分享我的作品2 -最后一个小小的咖啡butter cream蛋糕，各种馅料的卡士达面包体。

lim72

荣幸被我干掉？  

    我是杀薯凶手
柠檬绿茶 发表于 24-4-2011 11:51 PM

    你今晚。。。。。怎么啦？？？？
杀手？？？凶手？？？？
干掉了它你那么high。。。。

柠檬绿茶

你今晚。。。。。怎么啦？？？？
杀手？？？凶手？？？？
干掉了它你那么high。 ...
lim72 发表于 24-4-2011 11:58 PM

    我最近看太多侦探小说了。。。

lim72

我最近看太多侦探小说了。。。
柠檬绿茶 发表于 25-4-2011 12:00 AM

    怪不得最近很少看到你，原来做了小说里的侦探

柠檬绿茶

怪不得最近很少看到你，原来做了小说里的侦探
lim72 发表于 25-4-2011 12:03 AM

    我们总是错过彼此啦
    我来了，你却走了
    TIMING不对

lim72

我们总是错过彼此啦
    我来了，你却走了
    TIMING不对
柠檬绿茶 发表于 25-4-2011 12:05 AM

    改次要做预约才行

柠檬绿茶

改次要做预约才行
lim72 发表于 25-4-2011 12:08 AM

    嗯罗嗯罗。。。
    很久没有酱紫一来一往的聊了。
    惨了，我浪费你楼里的房间位置，我一个人占了很多空间。

lim72

嗯罗嗯罗。。。
    很久没有酱紫一来一往的聊了。
    惨了，我浪费你楼里的房间位置，我一个 ...
柠檬绿茶 发表于 25-4-2011 12:12 AM

    那我们就留一点空间给明天

fayecyf

回复 1626# lim72


   请问孝母在什么地放能买到？？

lim72

回复  lim72


   请问孝母在什么地放能买到？？
fayecyf 发表于 25-4-2011 02:41 PM

    超市，烘培店，杂货店都有，
多数都放在粉类的地方你注意看有时会吊在架子上。

fayecyf

回复 2110# lim72

可是我找了很久都没在超市找到叻！！无论如何

fayecyf

回复 1839# lim72


   请问刚烤出来的cheese cake 是回又点水水的吗？因为上次我做的烤了整个钟头还是水水不定型是不是放在冰箱之后才会定型呢？

lim72

回复  lim72

可是我找了很久都没在超市找到叻！！无论如何
fayecyf 发表于 25-4-2011 03:19 PM

    放在蛋糕烘培材料的地方都有你注意一下

回复  lim72    请问刚烤出来的cheese cake 是回又点水水的吗？因为上次我做的烤了整个钟头还是水水不 ... fayecyf 发表于 25-4-2011 03:36 PM [url=http://cforum.cari.com.my/images/common/back.gif]http://cforum.cari.com.my/images/common/back.gif[/url]     不会水水，你用几度烘呢？？？

swinter

lim,  清水小蛋糕看起来很好吃！
有咖喱肉，可以吃很多碗饭！！

悠悠的我

爱人。那tesco牌子的面包机。没货了你说得过去价钱只是offer 一天而已。。 我去看的时候已经249.90 了。。 不过也是便宜啦。。 我在等有货再去败回来。。。。
对不起，让你有排等咯。。。

ehon

我带来我家的孟加里咯低来跟你家的炒加里肉见个面
它们肯定是最佳拍档。。。

lim72

lim,  清水小蛋糕看起来很好吃！
有咖喱肉，可以吃很多碗饭！！
swinter 发表于 26-4-2011 11:49 AM

    小蛋糕比我想象中好吃，真的是不错。
我只吃一盘饭但是却吃多多肉

lim72

爱人。那tesco牌子的面包机。没货了你说得过去价钱只是offer 一天而已。。 我去看的时候已经249.90 了。。  ...
悠悠的我 发表于 26-4-2011 01:36 PM

    就是啦。。。 慢吞吞
看便宜的没有廖
忘了你有钱所以喜欢买贵的
别让我的等到花儿都谢了har

lim72

我带来我家的孟加里咯低来跟你家的炒加里肉见个面
它们肯定是最佳拍档。。。
ehon 发表于 26-4-2011 10:00 PM

    是咯。。是咯。。最佳拍档
我竟然忘了 改次早点说哦

潮洲妹

酸辣魔鬼鱼

我很喜欢吃魔鬼鱼不论是烘，炒，蒸还是煮。
这次是煮酸辣






材料有（分量大概大 ...
lim72 发表于 24-11-2010 03:26 PM

好美的酸辣魔鬼鱼..小二,大饭一碗,谢谢

lim72

豆奶

黄豆买回来时的模样




泡好的豆


过滤煮好的豆奶


我喜欢黑糖口味的




最近的天气很热，来一杯自己煮的豆奶解渴最好不过了。
做法简单只是把买回来的豆泡在水里3-4个小时，
放进blender加少许水搅至碎然后过滤，可以搅两次（记得水别放得太多才会好喝，我用布过滤）
放入锅开小火煮至滚後灭火。
用另一个小锅放入黑糖或白糖加入少少的水煮至融化。
要喝时才把糖浆加入，（千万要记得别把糖直接加入豆奶里面煮因为这样豆奶会结成一块块）