贪吃海豚的杂叭浪厨房(粉红番石榴／清炒西芹／蜂蜜鸡翅／古晋啦沙/简便撒拉菜)

dolphin80

昨天的晚餐。男友回SRWK了，我又再恢复一个人在“异乡”生活的日子。一个人的生活很孤单，又不巧的又病了。。。
可是病归病，寂寞归寂寞，一个人的日子还是要过。结果就煮了一小锅鲜菇鸡汤让自己好好补一补。。。

香菇+新鲜蘑菇+去皮鸡腿+白木耳+红枣+枸岐+淮山+玉竹+罗卜，熬了一个钟。很鲜甜，很润肺的一道汤。。。

电话的相机就来“瓜”了。。。 照片超蒙的。。。

[ 本帖最后由 dolphin80 于 8-8-2008 12:40 PM 编辑 ]

dolphin80

其实昨天上班时咳到出血了。。。 洗手盆及手掌都沾上血。 刚好隔壁公司的马来婆在旁边洗手，她看我咳啊咳啊就咳血出来，把她吓到半死。。。我还能老神在在的拿电话出来拍照。不懂为什么那时不感到怕。。。只是后来坐回办公桌前才慢慢开始觉得怕。工作很多，忙到午餐时间才快快去看医生，然后又继续赶工作，然后提早下班，去中药店买了药材煮鸡汤慰劳自己。

昨天其实很难过。在办公室一直不停的咳，结果有一名同事（其实也算半个上司）就讲我一直咳，把病毒传到整个office。 我也不想咳啊，可是又不能拿MC。我前一天已经MC了，她就碎碎念说我在最忙的时候生病。拿MC你要讲我，我抱病上班你还是要讲我？要我怎样做？？？我的team现在是我一个人一脚踢，corporate, dealer accounts全部要做。负责dealer的salesman跑路，要我帮他收手尾，到现在几个月了还是不要请人进来。。。。也关我的事？  

原本想把照片MMS给男友看，后来不想他担心，就没MMS了。。。一肚子的委屈也没跟他讲。不想他难过。。。 结果。。我自己昨晚难过的包着枕头哭了一夜。。。

kittymiao0210

海豚，要好好照顾自己哦！知道你的情况后，可以理解你的难受，毕竟在和大卫一起之前我也是一个人的。
你的情形好像是不可以吃鸡肉的哦！一定要戒口。炖汤的话暂时用猪肉吧！
忽然想起你是偷偷趁屋主不在的时候下厨的，很佩服你哦，这样的情况你也可以煮这么丰富的菜肴
要坚强哦！找个时候邀请你们去我的猫窝坐坐。

38隐形人

咳。。。出。。。血。。。来?
可怜咯
做么这么严重！

思念是一种病?
去看医生打针啦，我每次病得严重没有办法，就屁股去给它挨一针 就好了
吃鱼肉 和猪肉啦。。。鸡肉就不要吃咯

dolphin80

原帖由 kittymiao0210 于 8-8-2008 02:15 PM 发表
海豚，要好好照顾自己哦！知道你的情况后，可以理解你的难受，毕竟在和大卫一起之前我也是一个人的。
你的情形好像是不可以吃鸡肉的哦！一定要戒口。炖汤的话暂时用猪肉吧！
忽然想起你是偷偷趁屋主不 ...

谢谢关心哦.... 现在逐渐开始习惯一个人的生活了。。。咳嗽比较好了。。。。
其实我不明白为什么咳嗽不能吃鸡呢？？？ 很奇怪咯。。。每次我咳嗽，人家就叫我不要吃鸡。。。可是我会尽量不要吃鸡肉的，谢谢提醒哦。。。。
我的屋主每晚9点后才回家的，休息星期一。。。。。周末一定有做工，所以我周末会煮比较多。。。 其实她懂我有煮的，因我搬进来前有要求能煮。只是如果他们有在家，我尽量不要煮，不想打扰他们。。。

原帖由 38隐形人 于 8-8-2008 06:22 PM 发表
咳。。。出。。。血。。。来?
可怜咯
做么这么严重！
思念是一种病?
去看医生打针啦，我每次病得严重没有办法，就屁股去给它挨一针 就好了
吃鱼肉 和猪肉啦。。。鸡肉就不要吃咯

