Kittymiao猫窝的厨房--塔模排排坐+侄儿的生日

kittymiao0210

原帖由 minipotato 于 12-7-2009 08:51 AM 发表
娃娃蛋糕超漂亮的
厉害涅

日本技都好吃吗？

蛋糕我做到很简单而已，不知道可以怎样设计，因为侄女不喜欢鲜奶油。
你是指日本枝豆吗？当然好吃啦！

原帖由 38隐形人 于 12-7-2009 09:24 AM 发表
本来还在想 那个芝士蛋糕都已经几美了
又在想我好像很久没有做了
然后 突然看下去有个娃娃蛋糕
吓到我
厉害

肉卷那样弄也是漂亮

我一开始只用那么一片芝士蛋糕来骗她，所以她很不开心，哈哈！
侄女喜欢娃娃，就做个这样的蛋糕给她开心下咯。
肉卷我们弄到不好，报纸的照片就很好看一下

原帖由 fridatan 于 12-7-2009 10:05 AM 发表
现在好像很流行这种娃娃蛋糕哦，
我家没有小女生，所以这种蛋糕我应该N年后才会做

我也从来没想过做这样的蛋糕，刚好看到有博友做，就给了我灵感咯。
小女孩都是喜欢这样的东西的。

原帖由 八爪魚 于 12-7-2009 10:50 AM 发表
厉害哦....娃娃蛋糕很漂亮!! 娃娃身那里买的?
可惜家里的小孩都是公的,没机会做这样的造型,呵呵...

枝豆很脆口hor...我每次烫煮了都有过冰水，听说这样会比较好吃，一位亲戚教的

娃娃身是我寄嫂嫂在BP的烘焙原料店买的。新山应该也有吧！我好像看过。
公的也可以做这款蛋糕。那天我说要把娃娃身体留着下次用，妈妈就问我是不是也要做个娃娃蛋糕给十月生日的侄儿
下次我也要过过冷水才吃。我买的那包留在家乡了，改天我自己买过

原帖由 liontnl 于 12-7-2009 02:36 PM 发表
是咯！和你有同感～～
本来看到那个芝士蛋糕，我就口水都流了～～哪知道突然看到娃娃蛋糕！天呐！你的功夫实在令人惊艳！

对小朋友来说，一片芝士蛋糕不够嘛！
做那个娃娃蛋糕的裙摆我是投机取巧做的。所以不算什么功夫

原帖由 Rosemount 于 12-7-2009 03:10 PM 发表
哇！！！娃娃蛋糕！！
很有创意也！！！
又是炒米粉...
我   要    吃    ！！！

不是我的创意啦。BP这里的蛋糕店都有买。我自己做比较省
炒米粉很好吃下

迷糊蛋

你做的生日蛋糕，看到我目瞪口呆～～
只會哇～哇～哇～～好漂亮～  

blue_heart

喵喵,那个蛋糕好妙哦... 恭喜喵喵成精..... 哈哈哈哈哈... 是精华啦...

bbs.qq.com

那個金桶牛油是星姐介紹的﹐她也用這個。
但是這牛油價位比較高。。。。
我女兒生日是這個月29號。
已經拿假期了。。。
上次你做Tiramitsu的那個Cheese﹐我昨天有看到﹐29塊多﹐貴死了。
最後我還是買了Kraft cream cheese而已。。。。怕做不成。
你上次拿來浸手指餅乾的RUM是在那裡買的﹖
我昨天有去找Kahlua﹐但是很貴99塊﹐還很大瓶﹐我不沒有買。。。。

kittymiao0210

原帖由 pityoon 于 12-7-2009 04:29 PM 发表
这个娃娃蛋糕真的很美,很有创意.原来现在流行酱的蛋糕啊,我还真的是后知后觉呢!你的炒米粉我喜欢也很想吃呢!

不是流行啦，是以前都有了。刚好都有小女生生日大家都做就有这样的错觉咯。
炒米粉被我们大人吃光光了

原帖由 pityoon 于 12-7-2009 05:15 PM 发表
恭喜miao miao贺喜miao miao,升精华了,加油哦!

