用香蕉戚风来做这楼的ending咯！~carey@cari~

jinese

楼楼好厉害能煮那么多好料~

youngmummy88

我不喜欢吃发糕
38隐形人 发表于 8-8-2011 08:34 PM

zomo咧？发糕不错呀！哈哈~
要看食谱啦~有些做出来真的不好吃！

我喜欢意大利面
我看到只露大大眼睛的美眉
柠檬绿茶 发表于 8-8-2011 10:37 PM

时常吃意大利面，我很显了。。。

youngmummy88

楼楼好厉害能煮那么多好料~
jinese 发表于 8-8-2011 10:41 PM

谢谢~ 有空再来坐坐~

youngmummy88

煎鱼块，菜圃蛋，糙米白米粥

买了1条马鲛鱼，不大条，切段用油煎一下就很好吃了，淋上酱清，配粥一流！呵呵~

要配粥，我大多会煎个菜圃煎蛋，孩子也喜欢。

粥就是白米+糙米煮成的，用免火再煮锅来煮，15分钟就煲好1锅粥了！ ^__^

悠悠的我

我也不喜欢吃发糕。 所以一直到现在都没尝试过。。
意大利面， 最近小儿子一直吵吃， 可是我就是懒惰煮。。 呵呵。。
看来这个星期要煮了。。 不然我真的很惭愧。。。

swinter

意大利面我也常常煮．．太爱吃了．．．
发糕，我也不是很喜欢　

清粥配小菜，喜欢！

自己包春卷可以放很多料！不然外面卖的春卷料少得可怜哦~

戚风怎么会不成功呢？其实戚风只要抓到技巧，比很多东西成功率都高哦！
你应该去youtube找些视频来看，才会知道你的错误出在哪里哦！

我很喜欢南乳的味道，拿来焖肉味道很好！
youngmummy88 发表于 8-8-2011 05:02 PM

之前又做过几次成功的，但是最近的戚风蛋糕好像跟我过不去．．
没有关系，我是打不死的小强．．
我会再接再厉的．．

白娘

昨天礼拜天，上网一下子罢了，没更新部落格，今天补多1篇，不然每天煮，有时是2餐，没放上来的话就会越 ...
youngmummy88 发表于 8-8-2011 05:07 PM

发糕我中意 。。一家人的拥趸！ 。。经济好吃，做法简单，不怕失败，不用搓到半条人命 。。也不怕吃多热气 。。马上做马上熟马上吃。。不用等 。。马鲛鱼沾辣椒酱油。。赞赞赞！

youngmummy88

我也不喜欢吃发糕。 所以一直到现在都没尝试过。。
意大利面， 最近小儿子一直吵吃， 可是我就是懒惰煮。 ...
悠悠的我 发表于 9-8-2011 10:31 AM

