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楼主: 38隐形人

吃进隐形的口里(三) ~ 完结篇 之 蛋塔

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发表于 30-11-2010 12:23 AM | 显示全部楼层
這個笑死我啦。。。 ...
悠悠的我 发表于 29-11-2010 11:20 PM



    你SHOT 料?  ...
柠檬绿茶 发表于 30-11-2010 12:03 AM [/quote]


    撈生我不要,,,你這個檸檬可以賺錢的。。。
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发表于 30-11-2010 11:47 AM | 显示全部楼层
ling ling

瑶瑶妈这款抹茶红豆蛋糕卷我做了

就是看见妳说是好食谱,所以做了,非常的松软,很赞leh

谢谢妳的分享   (妳忘了在我的部落格,也留言了吗  
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发表于 30-11-2010 02:13 PM | 显示全部楼层
蛋塔
食谱:
这天很想吃蛋塔啦
就快手快脚去弄了
黑妈妈 风靡一时的蛋塔食谱
做六粒的份量罢了
...
38隐形人 发表于 29-11-2010 10:02 PM



   
我也是喜欢比较硬的饼皮
看你做我又想吃了
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发表于 30-11-2010 07:07 PM | 显示全部楼层
你的黑糯米是很像粥那种味道的哦?
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 楼主| 发表于 30-11-2010 10:04 PM | 显示全部楼层
38... 這是敗家的借口。。再說我已經買了。。。沒關係啦。。可以準一點嗎
悠悠的我 发表于 30-11-2010 12:21 AM

败家无罪
嗯 准一点好

  撈生我不要,,,你 ...
悠悠的我 发表于 30-11-2010 12:23 AM

近来我也是很缺钱
新年又要到了
钱不够用啊

ling ling

瑶瑶妈这款抹茶红豆蛋糕卷我做了

就是看见妳说是好食谱,所以做了,非常的松软,很赞leh
...
swee_95 发表于 30-11-2010 11:47 AM

是呀
这个食谱很不错
当然记得 你的很美的绿茶卷

我也是喜欢比较硬的饼皮
看你做我又想吃了
LHTH 发表于 30-11-2010 02:13 PM

其实蛋塔很容易做一下
我想我应该会开始常常做了

你的黑糯米是很像粥那种味道的哦?
Rosemount 发表于 30-11-2010 07:07 PM

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发表于 30-11-2010 10:18 PM | 显示全部楼层
那个塔.....随便酱留两个给我就可以了
我做不出你酱1的水准~
羡慕
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 楼主| 发表于 30-11-2010 10:30 PM | 显示全部楼层
那个塔.....随便酱留两个给我就可以了
我做不出你酱1的水准~
羡慕
鲸鱼蓝蓝蓝 发表于 30-11-2010 10:18 PM

可以的啦
去弄啦
捏捏捏
就做出来廖
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发表于 30-11-2010 11:02 PM | 显示全部楼层
塔皮我是OK,不过那个馅料我就搞它不DIAM.............
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 楼主| 发表于 30-11-2010 11:13 PM | 显示全部楼层
塔皮我是OK,不过那个馅料我就搞它不DIAM.............
鲸鱼蓝蓝蓝 发表于 30-11-2010 11:02 PM

做么不DIM?
有做过这个食谱吗 ?
我觉得很容易叻
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发表于 30-11-2010 11:15 PM | 显示全部楼层
我还没做过蛋塔,今天做了咖啡塔,很样衰
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 楼主| 发表于 30-11-2010 11:18 PM | 显示全部楼层
我还没做过蛋塔,今天做了咖啡塔,很样衰
鲸鱼蓝蓝蓝 发表于 30-11-2010 11:15 PM

这么巧
你也做咖啡塔哦
先做蛋的啦
我做了两次才掌握到
样衰不要紧
重点是味道ok吗?
味道ok的话
多做一次应该就美美了
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发表于 30-11-2010 11:30 PM | 显示全部楼层
味道是OK,不过烤的时候蓬到高高
拿出来时敢敢给我塌下去
要派照都显.....
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 楼主| 发表于 30-11-2010 11:34 PM | 显示全部楼层
味道是OK,不过烤的时候蓬到高高
拿出来时敢敢给我塌下去
要派照都显.....
鲸鱼蓝蓝蓝 发表于 30-11-2010 11:30 PM

我也是试过啦
要放下层烤
这是因为蛋液是不用烤那么久的, 可是塔皮需要烤更久一点
你的烤箱有上下火吗?
如果有 蛋液烤到好后 关掉上火
我的不能调,所以我用锡箔纸盖着,让它不要太热
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发表于 30-11-2010 11:47 PM | 显示全部楼层
我的没有上下火的,怎样盖着?
一个个盖?
我知道我很白痴
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 楼主| 发表于 30-11-2010 11:51 PM | 显示全部楼层
我的没有上下火的,怎样盖着?
一个个盖?
我知道我很白痴
鲸鱼蓝蓝蓝 发表于 30-11-2010 11:47 PM

我就用一张大张的锡箔纸 随便盖着它
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发表于 30-11-2010 11:54 PM | 显示全部楼层
黑妈妈的蛋塔好料,我做过很多次也是用她的食谱
我喜欢先烤塔皮10分钟,加入馅料后再烤20分钟塔皮会很上色。。。
bi ko moi 这样子吃不爽,好像切少它的灵魂咧
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发表于 1-12-2010 12:02 AM | 显示全部楼层
我只喝椰水
不喝奶
不喝椰奶
所以.....就当红豆汤来喝

柠檬滚到一半会绊倒
因为它不是圆的 ...
38隐形人 发表于 29-11-2010 11:06 PM

奶~~你不是用喝你用吃
像吃蛋糕这样吃
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 楼主| 发表于 1-12-2010 12:09 AM | 显示全部楼层
黑妈妈的蛋塔好料,我做过很多次也是用她的食谱
我喜欢先烤塔皮10分钟,加入馅料后再烤20分钟塔皮会很上色 ...
ehon 发表于 30-11-2010 11:54 PM

是咯 我也是有打算这样试试
烤它焦一点
然后蛋馅也不会POP到高高

奶~~你不是用喝你用吃
像吃蛋糕这样吃
ehon 发表于 1-12-2010 12:02 AM

它是液体
喝啦  
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发表于 1-12-2010 12:12 AM | 显示全部楼层
噢,就是一大片全部一起盖着是吗?
我在想我还要不要再接再厉...............
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 楼主| 发表于 1-12-2010 12:13 AM | 显示全部楼层
噢,就是一大片全部一起盖着是吗?
我在想我还要不要再接再厉...............
鲸鱼蓝蓝蓝 发表于 1-12-2010 12:12 AM

好像盖被那样
我每次烤面包 蛋糕也是那样盖
再做啦
不要怕失败
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