窝

Fatmoon

芋头糕美哦，再加上那么多的虾米和青葱，不得了。。流口水ing。。

38隐形人

原来妈妈是高手
难怪你也那么厉害
不过做么很少看到你做糕点的?

麦面包很软的样子
我也要做

柠檬绿茶

我想知道酿豆腐怎么做的,可以吗?

fridatan

哈哈哈，健康的东西不怕吃多的
你会做两次来吃，应该不错，下次再试试看

八爪魚

pit，你的芋头糕很吸引人咧~~上层的料铺到满满的。

LHTH

芋头糕真的很多工的啊
看到人家用了半天来做
看到都怕了

pynnlee

pityoon
这样的羊角豆煮法我最爱
可以吃到原汁原味
赞！

pityoon

自己乱想出来，也觉得应该是可以成功的食谱，没想到真的是成功的哦！



材料：牛油90克，糖70克，低粉125克+1小匙发粉，全蛋6粒，1粒香橙汁+橙皮屑，香草精少许。
做法：将蛋和糖用快速搅拌成非常松软的蛋糊（大概10分钟）加入香草精。
低粉+发粉筛过后，分三次加入蛋糊里搅拌均匀，最后加入香橙汁和融化了的牛油搅拌均匀后，170度烘烤30-35分钟就可以了。

38隐形人

我最喜欢最佩服看到你这样的标题
超软啦
超棒啦 什么的
会很感动
很开心
不要问我做么要感动
觉得做出很成功的成品就是满足

pityoon

芋头糕美哦，再加上那么多的虾米和青葱，不得了。。流口水ing。。
Fatmoon 发表于 23-4-2010 05:25 PM

这样的芋头糕想当年是我妈妈的招牌糕之一呢！

pityoon

原来妈妈是高手
难怪你也那么厉害
不过做么很少看到你做糕点的?

麦面包很软的样子
我也要做
38隐形人 发表于 23-4-2010 07:10 PM

我妈妈不是高手，但她就是靠这样的糕点来养大我们几个的（那时我爸的工钱很少的）
我有厉害咩 谢谢你的夸奖咯！
麦面包虽然我不是很喜欢，但它真的很软的。

pityoon

我想知道酿豆腐怎么做的,可以吗?
柠檬绿茶 发表于 23-4-2010 11:20 PM

酿豆腐材料：鲛鱼，猪肉（分量是鱼的1/4就好了）咸鱼或鱿鱼干（随意）小葱头（剁碎），生葱（小粒状）
调味料：胡椒粉，盐
做法：将鲛鱼，猪肉和咸鱼分别剁碎后，用一个大碗将所有的材料都放进去，顺着同一个方向一直搅拌到成胶状后，拿起来有大力的丢回大碗里（这个动作重复大概20下，目的是让馅料更有弹性）
好了的馅料就可以用作酿豆腐了。

pityoon

哈哈哈，健康的东西不怕吃多的
你会做两次来吃，应该不错，下次再试试看
fridatan 发表于 24-4-2010 04:03 PM

我好像比较能接受它的味道了。

pit，你的芋头糕很吸引人咧~~上层的料铺到满满的。
八爪魚 发表于 25-4-2010 11:46 AM

对，这上面的料可以说是最受欢迎的，我的同事说她要超这样的料来配饭吃呢！
   

芋头糕真的很多工的啊
看到人家用了半天来做
看到都怕了
LHTH 发表于 26-4-2010 01:42 AM

其实芋头糕必不难做，也不费时的，我从预备料到下锅蒸大概用了1个小时而已。你也试试看

pityoon
这样的羊角豆煮法我最爱
可以吃到原汁原味
赞！
pynnlee 发表于 26-4-2010 09:39 AM

对，我也非常喜欢吃到这样原汁原味的食物。
   

我最喜欢最佩服看到你这样的标题
超软啦
超棒啦 什么的
会很感动
很开心
不要问我做么要感动
...
38隐形人 发表于 27-4-2010 01:13 AM

我会因为你的感动而感动
小心我会爱上你哦

pityoon

非常的下饭的苦瓜焖排骨，这么满满的一碟都几乎让我们两人吃完了。


鱼饼炒玻璃生菜

pityoon

这样的蒜蓉面包在烤着时散发出来的蒜香味让他情不自禁的偷吃了，我看他鬼鬼祟祟的在厨房的一角落时，问他干嘛，他竟然说：没有啦！我打破杯而已。哈！笑死我了......

pityoon

做蒜蓉面包时，特地留了三个面团做成汉堡，今早五点半起床做的三个牛肉汉堡，一个他的，另外两个是我和同事的早餐。

wind_of_fire

做蒜蓉面包时，特地留了三个面团做成汉堡，今早五点半起床做的三个牛肉汉堡，一个他的，另外两个是我和同事 ...
pityoon 发表于 28-4-2010 02:35 PM

我也好想做你同事哦
感觉好幸福

蒜香面包好吸引哦
忍不住偷咬几口先

38隐形人

可以把孩子养大 ， 就是高手了
因为是大众接受的口味呀

不要爱上我

蒜香面包一定很香

tracylow11111

回复 5# 爱吃


    i also want recipe !

tracylow11111

回复 2096# pityoon


    看到我都留口水咯