超简单的家常便饭~酱烧排骨~法国廊酒蒸斗鲳~宫保虾~古早味蒸鱼

fen2210

哇!真的很简单!
看起来就很好吃!
一定要试试看!!!

轻描淡写

原帖由 silentz 于 2-3-2007 12:28 AM 发表
對不起...哪些我是說"魚"
青瓜怎樣選的???

抱歉,我习惯一次过回复完所有的帖,不懂为什么会看漏了你的帖,不好意思哦..
青瓜啊,我都是选硬,直,绿油油的身材.,生吃就脆卜卜,煮软的话,就选熟一些咯.

原帖由 sushi6211 于 5-3-2007 11:34 PM 发表
不要叫我高手啦, 我會害羞的勒
我對吃有潔癖, 看起來亂亂的會讓我沒有胃口
真的很欣賞你煮的菜餚, 看起來好吃又漂亮,
簡單乾淨得讓人有種想吃的衝動
謝謝你, 期待已久的辣椒醬貼上了. ...

Sushi大大,我会等回你的照片哦,我想你一定会把辣椒改良到很有风格

这道是在很久以前我就偷偷的偷走了sushi大大的食谱演变而成~
你是用猪脚,而我是用猪肉…改良成简单版~

酸辣猪肉片
猪肉加盐,姜及辣椒干腌制.
然后就爆香蒜米,下猪肉炒一会,加一些水,少许冰糖,三大匙醋慢火煮滚它,
最后加些盐,黑酱油和料酒就完成啦..

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又卡帖

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鸡肉是新年时买了待到现在才煮 ..
加班迟回,就用来煎,三两下就可吃了 .

简易的香煎鸡排
鸡肉用盐腌一会.
煎之前,将牛油(有salt的那种)涂满鸡肉顺便替它按摩,好让鸡肉能够吸进牛油.


爆香蒜米,下鸡排慢火煎熟它就行了.

weikai

简单+快速+美味
简易食谱,
在这里找到了

玄宇

原帖由 轻描淡写 于 7-3-2007 09:31 PM 发表
鸡肉是新年时买了待到现在才煮 ..
加班迟回,就用来煎,三两下就可吃了 .

简易的香煎鸡排
鸡肉用盐腌一会.
煎之前,将牛油(有salt的那种)涂满鸡肉顺便替它按摩,好让鸡 ...

这个我想试试看，如果这个星期六有空的话。很不错。。。

轻描淡写

那天生病煮的十五分钟鸡粥

米要先泡半小时才开大火煮滚它,边煮边搅五分钟就可转中小火,
再放鸡肉进去一起煮,十分钟后加点盐和麻油就行了..
我加了一大堆葱和姜,吃完后出一身汗病也减轻了许多 ..

轻描淡写

加班加到呕,不想吃外面了,于是快手快脚炒了米粉吃,
这是第一次炒的哦,fomula是来自炒饭..

材料如图

两包maggi米粉用冷水浸软
爆锅炒香小碟的材料,才下盒子里的蔬菜兜炒一会
再加米粉炒一会,最后才加碗里的调味水(番茄酱+辣酱+少许蚝油+两棵小冰糖)
把米粉炒到软加些黑酱油和盐就可吃啦..

小小碗是给减肥的他


大大碗是留给自己的(他看了超不甘心)

轻描淡写

原帖由 weikai 于 13-3-2007 05:29 PM 发表
简单+快速+美味
简易食谱,
在这里找到了

其实是懒人料理来的

hi,你好.

原帖由 玄宇 于 19-3-2007 12:00 PM 发表
这个我想试试看，如果这个星期六有空的话。很不错。。。

我的料理在繁忙时间也能很快弄好的,不必等星期六吧?
美丽的周末应该出去survey好料吃

sushi6211

原帖由 轻描淡写 于 7-3-2007 09:27 PM 发表

抱歉,我习惯一次过回复完所有的帖,不懂为什么会看漏了你的帖,不好意思哦..
青瓜啊,我都是选硬,直,绿油油的身材.,生吃就脆卜卜,煮软的话,就选熟一些咯.


Sushi大大,我会等回你的照片哦,我想 ...

