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楼主: 美牙

[美牙家常小炒篇]家常巧克力小蛋糕^^美牙谢谢大家的支持^^

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 楼主| 发表于 10-4-2009 11:32 PM | 显示全部楼层
原帖由 youngmummy88 于 10-4-2009 08:11 PM 发表

虽然缩腰又皱。。
但是应该很好吃的咧。。。
因为看得出是很湿软的蛋糕体哦!我喜欢!


是很绵的
只是,不晓得是不是少了40g cream cheese, 就是感觉cheese的味道还“不到”
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发表于 10-4-2009 11:34 PM | 显示全部楼层

回复 2227# 美牙 的帖子

身材很好
有腰有屁屁

这个蛋糕很软hor
上次我做 软软的
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发表于 10-4-2009 11:36 PM | 显示全部楼层
美牙你嫌那个蛋糕缩腰,你没看过我的吗?简直就是冬菇呢!你不要就送我或其他人,肯定抢到乱.
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 楼主| 发表于 10-4-2009 11:44 PM | 显示全部楼层
在Jess的blog看到这个“超软低卡鲜奶餐包”,来自Tulip的食谱。。。
手痒。。。
忘了前几天生病时肩膀痛到半命。。。
现在好多了,就忘了忘了。。。
面团很黏
老人家的肩膀又累廖

看到Jess说面包会比较淡些,所以我在面团里加了葡萄干。。。

hmmmm.....软绵绵的餐包哩

把面团滚圆放进8寸的圆烤盘,变这个样子了。。。


看,是不是绵绵?


里头有葡萄干。。。


[ 本帖最后由 美牙 于 10-4-2009 11:48 PM 编辑 ]
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发表于 10-4-2009 11:52 PM | 显示全部楼层

回复 2238# 美牙 的帖子

绵呀绵呀
我最喜欢 绵绵的面包呀
好软呀
好羡慕呀
好棒呀
好吃呀
好好呀
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发表于 10-4-2009 11:58 PM | 显示全部楼层
美牙的面包看得出很软,还加葡萄呢.老人家的肩膀又累廖但还能做到酱的水准,厉害.
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发表于 11-4-2009 12:48 AM | 显示全部楼层

回复 2238# 美牙 的帖子

原来餐包是小型BURGER 形状的面包
弄懂了
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发表于 11-4-2009 01:18 AM | 显示全部楼层
那个糖醋排骨很juicy的样子,一定很下饭
还有你的棉花cheese cake,那个要动物性奶油也,人家不舍得买
那个面包一看就知道是很软绵的。
我最近懒惰做面包,尤其是黏的面团更加懒惰
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发表于 11-4-2009 01:45 AM | 显示全部楼层
原帖由 美牙 于 10-4-2009 11:44 PM 发表
在Jess的blog看到这个“超软低卡鲜奶餐包”,来自Tulip的食谱。。。
手痒。。。
忘了前几天生病时肩膀痛到半命。。。
现在好多了,就忘了忘了。。。
面团很黏
老人家的肩膀又累廖

看到Jes ...

面包很美列。。
比外面卖的还美多多列。。
一定很香很好吃的。。
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发表于 11-4-2009 07:50 AM | 显示全部楼层

回复 2238# 美牙 的帖子

美牙妈,你家的烤炉很忙哪!
这个面包看起来真得超软啊!
可以做mini burger了!

美牙妈,你比较喜欢做蛋糕还是面包哪?
我觉得你应该是比较喜欢做面包!对不?
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发表于 11-4-2009 05:23 PM | 显示全部楼层

回复 2238# 美牙 的帖子

你真是pandai...还会加葡萄干
面包较淡没错,证明你有做功课。。连回复都看得,好学生
我把剩下的面包隔天搽上‘白兰他’拿去煎,味道也很好

蜂蜜面包也很不错,保湿度很好
还有昨天的紫薯黑糖面包,到现在今天都满软的
只是我嫌水分不够,配方还要改进
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发表于 11-4-2009 05:40 PM | 显示全部楼层
原帖由 美牙 于 10-4-2009 11:44 PM 发表
在Jess的blog看到这个“超软低卡鲜奶餐包”,来自Tulip的食谱。。。
手痒。。。
忘了前几天生病时肩膀痛到半命。。。
现在好多了,就忘了忘了。。。
面团很黏
老人家的肩膀又累廖

看到Jes ...

很可爱的面包!!
好象一朵花~~~

我用面包机做的都不是很好吃。。。
跟你的不能比!
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 楼主| 发表于 11-4-2009 08:27 PM | 显示全部楼层
原帖由 38隐形人 于 10-4-2009 11:34 PM 发表
身材很好
有腰有屁屁
这个蛋糕很软hor
上次我做 软软的


haha....很大的屁屁。。。像我的
是罗,很软。。。那你喜欢吗?

原帖由 pityoon 于 10-4-2009 11:36 PM 发表
美牙你嫌那个蛋糕缩腰,你没看过我的吗?简直就是冬菇呢!你不要就送我或其他人,肯定抢到乱.


