踏入爱情坟墓前的实习 ～ 圆满结束～

rjsmom

MKK, 看到威廉买了那么多的肉！！
我也被他点到笑穴了。。
真有头脑啊！！哈哈哈。。。
那。。。。。你销完了没啊！？？

也好啦。。。那你也可以研究一下猪肉食谱。。。
那。。有试一试猪肉蛋糕吗？？

大家都生病了。。。
天气太热了。。。
记得多喝水咯。。。

nanas

mikiko, 你的客家燜炸肉煮得很成功叻!!
花肉和木耳看起來都很好吃, 而且那個汁拿來撈飯, 一定會讓我破戒吃多多飯的~

自由自在的云

Mikiko 你病才好，别太操劳
谁这么大胆攻击我们的Mikiko?我们快乐厨房的人一起跟他拼了
呵呵,好像成了流氓
帖子到了一百页就不能保存了吗?好可惜啊
但是为什么Sushi的帖还能看呢?怎么保存的呢?

MIKIKO

原帖由 38隐形人 于 16-8-2008 07:53 PM 发表
客家闷炸肉
我常常以为是炸的食物来的
后来在外面的客家餐厅吃过
才知道是这样的
不过我会比较喜欢你煮的这样浓浓的汁
我吃过的汤汁是稀稀
没有很喜欢

隐形人，你去过皇后花园吃苦瓜汤吗？？那里的炸肉很赞哦！！
真的完全是腌制炸出来的肉，我吃过来两次，有我婆婆的味道耶！！
其实我是喜欢吃炸了切片的炸肉，但在吉隆坡吃过的炸肉，都是这样有汁的～
为了让威廉有肉汁可以配饭，所以我才用这个煮法。。。
浓汁配上黑木耳，这道菜，让我偷吃威廉盘里的一口饭

原帖由 随心所意 于 16-8-2008 09:31 PM 发表
客家炸肉我就时常吃, 客家焖炸肉倒没吃过.....MIKIKO的花肉很吸引人哦
还有那酱汁   你有米有多吃2碗饭啊

你家的炸肉应该是干的吧？？我婆婆以前常煮，我超爱吃的。。
煮这个客家闷炸肉，其实是看了思念妈妈煮的，有用南乳，又加黑木耳闷。。。
煮出来的味道，很浓稠，很香，咸咸甜甜的，很下饭哦～
我家每天只煮一碗饭，我去哪里找两碗饭？？
但我有吃一口饭啦！因为肉汁太浓了，配饭比较好吃。。。

原帖由 香草儿~ 于 16-8-2008 10:05 PM 发表
米奇高，我很少吃猪肉的，
可是你的这个客家闷炸肉好好吃哦！！！！！
客家菜都很注重咸味，
酱汁都是浓浓的，很和我胃口！

svenja的菜我也是已经save 完了，等机会慢慢一个一个来罢 ...

这个是抄袭思念妈妈的菜肴，味道真的很不错，我很喜欢有黑木耳的闷肉。。。

其实快乐厨房已经成为我挂心的点了。。。
每天起身，开了电脑，吃着早餐就是看快乐厨房。。。。
这里的每一个人，我都放在心上，谁煮什么，谁遇到什么事，谁买了什么。。。
已经在不知不觉中，成为我生活里的一部分。。。
有时，我和威廉说着说着，不知道的人，还以为厨房里都是我的朋友。。
连我们去家乐福或jj逛厨房部门和食品部门，
我们都会看看四周的人，冷不防会觉得，是不是快乐厨房的人？？

所以快乐厨房不止是我做菜的记录，也是我一天生活的写照。。。
我做菜，我写心情为上菜序幕，都是我的真心生活写实。。。
但不知怎么的，看在某些人眼里，我的生活写照却成为了讽刺。。。
她写了很多攻击我的讯息，让我开始觉得，我是否该学会隐藏真实的自己。。。
（但要我假意写东西，却不是我开厨房的本意啊？）

