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爱吃

哇，思念你的毛毛虫面包好漂亮。

虽然你才开始学做面包，可是成绩比我好很多，不论是外观整型上色，面包的组织（一丝丝的），都令我很羡慕。

那天我做的热狗面包，也是面团擀得太薄，卷起来跟你的毛毛虫面包差不多一样。我个人比较喜欢吃到厚一点口感的皮，太薄的皮吃不到味道，进口的全是热狗的味道，浪费了面包的松软口感

面包表层你是涂蛋液还是蛋黄？很喜欢你面包的颜色，我的面包烤不到这样美美的颜色啦

[ 本帖最后由 爱吃 于 23-10-2008 07:06 AM 编辑 ]

戴雨轩

我妈从来没做过毛毛虫。。思念，有卷的步骤图吗?我要偷师

ching1696

之前我也做过星的毛毛虫热狗卷，
我也觉得我的面团擀得太薄了，
所以出炉的面包感觉不发。

lawleeghee

原帖由 戴雨轩 于 23-10-2008 07:20 AM 发表
我妈从来没做过毛毛虫。。思念，有卷的步骤图吗?我要偷师

我也要步骤图， 我喜欢它薄薄的，因为我宝贝会把hotdog 拔出留面包给我。你看多孝顺。
其实，我们在这分享的目地是开心吧了， 能认识一些一样兴趣的朋友。至于某某的评语，我们认同就用不认同就别理。可能某某是高手吧，理论好多，比较实际的人 （1+1=2）， 我遇到这种人会（你理我，我喜欢啊）因为我不是交功课， 交工作。我的东西还是有人欣赏就好了。 不过，好开心有他的出现，让我觉得这好温暖哦， 好团结。。。。。。。（我好象很老，这样多话）

kinoko

原帖由 思念离我很近 于 23-10-2008 01:04 AM 发表
做了最后一次的面包了~这次选了hsling美女的食谱~谢谢你啊美女!!

最近又去看了美女做的这面包..发现我的面团杆太薄了!!
下次要改进一下!
所以让你们的眼睛受罪了咯!

做么最后一次？你不做，我那里有的吃？？ 再做啦，再做啦，。。。。。。
毛虫很美啊~golden golden的。。。
皮薄馅多

美牙

这个“最后一次”是因为高粉用完了？

蓝月儿

思念，你的毛毛卷好可爱，可是hor面包的份量好少哦，不过我喜欢

kittymiao0210

真的很像毛毛虫
很可爱哦！
我朋友用了同样的款式可是里面放pandan lotus paste班兰莲蓉，然后稍微弯一点，很漂亮的哦！

那个颜色饮料也许有上过烘培课程，不过他放这么多理论上来并不是大家都有耐性去读完的咯。而且毕竟我们也只是因为兴趣而烘培，不是什么专业高手，所以我觉得不须要用这么强硬的手法来批评咯。还有，我觉得这个人很奇怪也，总之他的方法就是让人家不舒服的咯。不好意思如果有得罪的地方。

38隐形人

原帖由 思念离我很近 于 23-10-2008 12:53 AM 发表

为什么隐形人是这个脸?
对啊!狼吞虎咽嘛!好吃的就是用吞饭的咯!
都没什么去咬的!

这个脸。。。因为自己做不出美美的蛋糕 嘛

舍不得快乐厨房。。。就每天抱着来亲啦   

毛毛虫做么这样美的?

有十多圈哩

思念离我很近

原帖由 svenja 于 23-10-2008 06:19 AM 发表
哇。。。毛毛虫热狗卷卷的很美哦!
如果冬天我可以把被单卷到这样，是多么幸福的

我也喜欢冷气冷冷的时候把自己包成棕子一样!
几爽一下!

思念离我很近

原帖由 爱吃 于 23-10-2008 07:03 AM 发表
哇，思念你的毛毛虫面包好漂亮。

虽然你才开始学做面包，可是成绩比我好很多，不论是外观整型上色，面包的组织（一丝丝的），都令我很羡慕。

那天我做的热狗面包，也是面团擀得太薄，卷起来跟你的毛毛虫面包差 ...

