~ sw 的温馨煮意 ~谢谢大家的支持！~

swinter

腐竹有没有浸到软软的，我喜欢nap nap的腐竹汤，还加豆腐更好喝。。。。
金瓜饭我还没吃过，看到很多次了可 ...
ehon 发表于 6-1-2012 10:20 PM

ehon, 腐竹没有事先泡软，但是我煮到nap nap, 很好吃哦..

哎哟,你还没有吃过金瓜饭? 我煮过很多次了.. 食谱可以看这里..
http://cforum4.cari.com.my/redirect.php?goto=findpost&ptid=1895353&pid=74850959

最近好像也有厨房的姐妹煮金瓜饭, 但是我也记不起是谁了

Kelly.Ng74

炒米粉是我钟爱的面食之一。不管是经济米粉，星洲炒米粉还是泰式炒米粉我都喜欢。米粉，面和果条三种不同的 ...
swinter 发表于 18-10-2010 04:53 PM

    是什么牌子的米粉呢？

swinter

是什么牌子的米粉呢？
Kelly.Ng74 发表于 7-1-2012 06:50 PM

没有特定牌子的米粉，但是我偏好本地米粉．．
因为觉得泰国米粉比较不耐炒．．

Kelly.Ng74

回复 2223# swinter


   好的，谢谢你！

柠檬绿茶

NAP NAP腐竹豆腐汤我不要
我要JUN JUN的。

swinter

回复  swinter


   好的，谢谢你！
Kelly.Ng74 发表于 9-1-2012 04:40 PM

不用客气。。

NAP NAP腐竹豆腐汤我不要
我要JUN JUN的。
柠檬绿茶 发表于 9-1-2012 11:43 PM

哦，你不喜欢nap nap 的，那么我下次煮 jun jun 的请你吃咯。。

Piggy80

谢谢你的祝福



下次你也试试看，会不会裂开咯．．


金瓜咖喱的味道带有甜味，很香．．
下 ...
swinter 发表于 28-12-2011 11:39 AM

恩！ 下次我偷偷加进咖哩里头，
不然，太创新我家人无法接受。
哈哈哈！
也许还加点炸芋头。


有黄金及好意头叻

swinter

恩！ 下次我偷偷加进咖哩里头，
不然，太创新我家人无法接受。
哈哈哈！
也许还加点炸芋头。
..
Piggy80 发表于 10-1-2012 09:51 AM

下次你偷偷加一点点金瓜，应该没有人会发现的．．
炸芋头很香呢，我相信加入咖喱也一定很美味．．

黄金及好意头－不错不错，很应节．．

swinter

十二月是忙碌的月份，连续几个周末都有不同的活动。尤其是最后两个周末的舟车劳顿，让我累坏了。开始的时候喉咙觉得不舒服，接着就是咳嗽。这个时候生病真的比较辛苦，因为我不敢吃药。虽然医生说普通的咳嗽药水可以安全服用，但是我服了一次药之后，感觉似乎没有什么帮助就没有继续服药。我只希望多休息和多喝水，身体可以自行提高免疫力来抵抗病毒，让咳嗽快快好起来。连续咳了几天，反反复复的，喉咙觉得特别干，尤其是入夜十分更是咳不停。

某一天和 elaine2284 提到了咳嗽，她介绍了我两个自然疗法的偏方，其中一个炖橙。既然我不敢吃药，如果自然疗法有帮助，当然是最好不过。就算没有效，生病的时候多吃水果也无妨。同时我也google有关这个偏方的资料，很多尝试过的网友都说有效。当天晚上我就依照做法炖了一粒橙。吃完了橙肉之后也把炖出来的汁喝完。加了盐巴的橙肉味道还算不错，但是炖出来的汁很咸，味道比较苦涩。但这也不算什么，总比半夜咳嗽不能入睡好得多。

吃完了一粒炖橙，当晚似乎有起色，睡觉前没有咳得那么厉害了，LG也说我的咳嗽声少了。隔天咳嗽的频率没有什么减少，但是感觉喉咙比较滋润，比起干咳感觉好多了，而且开始可以咳出一些痰。接着第二天和第三天晚上我也吃了炖橙，第四天的时候咳嗽就完全康复了。看来这个偏方的效果不错，果然有止咳润喉的效果。