算了，事情过去了，我也不想提了。。。
快乐的mikiko，是快乐厨房培育出来的，所以，我要更快乐面对生活，不是吗？

原帖由 迷糊蛋 于 16-8-2008 10:33 PM 发表
这么快就从出江湖了，病好了吗？
斑马蛋糕的斑纹很美下。。
今天我试做了墨西哥面包，我在面包里加了点planta的牛油，
口感还不错。

我还没踏进真实的厨房。。这个星期上的菜肴和烘培，都是上星期的作业来的
我上星期再次做了墨西哥面包，我也加了牛油，觉得吃起来味道更好。。。

原帖由 bbs.qq.com 于 16-8-2008 11:28 PM 发表
看到那个炸肉口水都要流了。

宣萱妈妈，你家的cream 蛋糕，我还真的流口水也。。。。
你一直做cream cake，让我在考虑，我也要买cream来做蛋糕了啦。。

原帖由 苹果鱼 于 17-8-2008 12:31 AM 发表
MIKIKO，为什么你的客家闷肉是这个颜色的？
我不懂思念妈妈是不是客家人
因为我是正宗的客家惠州人，每一种客都有代表菜，我们惠州人的代表菜就是这个客家闷炸肉
我们的颜色是很浅的，而且猪肉是闷到入口即化的！ ...

我用南乳腌过后，因为我喜欢黑黑的肉，所以我自己又加了黑酱油去闷肉。。
所以，思念妈妈做的是比较红的，但我做的就黑些许。。。
那个汁，可能用花肉的关系，闷得油亮亮软绵绵的，很下饭哦～

原帖由 kittymiao0210 于 17-8-2008 01:09 AM 发表
米奇糕，刚刚爬了之前几楼的帖，后知后觉的我才发现原来我们用同一款的烤箱哦
因为最近才比较频密来快乐厨房，很多地方都想去逛，一些高楼大厦恕我老人家有心无力只能跳着爬了。 : ...

我也是前天才知道我和你是一样的烤箱。。。
（有人问你用什么烤箱，你回复你用的牌子和型号）
我之前是看中这个size算是中型烤箱，想想就算我不会做蛋糕，拿来烤只鸡也很爽。。
但真的再给我买烤箱，我还真的会买42liter以后或build in的 （自己的家才能考虑了 ）

那个2 in 1 戚风模型，我也没买，（那是有缘买到的）
因为我已经买了平模型和戚风模型，我分开买两个模型更贵咯
所以至从知道有这种 2 in 1 模型以后，我鼓励还没买模型的人，买这款划算些。。

ps：大卫不浪漫的藉口还真多 是我的话，我已经碎碎念一整天了。。
        威廉其实也不算浪漫的人，但我开口，他就会做给我，所以，老是要我提醒。。
        其实，如果他主动些给我惊喜，我想我会更开心的～

原帖由 美牙 于 17-8-2008 09:20 AM 发表
mikiko, 好久没有吃焖炸肉了。。。
yummy, yummy   找一天我要煮一煮。。。
谢谢你给了我 “灵感”

美牙，我家的肉那么多，不想些特别的菜肴，我还真的不知道要怎样消耗那些肉了。。
但这样闷肉真的很不错，南乳闷肉去炸和闷的味道，我还是第一次吃。。。
这样做法的肉汁，也特别浓稠哦～

原帖由 fish_u 于 17-8-2008 03:06 PM 发表
Mikiko，
看来大家都在比赛看谁的回帖比较长了。

我招了，
我前阵子忙功课，
就没有你楼里的每个贴去注意看，
我不知道有望有攻击你的事件。
到底是怎么一回事？:@ :@

因为在网上，
大家说 ...

