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楼主: seng0326

男佣食馆,女主仆的最爱。。。(cheddar cheese cake,咖哩鱼头,姜葱猪肉)

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发表于 30-6-2008 10:57 PM | 显示全部楼层
很佩服楼主哦,那么会做菜
我看我要 了,因为我不会
每次说要学,结果太懒惰不学了

让我说一句,有你真好,不怕没饭吃
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发表于 1-7-2008 12:27 AM | 显示全部楼层
原帖由 ccl5000 于 29-6-2008 09:33 PM 发表


他已经买了很多新碗碟了。。。。
不过他还是用着那青漆铁盘。。。


这叫念旧,不会贪新忘旧。
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发表于 1-7-2008 01:07 AM | 显示全部楼层
啦啦很好吃的樣子~~八珍也很好味道哦~~
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 楼主| 发表于 1-7-2008 01:43 AM | 显示全部楼层
原帖由 sushi6211 于 30-6-2008 03:55 PM 发表


我 吃 的 啦 啦 不 知 道 是 不 是 姓 鄭 的  
你 還 放 香 菇 片 下 去 , 味 道 一 定 很 夠 了 ....
我 是 習 慣 快 蒸 好 前 淋 些 紹 興 酒 下 去 提 提 味 .

你是蒸好前放啊??为什么呢??
我通常放下去一起蒸哦!!!
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 楼主| 发表于 1-7-2008 01:47 AM | 显示全部楼层
原帖由 sweetsmile 于 30-6-2008 04:22 PM 发表
问下好男人,蒸啦啦时要放水吗?

要放少少水。。。记得是开水哦。。。
因为拉拉一蒸就会爆开,那汁盖不完啦啦的话,就不入味了
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 楼主| 发表于 1-7-2008 01:49 AM | 显示全部楼层
原帖由 jacqueline0328 于 30-6-2008 10:57 PM 发表
很佩服楼主哦,那么会做菜
我看我要 了,因为我不会
每次说要学,结果太懒惰不学了

让我说一句,有你真好,不怕没饭吃

你要学煮什么?? 帮得到我一定帮。。。
我写食谱给你。。
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发表于 1-7-2008 09:15 AM | 显示全部楼层
原帖由 seng0326 于 1-7-2008 01:43 AM 发表

你是蒸好前放啊??为什么呢??
我通常放下去一起蒸哦!!!


因為酒遇熱會蒸發掉, 所以快蒸好前才放下去味道會比較濃郁
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发表于 1-7-2008 09:17 AM | 显示全部楼层
为什么男人不可以喝呢?我家乡男女都有喝。。我想煮给老公喝看看
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发表于 1-7-2008 03:47 PM | 显示全部楼层
原帖由 seng0326 于 1-7-2008 01:47 AM 发表

要放少少水。。。记得是开水哦。。。
因为拉拉一蒸就会爆开,那汁盖不完啦啦的话,就不入味了


哦,我记起来了,谢谢你~~
今天没上菜吗?呵呵~~
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发表于 1-7-2008 05:51 PM | 显示全部楼层
原帖由 seng0326 于 29-6-2008 19:06 发表


看起来很美味哦。。
我饿了。。。
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 楼主| 发表于 1-7-2008 07:21 PM | 显示全部楼层
原帖由 sushi6211 于 1-7-2008 09:15 AM 发表


因為酒遇熱會蒸發掉, 所以快蒸好前才放下去味道會比較濃郁

原来如此。。。。有学到东西了。。
谢谢你塞钱进我口袋。。。
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 楼主| 发表于 1-7-2008 07:22 PM | 显示全部楼层
原帖由 戴雨轩 于 1-7-2008 09:17 AM 发表
为什么男人不可以喝呢?我家乡男女都有喝。。我想煮给老公喝看看

煮给你“八老”喝吧。。。。双双都可以补身
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 楼主| 发表于 1-7-2008 07:25 PM | 显示全部楼层
原帖由 sweetsmile 于 1-7-2008 03:47 PM 发表


哦,我记起来了,谢谢你~~
今天没上菜吗?呵呵~~

刚回家罢了。。。
女主人今晚又加班。。。。
看来今晚只有弄炒饭吃咯。。。。
通常星期一,晚餐是去pasar malam解决的
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 楼主| 发表于 1-7-2008 07:27 PM | 显示全部楼层
原帖由 pepsi95 于 1-7-2008 05:51 PM 发表


看起来很美味哦。。
我饿了。。。  

自己尝试弄来吃。。不难
自己弄的,要加什么料都可以。。。。。
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发表于 1-7-2008 07:30 PM | 显示全部楼层
原帖由 seng0326 于 1-7-2008 07:25 PM 发表

刚回家罢了。。。
女主人今晚又加班。。。。
看来今晚只有弄炒饭吃咯。。。。
通常星期一,晚餐是去pasar malam解决的


星期一??今天星期二了wor。
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 楼主| 发表于 1-7-2008 08:03 PM | 显示全部楼层
原帖由 有目标的大头 于 1-7-2008 07:30 PM 发表


星期一??今天星期二了wor。

昨天我没有跟大家分享嘛,昨天星期一。。。。
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 楼主| 发表于 2-7-2008 07:09 AM | 显示全部楼层
刚刚煮了屎油鸡,女主人跟我的便当的主菜。。。。
今晚才上传图片上来。。。
要准备上班咯。。。。
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发表于 2-7-2008 09:52 AM | 显示全部楼层
原帖由 seng0326 于 29-6-2008 07:15 PM 发表
还有。。要介绍这碗。。。
八珍鸡汤。。。。
在我家乡,八珍男女都可以喝..
不过半岛人却认为八珍只有女生才可以喝....这是真的吗???
不过我不相信这些,又药材汤...我最喜欢.....

http://i ...


你应该是砂洲的福州人吧。。。。,除了家乡的八珍是甜的,我在别的地方喝的都是超苦又难喝。。。。
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发表于 2-7-2008 04:13 PM | 显示全部楼层
原帖由 seng0326 于 2-7-2008 07:09 AM 发表
刚刚煮了油鸡,女主人跟我的便当的主菜。。。。
今晚才上传图片上来。。。
要准备上班咯。。。。



是酱油吧。。昏倒。。
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 楼主| 发表于 2-7-2008 07:41 PM | 显示全部楼层
原帖由 于 2-7-2008 09:52 AM 发表


你应该是砂洲的福州人吧。。。。,除了家乡的八珍是甜的,我在别的地方喝的都是超苦又难喝。。。。

我来自砂洲,不过不是福州人。。。。
对的,我那里的是甜的。。。。这里的终觉得没那么好喝
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