谢谢你的恭贺

原帖由 pynnlee 于 12-7-2009 08:31 PM 发表
你怎么哪么厉害阿！连娃娃蛋糕也做得那么美
其实我想吃你的芝士蛋糕 看起来很好吃哦！
我快忍不住口叻！我得跑去买一块来吃先

蛋糕我是投机取巧的。很简单的设计罢了。
芝士蛋糕很好吃哦！我把2/3都送人了。我的朋友是一片接一片的吃呢！哈哈！

原帖由 阿莫33 于 12-7-2009 08:33 PM 发表
那个娃娃那里可以买呢？好可爱的蛋糕哦。。

娃娃应该是在烘焙原料店有卖。我的是在BP五星买的。
小朋友生日都喜欢可爱的蛋糕。

原帖由 小冰冰冰 于 12-7-2009 10:16 PM 发表
miao miao...
恭喜升精华！ （迟来的祝福，哈哈！）
cari 的厨房超难进的说。。 害我refresh到不行！
今天我也进不到38的贴哦！

谢谢你的祝福。
这里的server有点sot sot底

原帖由 香草儿~ 于 13-7-2009 07:59 AM 发表
kitty,所以你的侄女有两个生日蛋糕？
幸福咯！！我每次只有一slice罢了。
很想吃那个cheese cake,没吃过这样子的。

没有没有，只是娃娃那个才是生日蛋糕。芝士蛋糕我都切了送人，剩下两三片在家里我就把其中一片插上“生日快乐”的牌子来骗她一下
小朋友生日你只给一片蛋糕他/她不会满足的
芝士蛋糕是Ohbin的食谱。很好很好，是用全蛋的，我不用烦恼如何处置蛋白。

kittymiao0210

原帖由 迷糊蛋 于 13-7-2009 12:51 PM 发表
你做的生日蛋糕，看到我目瞪口呆～～
只會哇～哇～哇～～好漂亮～  

哎哟，干嘛这么说嘛！蛋糕只是很简单的设计罢了，并没有很多的技巧
我是投机取巧用拍打的方式来装饰鲜奶油的部分的，哈哈！

原帖由 blue_heart 于 13-7-2009 12:59 PM 发表
喵喵,那个蛋糕好妙哦... 恭喜喵喵成精..... 哈哈哈哈哈... 是精华啦...

谢谢蓝心哦！

原帖由 bbs.qq.com 于 13-7-2009 03:59 PM 发表
那個金桶牛油是星姐介紹的﹐她也用這個。
但是這牛油價位比較高。。。。
我女兒生日是這個月29號。
已經拿假期了。。。
上次你做Tiramitsu的那個Cheese﹐我昨天有看到﹐29塊多﹐貴死了。
最後我還是買了K ...

我用的是那个金色罐子的牛油也。不是一块一块那种。我们是说同一种牛油吗？
我觉得价钱和那种块状的牛油差不多也。我每次买块状的都是RM3/250g。
我也想试试看用普通cream cheese做的提拉米苏味道如何。可是妈妈吃到原版的了，不知道会不会投诉货不对办。

bbs.qq.com

應該是一樣的﹐金色桶的是嗎﹖好像Planta醬高的對不﹖

pynnlee

那你几时要把你做的食物分一半给我呢？

ilove9887

Miao miao， 恭喜升精华！

原本是要买苦味巧可力来做你的巧可力布朗尼蛋糕，下星期有朋友聚会， 她最爱巧可力味蛋糕 ， 怎知糊涂的我买错了 。买到苦甜的。 想知道可以用在这蛋糕吗 ？

还是你有什么苦甜巧可力的食谱可以分分享 ？

苦甜巧可力又和烘培巧可力有什么分别？

[ 本帖最后由 ilove9887 于 15-7-2009 02:01 PM 编辑 ]

kittymiao0210

原帖由 bbs.qq.com 于 14-7-2009 09:03 AM 发表
應該是一樣的﹐金色桶的是嗎﹖好像Planta醬高的對不﹖

那是一样的东西了啦。做出来的蛋糕颜色也好好看哦~！

原帖由 pynnlee 于 14-7-2009 10:39 AM 发表
那你几时要把你做的食物分一半给我呢？

最近懒惰煮，你把你的分一半给我咯，哈哈！

原帖由 ilove9887 于 15-7-2009 01:56 PM 发表
Miao miao， 恭喜升精华！

原本是要买苦味巧可力来做你的巧可力布朗尼蛋糕，下星期有朋友聚会， 她最爱巧可力味蛋糕 ， 怎知糊涂的我买错了 。买到苦甜的。 想知道可以用在这蛋糕吗 ？

...

