八爪鱼-----烘焙多体验之抹茶土司，猪肠粉，草莓轻乳酪蛋糕

八爪魚

龙珠果芝士蛋糕

龙珠果要是拿来做蛋糕的话，如果用烤的，自然颜色几乎都会跑掉，想保留它的颜色唯有做成免烤的芝士蛋糕。

这个蛋糕是我参考之前的蓝梅芝士蛋糕，材料上自行加加减减，边做边试味做出来的，还算成功，基本上出来口味就是普通的原味芝士蛋糕。很难吃出龙珠果的味道，因为它根本也没有太强烈的味道，唯独颜色就能看得出。它出来是我喜欢的颜色，但看颜色就很想吃它了，呵呵~~

   
  

剩下的芝士糊，做了一个小小杯的

黎师奶

这个龙珠果的cheese cake 很“水”咧！有自然的美。。。

佩霞

龙珠果芝士蛋糕

龙珠果要是拿来做蛋糕的话，如果用烤的，自然颜色几乎都会跑掉，想保留它的颜色唯有做成 ...
八爪魚 发表于 8-5-2010 06:10 PM

就是它。。。就是它。。。
就是这种颜色！
天呀，颜色太漂亮了！
我每次做的都走样了！

pingpong_gurl2

龙珠果芝士蛋糕

龙珠果要是拿来做蛋糕的话，如果用烤的，自然颜色几乎都会跑掉，想保留它的颜色唯有做成 ...
八爪魚 发表于 8-5-2010 06:10 PM

好美哦

上面的花纹是怎么弄的呢？？？？？

LHTH

龙珠果蛋糕颜色真的很赞哦
不过话说回来龙珠果的颜色真的很够力
只要不小心粘到一点点就会红的很显眼

sweetheart

龙珠果芝士蛋糕

龙珠果要是拿来做蛋糕的话，如果用烤的，自然颜色几乎都会跑掉，想保留它的颜色唯有做成 ...
八爪魚 发表于 2010-5-8 06:10 PM

很美哦！我也是很喜欢紫色的！

38隐形人

ADOI
美


到

pynnlee

八爪鱼
美美的颜色
这个口味怎样
看起来很不错吃哦
现在的我猛吞口水哦

八爪魚

这个龙珠果的cheese cake 很“水”咧！有自然的美。。。
黎师奶 发表于 8-5-2010 09:39 PM

谢谢！如果平时看到这样颜色的蛋糕，我肯定不吃，因为认为放了色素，可是龙珠果调出来的颜色就可以放心大口大口的吃，呵呵~~


   

就是它。。。就是它。。。
就是这种颜色！
天呀，颜色太漂亮了！
我每次做的都走样了 ...
佩霞 发表于 8-5-2010 10:55 PM

是这样的，上次我做的龙珠果7风就是这样咯，出来变成黄色去了。所以用免烤的保留它的颜色。


   

好美哦

上面的花纹是怎么弄的呢？？？？？
pingpong_gurl2 发表于 8-5-2010 11:03 PM

用一点龙珠果面糊加上龙珠果泥，调一调，只要颜色深过面糊的颜色，然后放几汤池在面糊上用筷子或竹签随意的乱划，花纹就出来了。


   

龙珠果蛋糕颜色真的很赞哦
不过话说回来龙珠果的颜色真的很够力
只要不小心粘到一点点就会红的很显眼
LHTH 发表于 9-5-2010 12:30 AM

嗯，它的颜色很容易渲染开的，这个芝士蛋糕我也是只有放一些颜色就很突出了。


   

很美哦！我也是很喜欢紫色的！
sweetheart 发表于 9-5-2010 09:53 AM

谢谢！


   

ADOI
美


到
38隐形人 发表于 9-5-2010 10:35 AM

是美到~~假，还是美到~~~美？？呵呵


   

八爪鱼
美美的颜色
这个口味怎样
看起来很不错吃哦
现在的我猛吞口水哦
pynnlee 发表于 9-5-2010 06:54 PM

这个口味不说是龙珠果，还真的吃不出味道，味道就是原味的芝士蛋糕，不过我有加柠檬汁下去，吃起来有点微酸，很合口！主要是颜色啦，呵呵~~

swee_95

八爪鱼

我从来没吃过百香果  

火龙果cheese cake，颜色好美  

wind_of_fire

美哦这个
好特别的颜色
吃不到火龙果的味道吗？
至少能吃到它种子那口感吧?

happymall

龙珠果cheese cake～
可以给我这的recipe么

八爪魚

八爪鱼

我从来没吃过百香果  

火龙果cheese cake，颜色好美
swee_95 发表于 14-5-2010 09:14 AM

可以买来试一试，你一定喜欢的，以前很难买到百香果的，现在很多地方都可以买到了。


   

美哦这个
好特别的颜色
吃不到火龙果的味道吗？
至少能吃到它种子那口感吧?
wind_of_fire 发表于 14-5-2010 09:59 AM

谢谢！因为火龙果本身味道没有很强烈，所以没什么它的味道存在。
   

龙珠果cheese cake～
可以给我这的recipe么
happymall 发表于 15-5-2010 08:54 PM

happymall,我这个是我用之前的蓝梅芝士蛋糕食谱，然后自己在材料上自行加减，边做边试味，很难给你一个正确的食谱，不好意思哦！其实应该要记录的，方便我下次做的时候有个参考，真糊涂！

八爪魚

肉桂红萝卜蛋糕

这个食谱是从月亮家抄来的，我一向来都喜欢吃萝卜蛋糕，看到这个食谱没有很难做，材料又有，所以就动工了~~

虽然在肉桂粉的分量上减了一点，这个蛋糕烤的时候，肉桂香味已经很浓很香了。这个蛋糕是属于比较湿润的，吃的时候没有像muffin口感来的实，只是我嫌稍甜了些，虽然我也减少的糖的分量，不过基本上配上cheese cream还是好吃的。

  

happymall

呵呵。。。那没有关系。。。。
有mood时我才自己try做

pynnlee

八爪鱼
这个我还没有做勒
但是口碑很好噢
很多人都说好吃，我看我也要动手廖

catdog001

没用过肉桂粉做蛋糕...味道是怎么样?

38隐形人

很诱人那样

LHTH

肉桂红萝卜蛋糕
我那天好像有看到有人做
没想到今天在你这里又看到了

eq1967

肉桂红萝卜蛋糕味道會重嗎 ？？