看到香香写那么长，我也吓了一跳。。。
有没有发觉，快乐厨房里，在我的贴里回复的人都是很长气的
平时长话短说或简短精句的人，都会很自然的哈拉一大篇幅？？
没办法，有我这个长气的楼主，连带着哈拉都很多了。。。

有时觉得，我的楼里不止是讨论菜肴，连生活体验与心得，都是长篇幅的
从我楼里，了解的不止是一个人的看菜肴方式，也看得到不同的心情，不是吗？
这种网络里的像朋友般聊天话家常，应该是快乐厨房里独有的文化了。。

事情过去了，我也不想再提了，但不可否认，让我对网络有了戒心。。。
她批评我的，不是没有道理。。但我有我的生活选择方式。。。

原帖由 ccl5000 于 17-8-2008 07:36 PM 发表
这个好吃.....
我是客家人....

你是客家人哦？那客家人还有什么特别菜肴吗？？
让你家男佣煮一煮，让我们也能学习客家菜

原帖由 爱吃 于 17-8-2008 09:40 PM 发表
回來了，回來了，Mikiko 回來了

吉隆坡很多人生病噢，我就是其中一个咯，到现在都还没好到完

暂时不要烘焙哦，刚发烧好，不要接近烘炉，太热气了。

take care ~

哎呀，差点忘了要 ...

我已经一个星期没碰厨房事务了，最想念的就是我的烤箱。。。
但我还会多休息几天，虽然我的烧退了，但咳嗽还是纠缠着我。。。
我一定会好好照顾自己，那我才能有精力继续我的烘培学习～

原帖由 rjsmom 于 17-8-2008 10:34 PM 发表
MKK, 看到威廉买了那么多的肉！！
我也被他点到笑穴了。。
真有头脑啊！！哈哈哈。。。
那。。。。。你销完了没啊！？？

也好啦。。。那你也可以研究一下猪肉食谱。 ...

鹿妈妈，你休息那么久了，还追回我前面的菜肴和故事分享哦？？
我写威廉买肉记时，我是蛮不高兴的。。。觉得他要煮死我哦？？还是要让我得厌肉症？
但写出来后，厨房里的大家却觉得他很可爱啦！觉得他这样做也对，可以省汽油钱。。。
而鹿妈妈还可以大笑。。。

我才发现，他做了让我觉得讨厌的事，看在大家眼里，却是完全不同的体会。。。
所以，我想我还真的要学习positive看待他的reaction，而不是老是看不顺眼他的举动

上星期在我努力之下，那堆肉终于消耗完了。。。
25元的肉类，让我在两个多星期里，分别煮了11次才消耗玩。。。
我问他以后还敢买那么多肉吗？？他说不敢了，因为耳朵给我念到要掉了

原帖由 nanas 于 17-8-2008 11:11 PM 发表
mikiko, 你的客家燜炸肉煮得很成功叻!!
花肉和木耳看起來都很好吃, 而且那個汁拿來撈飯, 一定會讓我破戒吃多多飯的~

这个客家闷炸肉是学习思念妈妈的菜肴。。味道真的很不错。。。。
可能我喜欢黑木耳闷肉的味道，加上南乳一罐难消耗，所以看到能用到南乳的菜肴。。
我煮得也特别起劲

原帖由 自由自在的云 于 17-8-2008 11:50 PM 发表
Mikiko 你病才好，别太操劳
谁这么大胆攻击我们的Mikiko?我们快乐厨房的人一起跟他拼了
呵呵,好像成了流氓
帖子到了一百页就不能保存了吗?好可惜啊
但是为什么Sushi的帖还能看呢?怎么保 ...

我还在处于休息的状态，什么厨房事务都不敢碰。。。
这次病得有点来势汹汹，让我觉得要好好休息和注意饮食了。。。

事情没那么严重，不必你去拼命拉～
其实每个人的观点都不同，想法与思考能力也不一样。。。
只要我还是快乐的mikiko，每天快乐的分享菜肴与烘培就够了，不是吗？

MIKIKO

～ 炒饭系列 之 仁当鸡勇敢饭 ～

这餐颜色和味道都很棒的仁当鸡+勇敢饭，全归以下两包材料所赐～

    