很谢谢你啊爱吃!
之前对做面包都是避而远之的咯..因为怕揉不好..面包很硬..
是我老大一步步教导我的..所以我才会那么好的成绩!
对啊!是太薄了一点..下次要厚点才吃到面包!

我是用蛋黄..因为hsling美女的食谱是写蛋黄!

思念离我很近

原帖由 戴雨轩 于 23-10-2008 07:20 AM 发表
我妈从来没做过毛毛虫。。思念，有卷的步骤图吗?我要偷师

这个我没拍步骤图哦..因为蛮多人做过了..所以没拍..对不起哦..

思念离我很近

原帖由 ching1696 于 23-10-2008 10:30 AM 发表
之前我也做过星的毛毛虫热狗卷，
我也觉得我的面团擀得太薄了，
所以出炉的面包感觉不发。

对对..我也是有这样的感觉..不过总得来说是OK的啦..
下次还要再加油!!

思念离我很近

原帖由 lawleeghee 于 23-10-2008 10:54 AM 发表


我也要步骤图， 我喜欢它薄薄的，因为我宝贝会把hotdog 拔出留面包给我。你看多孝顺。
其实，我们在这分享的目地是开心吧了， 能认识一些一样兴趣的朋友。至于某某的评语，我们认同就用不认同就别理。可 ...

对不起..我没拍步骤图哦...
很认同你说的团结,温暖的那种感觉..
因为我也很感动你们的留言和鼓励!

思念离我很近

原帖由 kinoko 于 23-10-2008 11:20 AM 发表

做么最后一次？你不做，我那里有的吃？？ 再做啦，再做啦，。。。。。。
毛虫很美啊~golden golden的。。。
皮薄馅多

我的高粉用完了..低粉还有一包半..要等用完才一次过去进货啊!
不然买了高粉..低粉就会被遗弃了!
我也蛮喜欢那的颜色!

思念离我很近

原帖由 美牙 于 23-10-2008 11:30 AM 发表
这个“最后一次”是因为高粉用完了？

是啊!美牙聪明哦!

思念离我很近

原帖由 蓝月儿 于 23-10-2008 12:22 PM 发表
思念，你的毛毛卷好可爱，可是hor面包的份量好少哦，不过我喜欢

我是觉得面包的份量少了一点..
下次再加油!!

思念离我很近

原帖由 kittymiao0210 于 23-10-2008 01:41 PM 发表
真的很像毛毛虫
很可爱哦！
我朋友用了同样的款式可是里面放pandan lotus paste班兰莲蓉，然后稍微弯一点，很漂亮的哦！

那个颜色饮料也许有上过烘培课程，不过他放这么多理论上来并不是大 ...

谢谢你啊kittymiao
哦哦哦!放了pandan lotus paste..那一定很香咯?
之前买过一次类似的面包!不错下!
不过我还没那个能力啦!

思念离我很近

原帖由 38隐形人 于 23-10-2008 11:22 PM 发表


这个脸。。。因为自己做不出美美的蛋糕 嘛   
舍不得快乐厨房。。。就每天抱着来亲啦   

毛毛虫做么这样美的? 有十多圈哩

隐形人你就别谦虚了啦!
你的程度每个人都知道啊!
哈~亲?那有很多我的口水了哦..
我也不知道要弄几圈..我就弄最多的咯!

思念离我很近

哈哈!我一直想做..可是又一直没做..
看戏看到无聊就弄了出来~因为怕味道很奇怪..所以材料全部减半
我觉得味道几好下..很香的洋葱味~而且没有我想象中的恐怖味道..因为总觉得咸的马芬味道是超恶心的 ..
不过这真的不会哦!好吃!!




























[ 本帖最后由 思念离我很近 于 30-10-2008 12:11 AM 编辑 ]