是咯。。。咳下咳下吐出血，还两口血呢。。第一次这样。。我以前是有咳到痰有血丝，这是第一次咳血。医生说是“鼻血”说我发热。。。。 奇怪。。
现在在吃抗生素，喝咳嗽药水。。。
会留意饮食的。。。。 谢谢关心哦。。。。思念成病？？？ 不懂咯。。。

美牙

dolphin, 希望你赶快康复，
一个人在外，要多照顾自己，放松心情。。。

我听一个中医说过，鸡肉可以吃，但是鸡蛋不可以吃，
也不知道对不对。。。当时我又忘了问原因。。。
而有一次我的小姑子咳嗽，西医也是告诉她不可以吃鸡蛋。。。


想请教你，
那个ice-cream cheese cake, 糖粉可以用白糖代替吗？
这个cake 吃起来的口感应该是怎样的才算成功？

[ 本帖最后由 美牙 于 8-8-2008 09:22 PM 编辑 ]

蓝月儿

咳到出血，好可怕
海豚要好好照顾身体，煲些凉茶来喝吧，祝你早日康复

椰子糖

做法好像很简单，我抄起来了，有空才做，谢谢。
好好照顾身子哦！

苹果鱼

你应该是热过头了，才会有血丝
如果咳嗽好了，还会有血丝，就应该去看专科
我以前也是经常这样的，不过已经好久没有这样了

dolphin80

原帖由 美牙 于 8-8-2008 08:44 PM 发表
dolphin, 希望你赶快康复，
一个人在外，要多照顾自己，放松心情。。。
我听一个中医说过，鸡肉可以吃，但是鸡蛋不可以吃，
也不知道对不对。。。当时我又忘了问原因。。。
而有一次我的小姑子咳嗽，西医也是告 ...

谢谢美牙的关心... 说实在的,一直以来我都不是一个很乖的病人,不会戒口,不准时吃药... 可是这次我有乖了,药准时吃(还set alarm咧),没有喝冷水,没有吃雪糕.....整个周末在家看奥运,没有乱乱跑...很乖吧...
别说请教啦。。。大家一起分享。。。 你问倒我了，不用糖粉可以吗？我不清楚做蛋糕时加入糖粉或白糖有什么分别。我第一次没放糖，可是我加了果酱，结果应该是因为果酱的关系，结果有“冰”在里面，很硬。这次我的糖粉只放几汤匙而已，应该没有50gm，味道很好。
这个ice cream cheese cake的口感不象我们平时吃的cheese cake那么软棉。口感像雪糕。刚从冰箱拿出来时会比较硬，可是一下子就会软了。味道有点像yogort。个人觉得如果用电动搅拌机的话应该会比较软吧，因为我是用手搅拌，打到不是很棉，我的朋友说她家用电动搅拌机打到发白，蛋糕蛮棉的。
美牙试看做吧。。。你的小孩一定会喜欢。。。

[ 本帖最后由 dolphin80 于 11-8-2008 09:57 AM 编辑 ]

dolphin80

原帖由 椰子糖 于 10-8-2008 01:52 AM 发表
做法好像很简单，我抄起来了，有空才做，谢谢。
好好照顾身子哦！

好的。。做了记得跟我们分享哦。。。 谢谢关心哦。。。

原帖由 苹果鱼 于 10-8-2008 02:03 AM 发表
你应该是热过头了，才会有血丝
如果咳嗽好了，还会有血丝，就应该去看专科
我以前也是经常这样的，不过已经好久没有这样了

应该是咯，上个星期有吃榴梿，可能太热了。。。
医生说咳太大力了。如果没这么咳的话，应该是会流鼻血咯。。。 现在还有一点咳，可是没血了。。。你以前经常这样？？唱歌的关系吗？你要照顾好喉咙哦，要不然就不能唱歌了。。 对了，苹果雨你有唱歌台的吗？如果有，最近应该很忙吧？？

椰子糖

原帖由 dolphin80 于 11-8-2008 10:09 AM 发表

好的。。做了记得跟我们分享哦。。。 谢谢关心哦。。。

谢谢楼主的食谱，我是弄草莓味的~还不错~只是雪糕会很快溶~



切的时候 jelly 会掉出来，索性拿掉它！

dolphin80

原帖由 椰子糖 于 15-8-2008 02:43 AM 发表
谢谢楼主的食谱，我是弄草莓味的~还不错~只是雪糕会很快溶~


切的时候 jelly 会掉出来，索性拿掉它！
http://i7.photobucket.com/alb ...