这两包即煮料都不是我买的，是几个月前，威廉和我逛家乐福时看到

他说看了包装很美，就自己选了放进手推车里

当时，我还很不高兴的说他越来越会选食物了？怎么会开始看自己要吃什么了？

然后买回来就要我煮？？（向来都是我喜欢煮什么就煮什么的 ）

他就说：你现在那么厉害了，什么都会煮，我可以选我想吃的了，

反正买回家你一定煮得出来？？

我说谁说的？等会你买回去，我不会煮，进垃圾桶你就知道:@

因为不是我要买的东西，他买回来几个月，我也懒得去煮～

直到上星期，家里煮到不知要煮什么，他又提起这两包即煮料，

我才想到拿出来煮了，免得过期了浪费

这一餐，我先炒了鸡蛋乌龟豆，再炒仁当鸡肉，最后才炒饭～

三样食物盛在一个盘里，有吃nasi briyani的感觉哦～

看到浓浓的仁当汁吗？让我忍不住吃了半碗饭哦～

因为仁当鸡+勇敢饭，一直是我的最爱，也是我最不不能抗拒的食物。。

我之前说过，其实我只是抗拒吃白饭，但是有颜色的饭，我是吃蛮多的～

我跟威廉说，以后不准再买这个即煮料了，因为 ——太好吃了！！害我吃那么多饭

仁当鸡做法：-

1.热锅，爆香洋葱蒜米，下鸡肉炒一会，加入辣椒干和咖哩叶。

（有加马铃薯和小辣椒更好）

2.把仁当即煮料倒入拌炒，加入两汤匙coffeemate（用椰浆更香）

3.加点水炒至鸡肉熟，上桌。

为什么我是用炒饭方式做勇敢饭呢？因为我不知道要怎样煲“一碗”nasi briyani

所以，前一晚我特地煮多点饭，第二天用炒饭方式做nasi briyani

这个做法很不错哦！特别是对我家一餐只要“一碗饭”的分量

（忘了之前谁买了nasi briyani即煮料，然后煮出来没有黄黄的？？）

我就是担心这个问题，所以我用另一种方式做nasi briyani

橙色的是萝卜泥来的 加上用牛油炒饭

想不到我的创意方式，炒出来的nasi briyani有模有样哦！有黄橙色耶！

nasi briyani 做法：-

1. 热锅，放牛油一汤匙在锅里溶解，倒入萝卜泥炒香。

2.把勇敢饭即煮料加入，加点水。。隔夜饭倒入拌炒一会，上桌。

戴雨轩

那个rendang味道怎样不错吗? 看起来是很不错哦。。你有用basmathi米煮那个饭吗?

ilove9887

MIKIKO， 很高兴看到你好了。
拜六跟你的步骤图做了第一个pizza。 卖相不怎么好，因为我也是放芝士片， 表层有点干， 拿掉就好了。 不过面包真的不错吃， 就算到晚上面包还是没有硬哦！
只是有个问题想请教你， 怎样把面团弄平放在盘子上？ 我的面团还会黏手， 原本是放在桌上想用棍子弄平， 那里懂全黏在棍子上。 不管啦 ， 随便把它放在盘子燃后放材料， 进烤箱咯。
结果是中间超薄旁边有点后。还好面包够软。
谢谢你！

ching1696

mikiko, 昨天根据你得步骤食谱做了香草戚风蛋糕，
对我来说，还算成功，
至少没想以前所做的蛋糕完全不发，
不过第一次做的却烘烤过渡，
底部烧焦了。
不过蛋糕却很松软，很好吃。

第一次做的



第二次又试做，这次吸取之前的经验，
不敢烘太久，又好像不够熟，
蛋糕也没有第一次做的这么发和松软，蛋糕比较实。
会是模型的关系吗？
因为我两次都用不同的模型。

还有为什么我的蛋糕出炉时表面和低部会粘粘的。
好像没熟的样子。

第二次做的


对我来说，还算成功，
至少没象以前所做的，
蛋糕没有完全不发，
口感好象kuih 一样。
我的要求是不是很低呢？
嘻嘻。。。。
不过，我会慢慢改进的，
我一定可以做出美美有可口的戚风蛋糕。