在此，我还是要特别感谢 elaine2284 的分享！

炖橙  - 详细的做法请看《影食游交叉点》

做法：
1．        鲜橙浸泡洗净。
2．        切开橙顶，在橙肉上划十字。
3．        加半茶匙的盐巴，用筷子扎几下，让盐渗透到橙肉里。
4．        将橙盖合上，用牙签固定。
5．        烧开水，放入碗里蒸20分钟即可。
6．        待稍微凉后吃完橙肉，炖出来的汁也要喝完。


切开橙顶，划十字，加入盐巴


将橙盖合上，用牙签固定


蒸了20分钟的炖橙



加照片。。。。


1。切开橙顶，划十字
2。加半茶匙的盐巴
3。用筷子扎几下，让盐渗透到橙肉里
4。将橙盖合上，用牙签固定
5。蒸了20分钟的炖橙
6。打开盖，蒸好的炖橙

38隐形人

里面是怎样的?

junkgle

有效的吗？

swinter

里面是怎样的?
38隐形人 发表于 10-1-2012 09:04 PM

里面还是一样咯。。。
就是橙肉，只是味道不一样而已。。

有效的吗？
junkgle 发表于 10-1-2012 09:28 PM

我吃了3天，咳嗽就完全好了。。
第5天跑去吃Assam Laksa, 也没有事。。

Piggy80

下次你偷偷加一点点金瓜，应该没有人会发现的．．
炸芋头很香呢，我相信加入咖喱也一定很美味．．:l ...
swinter 发表于 10-1-2012 05:12 PM

哈哈哈！新年嘛！！
菜名都要好意头咯！

炖橙　～　我也要试试看，　
因为我的咳嗽老是到回来找我。

呵呵！
谢谢你的食谱，　
来的正是时候呢。

swinter

哈哈哈！新年嘛！！
菜名都要好意头咯！

炖橙　～　我也要试试看，　
因为我的咳嗽老是到 ...
Piggy80 发表于 11-1-2012 09:49 AM

还有一个星期多就是新年了．．
时间真得很快．．
我刚从你家吃鲍鱼过来，感受到了新年的气氛咯．．

我觉得这炖橙真的有润喉的效果，你可以试试看．．
新年快到了，很多食物糕饼都很热气，要照顾身体噢．．

白娘

这个炖橙我做的是加冰糖的。。有效pun。。天气又开始热起来了，好好照顾身体哦！。。

Piggy80

还有一个星期多就是新年了．．
时间真得很快．．
我刚从你家吃鲍鱼过来，感受到了新年的气氛咯．． ...
swinter 发表于 11-1-2012 03:50 PM

呵呵！　迫不及待等待年假的到来，　


鲍鱼好吃吗？　

我呢。。。胖胖的但是ｈｏｒ咳嗽几乎每个月都要来探望我，　
还我每次口袋都破洞.。。

柠檬绿茶

做么不拍开盖的炖橙？
我要看

swinter

这个炖橙我做的是加冰糖的。。有效pun。。天气又开始热起来了，好好照顾身体哦！。。
白娘 发表于 11-1-2012 04:48 PM

白娘，你也也知道这个小偏方哦。。原来加冰糖的也有效，下次我试试看加冰糖的。。
对啊，最近天气很热很干燥，要多喝水，要不然吃那么多热气的食物和糕点，很容易病倒哦。。

白娘，你还有几天就要回娘家过年了。。
先预祝你新年快乐！

呵呵！　迫不及待等待年假的到来，　

鲍鱼好吃吗？　
我呢。。。胖胖的但是ｈｏｒ咳嗽几 ...
Piggy80 发表于 11-1-2012 05:42 PM

鲍鱼好吃
你弟弟的厨艺真不错！

啊，你常常咳嗽？知道什么原因吗？
要多照顾身体哦！

做么不拍开盖的炖橙？
我要看
柠檬绿茶 发表于 11-1-2012 10:47 PM

绿茶，你和38一样，都要看里面。。
好吧，我今晚在炖一粒，顺便拍完整的照片放上来咯。。
等我的照片。。。

elaine2284

十二月是忙碌的月份，连续几个周末都有不同的活动。尤其是最后两个周末的舟车劳顿，让我累坏了。开始的时候 ...
swinter 发表于 10-1-2012 05:18 PM

嘻嘻。。。恭喜复原！！！
真的有效一下下的。。。

我老公也时常叫我炖给他吃~~~~

wkloh

这个对喉咙痛发炎会有效吗？