抢到乱

原帖由 38隐形人 于 10-4-2009 11:52 PM 发表
绵呀绵呀
我最喜欢 绵绵的面包呀
好软呀
好羡慕呀
好棒呀
好吃呀
好好呀


孩儿,吟诗啊?
动手啦 你又不是不会。。。。

原帖由 pityoon 于 10-4-2009 11:58 PM 发表
美牙的面包看得出很软,还加葡萄呢.老人家的肩膀又累廖但还能做到酱的水准,厉害.


谢谢pit pit的支持哩!
没有办法,已经开始揉了,就得揉下去。。。
大妹妹听到我说很难揉,她说:mummy, 不要做!

原帖由 柠檬绿茶 于 11-4-2009 12:48 AM 发表
原来餐包是小型BURGER 形状的面包
弄懂了


大家都这么叫,我也不清楚哩

原帖由 kittymiao0210 于 11-4-2009 01:18 AM 发表
那个糖醋排骨很juicy的样子,一定很下饭
还有你的棉花cheese cake,那个要动物性奶油也,人家不舍得买
那个面包一看就知道是很软绵的。
我最近懒惰做面包,尤其是黏的面团更加懒惰   ...


那个糖醋排骨我自己很满意
我买250ml的动物性奶油,比较不怕浪费。。。
没有做面包,上其他好料给我们看,更好呢

原帖由 ana~ana 于 11-4-2009 01:45 AM 发表
面包很美列。。
比外面卖的还美多多列。。
一定很香很好吃的。。


啊。。。有吗?
软软的,很不错

原帖由 香草儿~ 于 11-4-2009 07:50 AM 发表
美牙妈,你家的烤炉很忙哪!
这个面包看起来真得超软啊!
可以做mini burger了!
美牙妈,你比较喜欢做蛋糕还是面包哪?
我觉得你应该是比较喜欢做面包!对不? :lov ...


这两天比较忙啦。。。让它休息了几天,休息够了
我,好像比较喜欢做面包了。。。
而蛋糕,以前比较喜欢海绵蛋糕,但是现在好像比较喜欢muffin...
原来,我也是善变的

原帖由 辛东东 于 11-4-2009 05:23 PM 发表
你真是pandai...还会加葡萄干
面包较淡没错,证明你有做功课。。连回复都看得,好学生
我把剩下的面包隔天搽上‘白兰他’拿去煎,味道也很好
蜂蜜面包也很不错,保湿度很好
还有昨天的紫薯黑糖面包, ...


老师好 都是您教导有方
对, 蜂蜜面包也很不错。。。很久没做这个面包了,太多新食谱可以尝试。。。很多都是做一次而已。。。
好,我等等等。。。等你改良你的紫薯黑糖面包


原帖由 youngmummy88 于 11-4-2009 05:40 PM 发表

很可爱的面包!!
好象一朵花~~~

我用面包机做的都不是很好吃。。。
跟你的不能比!


谢谢你
为什么不好吃呢?
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 楼主| 发表于 11-4-2009 08:31 PM | 显示全部楼层
随便吃啦。。。

来碗果条汤。。。

小银鱼和鸡胸肉熬的汤,
放果条,豆芽,虾,鸡肉丝,芹菜粒。。。

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发表于 11-4-2009 10:26 PM | 显示全部楼层
好美的面包啊!!
我最喜欢绵绵的面包了
可以提供食谱吗?  
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发表于 12-4-2009 11:45 AM | 显示全部楼层
原帖由 美牙 于 11-4-2009 08:27 PM 发表

老师好 都是您教导有方
对, 蜂蜜面包也很不错。。。很久没做这个面包了,太多新食谱可以尝试。。。很多都是做一次而已。。。
好,我等等等。。。等你改良你的紫薯黑糖面包

搞错了啦~~~我不是老师
我意思是说,你很勤力用功。看食谱很仔细,不是看我做过的而已,无论是谁的
应该没那么快再买紫番薯,虽然我很想尽快改进。。其实你要也可以,只是我觉得还有些地方要改
不过话说回来,又真的有不少食谱等着我去做

对了~做么照片等很久很出来,是cari的问题吗
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发表于 12-4-2009 12:18 PM | 显示全部楼层
原帖由 美牙 于 11-4-2009 08:31 PM 发表
随便吃啦。。。

来碗果条汤。。。

小银鱼和鸡胸肉熬的汤,
放果条,豆芽,虾,鸡肉丝,芹菜粒。。。


虽然是简单的一个果条汤。。。
但是看起来怎么这么好吃酱。。。
感觉汤是很够味的!!
(我看照片就感觉到。。。很够力~~~
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发表于 12-4-2009 08:37 PM | 显示全部楼层

回复 2248# 美牙 的帖子

软软的蛋糕我当然喜欢  
muffin每次做 不用打发蛋,不过口感比较扎实,我其实不喜欢
我喜欢软软蛋糕的口感  

果条汤 我刚才才吃
喜欢果条煮汤和炒,面汤我不喜欢
米粉汤 因为吃了不胖所以吃
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发表于 13-4-2009 01:34 PM | 显示全部楼层
来新山工作后我开始会欣赏果条汤了。那里有卖新鲜的果条?
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发表于 13-4-2009 01:55 PM | 显示全部楼层
果条汤我也是时常吃,觉得不会油腻。我可以连续3天都吃果条汤当晚餐的。
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