[ 本帖最后由 ching1696 于 18-8-2008 02:02 PM 编辑 ]

CC0227

mikiko，昨天我也跟了你得步骤食谱做了香草戚风蛋糕，还连续做了俩次，早上一次，晚上一次，因为不够吃。。。。。 蛋糕很松软，很好吃呀 。谢谢你的食谱。

bbs.qq.com

MIKIKO﹐你做的菜好好吃哦。
每次進來都看到我流口水。
我不擅長做飯。
發看來﹐我要向你多多學習了。
看到那個炸肉和咖哩真的不能頂了。
我也好想學做飯啊。

苹果鱼

原帖由 MIKIKO 于 18-8-2008 03:16 AM 发表
～ 炒饭系列 之 仁当鸡勇敢饭 ～这餐颜色和味道都很棒的仁当鸡+勇敢饭，全归以下两包材料所赐～  ?t=1218994449  http://i261.photobucket.com/album ...

我那天本来也是要炒这个饭，结果饭臭鸟，跑去用tomyam包炒面

38隐形人

没有去过皇后那里吃 不过都是在新山别的地区吃的
炸肉 是我很喜欢的 每次都吃到再加多一碟肉

仁当鸡 看起来很好吃哩
其实马来食物都是自己很喜欢吃的
可能是因为爱吃辣
然后就sambal+饭吃不停
害到我都不敢去吃马来饭 怕一吃不能收拾

那个勇敢饭呀。。。我也是看到它照片很漂亮 也是买了一包
不过还没有去煮来吃

柠檬绿茶

你说到去JJ加乐福就左右看看是否有厨房的人。。。我就觉得好笑！
话说数月前我和朋友去JJ买日式加哩时，也看见一对情侣在买很多烹饪用品。我左右看看下的，因为我在找我要的东西。
那不会是你吧？呵呵。。。

网络乃多事之秋，也属是非地 ，也不必在意啦。。。

nivea

mikiko， 想问你上一次买的量匙多少钱？
因为我也想买一个

--婷婷--

原帖由 MIKIKO 于 18-8-2008 03:16 AM 发表
～ 炒饭系列 之 仁当鸡勇敢饭 ～这餐颜色和味道都很棒的仁当鸡+勇敢饭，全归以下两包材料所赐～  ?t=1218994449  http://i261.photobucket.com/album ...

WAH !看起来很好吃!
我也要买来试弄了!
我很喜欢吃NASI BRIYANI的咯~
因为他的饭很香!
REDANG鸡的食谱我也拿了哦!

MIKIKO

原帖由 戴雨轩 于 18-8-2008 08:55 AM 发表
那个rendang味道怎样不错吗? 看起来是很不错哦。。你有用basmathi米煮那个饭吗?

我只是用普通白米煮饭罢了。。
但仁当的味道真的很好，这个牌子的即煮料很不错哦～

原帖由 ilove9887 于 18-8-2008 09:12 AM 发表
MIKIKO， 很高兴看到你好了。
拜六跟你的步骤图做了第一个pizza。 卖相不怎么好，因为我也是放芝士片， 表层有点干， 拿掉就好了。 不过面包真的不错吃， 就算到晚上面包还是没有硬哦！
只是有个 ...

谢谢你的支持，自己做的pizza，味道很不一样吧？？
芝士片我都是用chesdale cheese撕成幼细条摆在pizza上的。。
我把面团揉到不沾手，搓圆后放在烤盘上，再用手掌按扁罢了。。。
其实用手按扁就可以了啦～我的边缘也是压厚一点，因为外面吃的pizza，边缘是比较厚的

自己会做pizza皮了，我常常做来吃哦，只要有肉有番茄洋葱基本材料就行了～
这个星期，我已经做了当晚餐两次，因为 -- 懒惰做饭

原帖由 ching1696 于 18-8-2008 01:56 PM 发表
mikiko, 昨天根据你得步骤食谱做了香草戚风蛋糕，
对我来说，还算成功，
至少没想以前所做的蛋糕完全不发，
不过第一次做的却烘烤过渡，
底部烧焦了。
不过蛋糕却很松软，很好吃。

第一次做的
http ...