哇!!!你做到好美啊..... 看到我傻眼哦.... 我下次要做巧克力口味的...
你用几寸的plate啊?? 高度很漂亮... 你冰冻多久?很快溶吗? 我每次是切一小块吃,可能吃太快了,每次都在溶之前把它"干"掉...

dolphin80

最近都在忙工作,忙看奥运,再加上身体不适,基本上都是打包或啃白面包而已….雪上加霜的是…我的电话sot plug了,拍了的照片无法transfer去电脑… 现在只能用电脑webcam来拍…. 都不知道我能坚持这个厨房多久啊…. Sigh…..几天没上来,我的“餐馆”就来沉如谷底….可能迟早会关门大吉…..

dolphin80

最近的天气反反复复,一下热到要命,然后又突然间下起倾盆大雨…我的工作是一直需要在外跑….除了拼命喝水,当然不能少了一些凉茶.. 简单版的菊花茶,只是把菊花加热水焖,加上石蜂糖…. 好喝…

dolphin80

一目了然…..糙米饭配上烫小白菜及煎蛋… 因为赶着要看奥运开幕典礼,就随便的做了这晚餐….

男友回之前买了一包10KG的糙米….要怎样把它吃完啊?????

dolphin80

没有芝士,只用肉片卷了香肠及火腿….为了赶太阳下山前拍照(因用webcam,房间不够亮),结果忘了把撒拉菜摆盘…. 跟懒惰餐比起来,是罪孽深重的一餐….. 肥啊….

MIKIKO

原帖由 dolphin80 于 18-8-2008 10:07 AM 发表
一目了然…..糙米饭配上烫小白菜及煎蛋… 因为赶着要看奥运开幕典礼,就随便的做了这晚餐….

男友回之前买了一包10KG的糙米….要怎样把它吃完啊?????

http://i178.photobucket.com/albums/w258/s ...

看到你的懒人餐。。。我觉得有我以前开始学做菜的影子也～
半年前不会做菜时，开始学煲饭，然后烫小白菜淋蚝油（那时认识的青菜有限），
煎一粒鸡蛋就可以做一餐。。。。。

其实一个人吃，偶尔也未自己带来健康美味的一餐吧～
趁他不在身边的日子，把厨艺学好，下次见面时，让他吃了能念念不忘～

38隐形人

我也有这个碟子
觉得橙色的最漂亮

糙米 好吃呀
不过你们人少还买到这么大包 不是得吃很久
以后买5kg的就好咯

dolphin80

原帖由 MIKIKO 于 18-8-2008 11:27 AM 发表
看到你的懒人餐。。。我觉得有我以前开始学做菜的影子也～
半年前不会做菜时，开始学煲饭，然后烫小白菜淋蚝油（那时认识的青菜有限），
煎一粒鸡蛋就可以做一餐。。。。。
其实一个人吃，偶尔也未自己带来 ...

haha...我的懒人餐真的是很懒惰的咯...其实比较像减肥餐咯... 我到现在还是很喜欢烫青菜来吃,可是我懒惰起来是可以只吃白灼菜,能减肥又不会摄取太多盐份. ...蚝油的糖及盐量是很高的哦...
他回去几个星期了，那天第一次煮甘香鱼片时太好吃了，也跟他分享我的第一次尝试。。。而他嘴巴很甜的说想念我的饭菜。。。 而他最想念的是面粉粿。。。听了是开心的咯。。。 其实也知道他是骗我开心而已。。他这个月会在KCH家，天天吃妈妈的拿手好菜，那里会想到我。。。

原帖由 38隐形人 于 18-8-2008 05:40 PM 发表
我也有这个碟子
觉得橙色的最漂亮
糙米 好吃呀
不过你们人少还买到这么大包 不是得吃很久
以后买5kg的就好咯

快乐厨房这里应该很多姐妹都有这个碟咯。。。 选橙色是因为颜色亮丽，配上绿绿的蔬菜很美咯。。。
白米糙米我都OK的。。。 只是看在糙米比较健康，所以买糙米咯。。。 哎。。。这包10KG的米是男友买的，因他知道我不喜欢吃饭（他觉得面食不健康），要我吃多一点米。他也知道我不会浪费食物，所以一定会硬着头皮把它吃完的。。。。也不知道会吃到几时啊。。。。
下次回家会把它们带回家。。。。让妈妈把它们搞定。。。