我看到流口水了....我好久沒有弄來吃啦
你下次可以加一些一條條的[豆乾]
[豆乾]很吸水,放下去很入味唷

玄宇

原帖由 轻描淡写 于 22-3-2007 09:36 PM 发表

我的料理在繁忙时间也能很快弄好的,不必等星期六吧?
美丽的周末应该出去survey好料吃

星期一到五我是没有煮的，还要顾两个小孩，下班回来真是不想动
了。周末是打扫和陪孩子的。
你好好享受罗。。。。

玄宇

我作天试煮了香煎鸡排，忘记拍照。我还放了一点酒，比较香。谢谢你的食谱。

楼主的男朋友
真的是超幸福啊！！
真是辛苦了，天天上班加班，那么晚回家拖着疲惫的身体还要煮饭
对我来说简直是不可能~要买要煮要洗要收。。
不过我想楼主应该是觉得很幸福吧~
为亲爱的人下厨，看他吃得津津有味满足的样子
瓦，再辛苦也值得！
加油哦。祝你生活美满。
我的空会来偷师的（不懂几时，遥遥无期~）
哈哈哈

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我的宝贝相机被偷了,只好将就将就用手机拍起来…

大菇小菇一起瓜(我乱取的)

材料如图

1)      爆香蒜米虾米下大菇与瓜兜炒
2)      加些水,糖与干贝汁与小菇一起焖一焖
3)      加些盐和酒完成.

轻描淡写

西柠鸡(也是乱取的)
材料如图

1)      鸡肉用酒与酱油腌入味
2)      半个柠檬切片装饰,半个榨成汁
3)      褐色的酱汁-柠檬汁+两匙酸酶酱+两棵小冰糖+小匙番茄酱+小匙盐与胡椒粉
4)      白色的酱汁-两匙太白粉用冷水搅成汁


煮法
1)      鸡肉加蛋白液与太白粉下锅煎成微黄,或拿来炸更好吃(我的他要减肥,不能炸)
2)      煮沸褐色的酱汁再加太白水收浓,倒进鸡肉上完成.

轻描淡写

原帖由 sushi6211 于 22-3-2007 10:29 PM 发表
我看到流口水了....我好久沒有弄來吃啦
你下次可以加一些一條條的
很吸水,放下去很入味唷

是的美女,我都听你的..

原帖由 玄宇 于 23-3-2007 02:16 PM 发表
星期一到五我是没有煮的，还要顾两个小孩，下班回来真是不想动
了。周末是打扫和陪孩子的。
你好好享受罗。。。。

两个小孩啊?那真的很忙哦,换做是我会累死,我还没小孩可是工作时常做不完…

原帖由 玄宇 于 26-3-2007 11:10 AM 发表
我作天试煮了香煎鸡排，忘记拍照。我还放了一点酒，比较香。谢谢你的食谱。

不用那么客气,我的菜肴都是agak agak乱拼的,最主要节省时间..你不嫌弃就好..

原帖由 麋鹿 于 31-3-2007 12:03 AM 发表
楼主的男朋友
真的是超幸福啊！！
真是辛苦了，天天上班加班，那么晚回家拖着疲惫的身体还要煮饭
对我来说简直是不可能~要买要煮要洗要收。。
不过我想楼主应该是觉得很幸福吧~
为亲爱的人下厨，看他吃得津 ...

你是不是分身?
做么懂我天天上班加班的?(现在很少加班咯,不过都带回家做)
懂我的人知道我是不会为男人下厨的   
我自己要吃罢了,才顺便煮他的份…
Anyway谢谢你的祝福
得空回来偷师时不要把我顶上来, 我会很害羞的
况且我是不定时出现在这里的.

sushi6211

原帖由 轻描淡写 于 1-4-2007 10:13 PM 发表

你是不是分身?
做么懂我天天上班加班的?(现在很少加班咯,不过都带回家做)
懂我的人知道我是不会为男人下厨的   
我自己要吃罢了,才顺便煮他的份…
Anyway谢谢你的祝福
得空回来偷师时不要把我顶上来, 我会很害羞的
况且我是不定时出现在这里的...

你總是神出鬼沒...這裡找不到你還可以去家居那裡找你
什么時候也 [順便] 煮給我吃啊

IvyTeng929

楼主，你介绍的菜肴都是我老公的最爱，明天开始实行，温暖牌晚餐！真得谢谢你

月见草

弄到我也蠢蠢欲动要去煮了

boh^tak^cek

楼主你好，在你的贴潜水了很久都没浮上来过， 今天出现是因为我在等你的新菜肴上菜 我是个不会煮的人看了你贴我就照着煮果然很简单哦 所以好期待你会在有更简单的菜色不瞒你说我是刚 结婚两个月多每次就照着你的食谱煮给我的先生吃 跟你说他是我的白老鼠哦因为我煮菜从没式味道的 因为太早煮而我又在减肥阶段所以一大早不敢试都是 agak味道，而且是从来都没煮过菜所以就会有时太咸有时淡 。真的很谢谢你的贴不然我也不懂该煮什么东西给他吃