谢谢你的祝贺哦！
你的巧克力是在烘焙原料店买的吗？如果是的话应该没有问题的。我都是直接用，只不过巧克力味道没有那么浓郁。我的巧克力也不是完全苦味的，也算是苦甜的哦！
如果食谱要用到烹饪巧克力，你都可以拿来用。如果你的巧克力已经甜了，就减少食谱里面的糖份些些就行了。

ilove9887

Miao，谢谢你！

想知道那布朗尼蛋糕可以用muffin cup ／ 小纸杯吗？ 以180度20-25 分钟可以吗？ 巧可力＋牛油煮溶后， 乘热还是待凉再加糖和鸡蛋？

我想减半来试， 家里又没有小个烤盘， 都是7，8 寸的。

youngmummy88

吉蒂，我真的很久没来啦！！！！

恭喜升精华啦！

那个娃娃蛋糕好可爱呢！！！
上面的娃娃，我那天也有看到，但是我家都是男孩，所以我买了1对吉蒂猫的小塑胶娃娃，8月大儿子生日要做！呵呵～～

kiki_25

你的tiramisu看起来真的很好吃耶！！太厉害了。。

kittymiao0210

原帖由 ilove9887 于 16-7-2009 12:39 PM 发表
Miao，谢谢你！
想知道那布朗尼蛋糕可以用muffin cup ／ 小纸杯吗？ 以180度20-25 分钟可以吗？ 巧可力＋牛油煮溶后， 乘热还是待凉再加糖和鸡蛋？
我想减半来试， 家里又没有小个烤盘， 都是7，8 寸的。

我没有试过用杯子之类的来做也，因为我喜欢四方形的布朗尼。我想应该是没有问题的吧！
至于烘烤时间，你先调20分钟看看，如果不熟才继续烘咯。
通常隔水煮溶的材料我会等凉了才加入鸡蛋以防止鸡蛋被煮熟。

原帖由 youngmummy88 于 16-7-2009 06:16 PM 发表
吉蒂，我真的很久没来啦！！！！

恭喜升精华啦！

那个娃娃蛋糕好可爱呢！！！
上面的娃娃，我那天也有看到，但是我家都是男孩，所以我买了1对吉蒂猫的小塑胶娃娃，8月大儿子 ...

我也很少上来了，懒惰-ing中，哈哈！
你家都是儿子，你买吉蒂猫的小塑胶娃娃就适当吗？
还是你准备给我的？我八月庆祝半岁生日也

原帖由 kiki_25 于 17-7-2009 12:23 PM 发表
你的tiramisu看起来真的很好吃耶！！太厉害了。。

我不厉害啦。
我的提拉米苏是自己大概大概东看西凑做出来的  

kittymiao0210

牛哞哞扒+蘑菇汤

每次煎的牛扒我都不是很满意，Rosemount有提起牛扒要煎到一边熟了才翻面，我每次都让牛扒翻来覆去，难怪口感不佳。某天在Tesco买了特价的Tenderloin（应该是这个，原价一公斤要RM60左右，我买到很便宜，这一片才RM1.50左右 ）回家就做了西餐宠一宠自己。


上面是黑胡椒酱，肉质真的很鲜嫩。到现在还在想念着。旁边还有炒鲜蘑菇，多汁又爽口。


用现成的蘑菇汤粉泡的，加上蒜头面包，yum yum~~

pityoon

牛扒看到我beh tahan了,我有去过TESCO找牛或羊扒之类的食物,但都没有看过的.

pynnlee

好好吃的牛哞哞扒
我要我要。。。

阿莫33

我觉得你每次都可以买到便宜东西，好好运。。我就每次买到贵贵的材料。。

戴雨轩

原帖由 kittymiao0210 于 20-7-2009 11:58 AM 发表
牛哞哞扒+蘑菇汤

每次煎的牛扒我都不是很满意，Rosemount有提起牛扒要煎到一边熟了才翻面，我每次都让牛扒翻来覆去，难怪口感不佳。某天在Tesco买了特价的Tenderloin（应该是这个，原价一公斤要RM60左右，我买到 ...

看到了 那个broccoli。。我几乎每天吃。。很喜欢。冰箱一定要出

那个炒菇。。很想吃嘢

八爪魚

虽然不常吃也不大爱吃牛扒，可是你的看了会让我很想切一小口来吃 ，尤其是旁边那堆炒鲜蘑菇，想扒完来吃！！

蒜头面包也是我的最爱！！