蛮多人不喜欢发糕的哦。。。
意大利面很容易煮呀！不要懒惰啦~煮给你孩子吃吧！呵呵~

意大利面我也常常煮．．太爱吃了．．．
发糕，我也不是很喜欢　

清粥配小菜，喜欢！




之前又 ...
swinter 发表于 9-8-2011 11:23 AM

是哦？之前的成功后来会变不成功的？那就奇怪了！呵呵~
加油吧！烘焙会越做越好的！ （只要不放弃的话！哈哈 ）

发糕我中意 。。一家人的拥趸！ 。。经济好吃，做法简单，不怕失败，不用搓到半条人 ...
白娘 发表于 9-8-2011 12:08 PM

没什么人喜欢吃发糕耶~你那么喜欢，请你吃！哈哈~
发糕做法真的简单又容易，而且快速！喜欢吃还真的很不错！

38隐形人

我不爱涩涩的发糕口感

那天很好笑
我煮了菜圃煎蛋
小心放多了菜圃
咸  

柠檬绿茶

我不爱涩涩的发糕口感  

那天很好笑
我煮了菜圃煎蛋
小心放多了菜圃
咸
38隐形人 发表于 9-8-2011 10:36 PM

菜圃也有甜的，咸加甜就综合味道了。

youngmummy88

我不爱涩涩的发糕口感  

那天很好笑
我煮了菜圃煎蛋
小心放多了菜圃
咸
38隐形人 发表于 9-8-2011 10:36 PM

发糕的口感会涩涩咩？

菜圃没有先浸过吗？
太淡不好吃，太咸也不好吃哦！呵呵~

菜圃也有甜的，咸加甜就综合味道了。
柠檬绿茶 发表于 9-8-2011 10:47 PM

甜的菜圃我不太喜欢耶~我喜欢咸的！

youngmummy88

南乳焖肉，蒸蛋，香菇包菜，卤肉菠菜面

这次买了的五花肉，原本不是要煮南乳口味的，但是煮来煮去，还是觉得加了南乳的肉味道更好，所已又用南乳腌了肉，放进免火再煮锅焖了一小锅卤肉咯！

用南乳，酱清，糖，盐，胡椒粉，五香粉，花雕酒腌五花肉块。
热油爆香蒜蓉后加入五花肉，炒至金黄。
加入适量水，再调味（盐，酱清，黑酱油），煮滚放进免火再煮锅焖2个小时就可以了。（煤气炉中火焖45分钟~1个小时）就可以咯~

再来就是蒸蛋！我很少煮这样的蒸蛋，因为我比较喜欢肉碎蒸蛋，但是这天没有买到肉碎，而且其实孩子更喜欢这样的水蒸蛋！呵呵~

蛋1：水2的比例，蒸了3粒蛋，加入盐，鸡精粉跟胡椒粉调味，中火蒸好后爆香蒜蓉淋在蛋上，很香哦！

没有煮汤，所以炒了1盘包菜，加很多水进去焖包菜，顺便就可以淋饭咯！焖出来的包菜甜甜软软的~好吃。



~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
虽然卤肉煮不多，但是还是吃不完，所以留到第2天拿来配菠菜面吃，所以变成了卤肉菠菜面！ ^^

恩恩。妈

黑糖发糕笑得好开心哦。。没那么好吃？没关系，我统统帮你sapu光光

柠檬绿茶

我喜欢咸+甜的菜圃

南乳卤肉你都腌多久的？

38隐形人

我看到很肥的一gao五花肉

youngmummy88

黑糖发糕笑得好开心哦。。没那么好吃？没关系，我统统帮你sapu光光
恩恩。妈 发表于 10-8-2011 04:11 PM

你要吃多少自己拿~因为不lak gu！哈哈~~

我喜欢咸+甜的菜圃   

南乳卤肉你都腌多久的？
柠檬绿茶 发表于 10-8-2011 09:11 PM

腌猪肉最少腌隔天，不然不够入味没那么好吃哦！

我看到很肥的一gao五花肉
38隐形人 发表于 11-8-2011 12:03 AM

是咯！不止1 gao，是很多gao都是肥的！不要紧，都是给儿子吃的！哈哈~~

youngmummy88

Pancake
这个是某一个星期六的早餐！孩子没上课，早上起来时想做些不一样的早餐，就马上调了pancake的粉浆，煎pancake咯！

我的pancake粉浆没有食谱的，自己乱来的分量，因为懒惰拿食谱来看，反正这样的pancake也不会难吃到哪里去的！哈哈~~

2粒鸡蛋+糖打至变绵泡（用手打，懒惰打太久 ），加入牛奶拌匀，加自发粉随意搅拌均匀后加入植物油拌匀就静置一下（有时间可以静置30分钟），不粘锅不放油，直接放一勺面糊去煎，煎至起泡泡就可以反面了。
这次的煎饼做得稍微有点硬，因为鸡蛋好像太多了。。。

上面摆一小块奶油，香香~~

辛辣

pancake除了butter再加一些honey更棒{:2_67:}

辛辣

我不爱涩涩的发糕口感

那天很好笑
我煮了菜圃煎蛋
小心放多了菜圃
咸  
38隐形人 发表于 9-8-2011 10:36 PM

这样小心也会很咸

恩恩。妈

靓妈，你的pancake会一面煎得均匀，另一面不均匀吗？我之前煎的，就是这样