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楼主: swinter

~ sw 的温馨煮意 ~谢谢大家的支持!~

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发表于 2-2-2012 08:05 PM | 显示全部楼层
3个色我猜到两个
绿的---芹菜或者timun
橙的---红萝卜

那个黑带褐色猜不到
原来是bak gua......................
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 楼主| 发表于 3-2-2012 09:13 AM | 显示全部楼层
好喜欢你这道菜。。很美!颜色鲜艳胃口大开呀! 。。。我不用筷子,手指来夹!
白娘 发表于 2-2-2012 11:55 AM


谢谢白娘
颜色鲜艳,看起来比较开胃咯,呵呵。。
我也是没有用筷子,直接用手吃。。

哇! 这道菜真的很漂亮~五颜六色卖相也很赞哦
Piggy80 发表于 2-2-2012 02:58 PM


谢谢胖妞
味道也不错哦, 你也可以试试看

3个色我猜到两个
绿的---芹菜或者timun
橙的---红萝卜

那个黑带褐色猜不到
原来是bak gua........... ...
柠檬绿茶 发表于 2-2-2012 08:05 PM


绿茶, 我让老公猜材料有什么,他和你一样,猜到两样, 就是猜不到肉干, 呵呵...
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发表于 3-2-2012 12:00 PM | 显示全部楼层
还没先吃,
单看艳丽缤纷的颜色,
就很牵动我的味蕾了。

赞哦!
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发表于 3-2-2012 02:53 PM | 显示全部楼层
新年快乐~
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 楼主| 发表于 3-2-2012 04:03 PM | 显示全部楼层
还没先吃,
单看艳丽缤纷的颜色,
就很牵动我的味蕾了。

赞哦!
wkloh 发表于 3-2-2012 12:00 PM


阿娴,谢谢你欣赏...

新年快乐~
伤心鬼 发表于 3-2-2012 02:53 PM


新年快乐
你的梅花蛋糕卷, 真得让我叹为观止啊!
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发表于 4-2-2012 09:41 AM | 显示全部楼层
这样的花卷都几美丽的
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发表于 4-2-2012 11:58 PM | 显示全部楼层
我常常煮意大利面,但是这蛋酱意大利面却是第一次。蛋酱意大利面,是其中一个经典的意大利面食谱,主要的材 ...
swinter 发表于 29-6-2011 04:54 PM





不好意思,我很三巴的问你一下什么是车打cheese?? Paiseh新手什么都不懂。。。
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发表于 6-2-2012 12:19 PM | 显示全部楼层
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发表于 6-2-2012 03:17 PM | 显示全部楼层
很诱人的三色蛋卷,赞哦!!

祝你元宵节快乐!!
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 楼主| 发表于 8-2-2012 10:46 AM | 显示全部楼层
这样的花卷都几美丽的
38隐形人 发表于 4-2-2012 09:41 AM


谢谢38
不知道合你的胃口吗?


不好意思,我很三巴的问你一下什么是车打cheese?? Paiseh新手什么都不懂。。。
ayu00 发表于 4-2-2012 11:58 PM


ayu00, 你好..
车打Cheese, 就是Cheddar Cheese...

disneymm 发表于 6-2-2012 12:19 PM


Disneymm, 谢谢你的祝福

很诱人的三色蛋卷,赞哦!!

祝你元宵节快乐!!
ehon 发表于 6-2-2012 03:17 PM


ehon, 谢谢你。。
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发表于 8-2-2012 11:29 AM | 显示全部楼层
Swinter,
新年快乐
三色蛋卷看起来好美味哦~~~
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 楼主| 发表于 8-2-2012 04:32 PM | 显示全部楼层
Swinter,
新年快乐
三色蛋卷看起来好美味哦~~~
Sh1l1N 发表于 8-2-2012 11:29 AM


Shilin, 好久没有看到你上来了..
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发表于 8-2-2012 04:58 PM | 显示全部楼层
三色蛋卷震得很漂亮哦~
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 楼主| 发表于 8-2-2012 05:04 PM | 显示全部楼层
三色蛋卷震得很漂亮哦~
伤心鬼 发表于 8-2-2012 04:58 PM


我的手工向来都不是很好..
你的赞美让我好开心
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 楼主| 发表于 8-2-2012 05:06 PM | 显示全部楼层

~08/02/2012~豆酱番茄鱼+包菜花烩鲜菇~



豆酱番茄鱼,是新年后回到我的小小厨房的开炉菜。咸香的豆酱配上甜酸的番茄,很入味,也很下饭。另外煮了包菜花烩鲜菇,材料有包菜花、西芹、红萝卜和新鲜花菇,简单的两样小菜,依然很有年意。

材料:石斑鱼片,小番茄/番茄,豆酱,姜丝,蒜茸

做法:
1.石斑鱼片煎熟备用。
2.爆香姜丝和蒜茸,加入豆酱炒香,然后加入小番茄和少许水焖片刻。
3.加少许盐巴,糖和酱油调味,加入鱼片焖一下。
4.最后捞起鱼片摆盘,酱汁勾芡淋在鱼片上即可。

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发表于 8-2-2012 05:07 PM | 显示全部楼层
我的手工向来都不是很好..
你的赞美让我好开心
swinter 发表于 8-2-2012 05:04 PM


真的不错嘛~我不大会煮的,叫我用蛋皮来卷对我来说是高难度!
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发表于 8-2-2012 05:24 PM | 显示全部楼层
还有厨房开炉菜的

豆酱番茄是什么味道呀
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发表于 8-2-2012 09:02 PM | 显示全部楼层
ehon, 昨晚有拜天公吗?
祝你龙年吉祥,平安快乐


发啊!



谢谢辛辣满满的祝 ...
swinter 发表于 31-1-2012 09:53 AM

不好意思,我后知后觉,8天前的昨晚我现在才发现
,拜天公是我们福建人的大日子,每年都有拜。。。。
你家也有拜吗?

豆酱番茄鱼,是新年后回到我的小小厨房的开炉菜。咸香的豆酱配上甜酸的番茄,很入味,也很下饭。另外煮 ...
swinter 发表于 8-2-2012 05:06 PM

swinter放假10多天没有煮菜哦,都吃外面吗
咸香又入味,说到我想再吃饭了
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 楼主| 发表于 9-2-2012 11:28 AM | 显示全部楼层
还有厨房开炉菜的

豆酱番茄是什么味道呀
38隐形人 发表于 8-2-2012 05:24 PM


因为初九才下厨
有豆酱的咸香味, 还有番茄的酸甜味... 加起来的味道我不会形容..
总之就是很下饭

不好意思,我后知后觉,8天前的昨晚我现在才发现
有,拜天公是我们福建人的大日子,每年都 ...
ehon 发表于 8-2-2012 09:02 PM


我不是福建人,是潮州人
但是我妈也有拜天公, 只是简单的水果和糕点咯..
那天晚上的烟花真的是几个小时没有停哦...

我应该是到初九才下厨
一个星期的假期, 都是在家婆家和娘家..
就是帮头帮尾准备食物....
有几天就吃外面咯..
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发表于 11-2-2012 09:41 AM | 显示全部楼层
我也是有煮豆酱鱼, 呵呵! 不过是把省菜“改头换面”罢了。
但还没试过有加番茄的呢
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