蛋糕看起来很不错也！第一个会比较黑，但其他部分不错哦～应该很好吃。。
第二个看起来比较湿，完全没浅巧克力色外皮。。。

其实戚风蛋糕烤40分钟刚刚好，下次不必担心烤的时间。。
预热烤箱，用上下火160度烘20分钟至上色。再改用 130C度烘20分钟。
蛋糕烤出来，外表颜色不但美，内部也是熟透了哦～
担心烧焦问题，可以调低些许温度，但烤的时间是一样的。。。。

ps：很开心看到你做出蛋糕了，你家人开始有蛋糕当早餐的日子了哦～

原帖由 CC0227 于 18-8-2008 02:15 PM 发表
mikiko，昨天我也跟了你得步骤食谱做了香草戚风蛋糕，还连续做了俩次，早上一次，晚上一次，因为不够吃。。。。。 蛋糕很松软，很好吃呀 。谢谢你的食谱。

很开心你也试做了戚风蛋糕，自己做出来，就知道其实没想象中那么困难。。
你做的蛋糕一定很好吃，所以家人才会一扫而空，家人的支持是一种很棒的动力哦～

现在成功做出戚风蛋糕，试做过我分享过的肉松青葱火腿海绵蛋糕了吗？很好吃哦～
戚风蛋糕和海绵蛋糕做得上手了以后，以后就可以学做有cream的蛋糕了～
你也可以自己添加不同的材料变换蛋糕口味哦～ 我们一起加油！！！

原帖由 bbs.qq.com 于 18-8-2008 05:08 PM 发表
MIKIKO﹐你做的菜好好吃哦。
每次進來都看到我流口水。
我不擅長做飯。
發看來﹐我要向你多多學習了。
看到那個炸肉和咖哩真的不能頂了。
我也好想學做飯啊。

我除了做蛋糕面包当早餐，晚餐就要学做饭菜。。。威廉不能不吃正餐的～
有时一整天就是忙厨房事务，做了烘培又要做晚餐，但至从我学习烘培后。。
我的晚餐越来越简单了，不是一锅煮就是炒个菜罢了

原帖由 苹果鱼 于 18-8-2008 05:22 PM 发表
我那天本来也是要炒这个饭，结果饭臭鸟，跑去用tomyam包炒面

nasi briyani应该要用煮的，只是我家饭的分量比较少，我才用炒的。。。
这个即煮料味道很不错，加了萝卜泥，就是营养又美味的勇敢饭了～

原帖由 38隐形人 于 18-8-2008 05:54 PM 发表
没有去过皇后那里吃 不过都是在新山别的地区吃的
炸肉 是我很喜欢的 每次都吃到再加多一碟肉

仁当鸡 看起来很好吃哩
其实马来食物都是自己很喜欢吃的
可能是因为爱吃辣
然后就sambal+饭吃不停
害到 ...

和我一样，我也是比较喜欢马来食物。。。。
我有sambal，咖哩，就会吃很多饭或面，所以要减肥，要远离马来餐～
可能威廉不嗜辣，所以我们比较少一起去光顾马来餐，但这样也好，我就少吃东西
有辣的食物，还真的比较吸引人

新山我最想念的，就是nasi lemak和苦瓜汤的炸肉。。。
每次有机会去新山，这两样食物，是我一定要吃的食物哦

原帖由 柠檬绿茶 于 19-8-2008 01:53 AM 发表
你说到去JJ加乐福就左右看看是否有厨房的人。。。我就觉得好笑！
话说数月前我和朋友去JJ买日式加哩时，也看见一对情侣在买很多烹饪用品。我左右看看下的，因为我在找我要的东西。
那不会是你吧？呵呵。。。   ...

