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楼主: pityoon

厨房记事簿-重新出发-芋头扣肉包+蜜枣雪耳木瓜糖水+蛋花炖燕窝

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 楼主| 发表于 6-1-2010 08:46 AM | 显示全部楼层
来pityoon家吃吃喝喝。。。
想念你哦。。。
美牙 发表于 6-1-2010 08:40 AM

我也有去你家偷吃的. 我也很想念你,你春节有回来吗?
我下星期去香港6天但没有上广州,不然的话可以找你的.
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发表于 6-1-2010 09:52 AM | 显示全部楼层
他买给我的雪蛤已经放在冰箱好一段时间了,再不吃怕他下次不再买了,哈!昨晚想到就立刻拿了些出来泡了一晚,今 ...
pityoon 发表于 6-1-2010 08:27 AM



    原来雪蛤还可以这样炖煮。
    一定要学起来了,谢谢分享。
    你做的面包好吸引人哦,流口水了。
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发表于 8-4-2010 03:50 PM | 显示全部楼层
本帖最后由 DE01 于 8-4-2010 03:51 PM 编辑

哗!我要燕窝我要燕窝!!
我没试过苦瓜炒咸蛋呢。。都是拿来炒肉的。。下次试下先。。
为什么面线一碗很多汤没有料,一碗很多料没有汤的?
下次还要去那里旅行?
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发表于 6-1-2010 05:40 PM | 显示全部楼层
pityoon
我不喝豆浆
也不吃雪蛤膏
也不吃白果
所以我看看就好
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发表于 6-1-2010 06:08 PM | 显示全部楼层
那个豆浆是你自己做的?!
我很喜欢你的甜品... 我很爱白果。

我家有一包,请问你怎样处理的?...
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发表于 6-1-2010 08:39 PM | 显示全部楼层
好久没看到你上菜了~

哇~这道甜品我喜欢~~我很喜欢豆奶的~
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 楼主| 发表于 6-1-2010 10:16 PM | 显示全部楼层
原来雪蛤还可以这样炖煮。
    一定要学起来了,谢谢分享。
    你做的面包好吸引人哦,流口水 ...
夏米娅 发表于 6-1-2010 09:52 AM

其实雪蛤还有很多炖煮的方式的,吃腻了妈妈一贯的红枣雪蛤,试试这样的口味也很不错的哦!
我的面包是中看不中吃的,你可别让我骗到哦!
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 楼主| 发表于 6-1-2010 10:17 PM | 显示全部楼层
pityoon
我不喝豆浆
也不吃雪蛤膏
也不吃白果
所以我看看就好
pynnlee 发表于 6-1-2010 05:40 PM

Pynn,恭喜你得奖了,因为你是我第一个认识的朋友不喝豆浆的.
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 楼主| 发表于 6-1-2010 10:23 PM | 显示全部楼层
那个豆浆是你自己做的?!
我很喜欢你的甜品... 我很爱白果。

我家有一包,请问你怎样处理的?...
Rosemount 发表于 6-1-2010 06:08 PM

Rose,我以前还有自己磨豆浆喝的,是那种Food Processor一边磨黄豆,另一边可以煮热豆浆的,但我已经很久没有用廖(很懒惰是吗?)
白果要快点用完,不然它会变干的.你就将白果敲破,剥掉皮,然后将白果剥开去掉里面的'心'(心没有剥掉会苦的哦!)
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 楼主| 发表于 6-1-2010 10:32 PM | 显示全部楼层
好久没看到你上菜了~

哇~这道甜品我喜欢~~我很喜欢豆奶的~
liontnl 发表于 6-1-2010 08:39 PM

对咯,我真的很久没有上来了,忙到死,下星期要gai gai廖,可能会带laptop去,不然又会消失一段日子了.
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发表于 7-1-2010 09:10 AM | 显示全部楼层
其实雪蛤还有很多炖煮的方式的,吃腻了妈妈一贯的红枣雪蛤,试试这样的口味也很不错的哦!
我 ...
pityoon 发表于 6-1-2010 10:16 PM



    我也是上个星期第一次煮雪蛤。
    浸开了以后,说要挑掉那些黑色的物体。
    可是,我怎么都没看到呢?
    很小的颗粒状是么?难挑。
    好好,下次我尝试你的方法。谢谢哦。
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发表于 7-1-2010 09:34 AM | 显示全部楼层
pityoon
我得奖咯,那奖品是不是你的面包呢?
其实一直以来都不是很喜欢的
到我怀第一胎的时侯
老公一直逼我喝豆浆
现在看到我都要呕
所以都不爱喝,也很抗拒喝咯!~~
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发表于 7-1-2010 02:14 PM | 显示全部楼层
第一次看过这样的煮法,那个雪蛤的腥味可以去掉吗?
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发表于 7-1-2010 05:30 PM | 显示全部楼层
Rose,我以前还有自己磨豆浆喝的,是那种Food Processor一边磨黄豆,另一边可以煮热豆浆的,但我已经很久没有 ...
pityoon 发表于 6-1-2010 10:23 PM



    ah?!!  要马上用完?。。。 惨liao,那包白果我们已经买了几个月了.. 有壳也会干阿 ?

   你那个food processor我有兴趣,可以给我看吗?多少钱呢?我这里卖的豆浆没有一个是好喝的!
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发表于 7-1-2010 10:13 PM | 显示全部楼层
想问,一定要用无糖豆浆才能炖吗?甜豆浆能吗?
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发表于 8-1-2010 03:05 PM | 显示全部楼层
我也好爱吃黄酒鸡的
很送饭呢

我用黑碳把皮肤涂黑就很像
印度人了啦
嘻嘻...
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发表于 8-1-2010 03:39 PM | 显示全部楼层
pit回来了~~~现在轮到我很少上菜了,呜呜~~~
我要吃你的黄酒鸡,要多多姜多多酒的。
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发表于 10-1-2010 03:12 PM | 显示全部楼层
我等下去晒太阳就是印度人了

家里还有瓦煲
可以煮瓦煲鸡饭啦 瓦煲鸡啦 瓦煲田鸡粥啦
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发表于 10-1-2010 07:57 PM | 显示全部楼层
做法很简单,炒香麻油,蒜茸和姜丝,加入鸡块和香菇炒香后,倒入黄酒后,我就将所有的材料都倒入瓦煲里,转中火煮 ...
pityoon 发表于 8-1-2010 14:36



    2道都是我很喜欢的菜。。。
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发表于 12-1-2010 02:08 PM | 显示全部楼层
我也很喜欢黄酒鸡,尤其是用文冬姜煮的。
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