至从混快乐厨房后，我在槟城逛家乐福和JJ时，总会左右看看。。。
有时听到人家在讨论，我也会留心听，因为，可能是厨房里的人
不久前我去烘培店买东西，讲到一样东西，我就和威廉讲sushi也是有买这个耶！
然后站在我附近的两个人一直看着我，马上让我觉得是不是厨房的人？

原帖由 nivea 于 19-8-2008 04:19 PM 发表
mikiko， 想问你上一次买的量匙多少钱？
因为我也想买一个

量匙我在JJ买的，好像是6元。。。。
但我觉得你应该不需要买啦，因为哦！我买了那么久都没用过一次。。。
大分量粉类都是用电子秤，小分量比如发粉之类的，都是agak-agak分量罢了

原帖由 --婷婷-- 于 19-8-2008 07:21 PM 发表
WAH !看起来很好吃!
我也要买来试弄了!
我很喜欢吃NASI BRIYANI的咯~
因为他的饭很香!
REDANG鸡的食谱我也拿了哦!

这个nasi briyani和rendang即煮料都很不错，煮出来的味道很香，很好吃哦～
这种即煮料适合小家庭啦！我一包即煮料可以分两次使用哦～
现在看回照片，我又很想念仁当的味道了～

[ 本帖最后由 MIKIKO 于 21-8-2008 12:16 AM 编辑 ]

julieleu23

mikiko
你好了吧
看到你上很多菜
害我口水一直流
谢谢你陪我聊天
希望能见到你
我那天才做了班兰威风蛋糕
不错很好吃

MIKIKO

～ 烘培小点 之 夹心墨西哥面包 ～

这次我把面团分量平均分为9份还为面包做了夹心哦～

面团挤了上层酱料后，我撒上巧克力米代表内陷是巧克力夹心，

撒上花生碎的，里面是花生酱夹心 ； 没撒材料的，里面是牛油夹心~

这次上层酱料我把白糖换成黄糖，想试看看这个配方的酱料会否吃起来比较脆～

但烤了之后，上层酱料不怎么会溶剂诶～

吃起来口感也比较黏牙齿。。。觉得还是用白糖做上层酱料比较好吃。。

觉得有夹心的面包比较好吃耶！面包里面有馅料，吃起来比较感觉

我直接包整粒巧克力当馅料，巧克力不怎么溶解

下次要乖乖把巧克力切细才包进面团里

第二次做面包的幕后推手，他的手有力道

揉出来的面团比较有弹性，面包吃起来比我做的还要柔软哦～

我说：我不必买大马力mixer了，以后揉面团工作由他代工

fish_u

原帖由 MIKIKO 于 20-8-2008 11:28 PM 发表
～ 烘培小点 之 夹心墨西哥面包 ～这次我把面团分量平均分为9份还为面包做了夹心哦～ 面团挤了上层酱料后，我撒上巧克力米代表内陷是巧克力夹心，撒上花生碎的，里面是花生酱夹心 ； 没撒材料的，里面是牛油夹心~h ...

我左看右看都不像你的手。

但是男子的手还可以瘦到这样，
真难得。

这次9粒又怎么吃啊？

竟然开始玩花样了，
不错嘛！

我每次吃面包后喝水，
肚子就会涨，
所以我只喜欢在超市嗅到面包出炉的香味，
我都不光顾的。

38隐形人

我也是喜欢那个nasi lemak，我们 不止一次提起这个了   
证明我们都是念念不忘的 最近一次你什么时候吃过
很多人一直提醒我 水准跌了 不好吃了 不过我想 我还是会觉得它好吃的
嗯。。我还在病。。。不然周末就去吃！

我。。。还没有玩面包
(蛋糕都还没有学好。。。做什么面包?)
想想想 看我要想到什么时候

加料的roti girl。。。好吃