狮子厨房～～～再战Oreo Yogurt Cheese Cake～～料多多的批萨

悠悠的我

有问题吗。。单看外表很美。。
很吸引叻。。。要不然你送来给我吃
我试吃了。。吃爱告诉你什么问题
好吗。。。

38隐形人

很久你没有上来了

花纹美下

LHTH

brownie 吗。。。
其实它的味道就是浓浓巧克力的甜苦味
做好出来时也是有一点粘的
因为它不属于干性的甜点
以前我就是觉得单单巧克力体吃2片下去就很腻了
所以我有加了很多很多的坚果下去
至少吃起来没那么腻了

liontnl

有问题吗。。单看外表很美。。
很吸引叻。。。要不然你送来给我吃
我试吃了。。吃爱告诉你什么问题
好吗 ...
悠悠的我 发表于 29-10-2010 09:53 PM

哈哈～好，你快点过来吃～

很久你没有上来了

花纹美下
38隐形人 发表于 30-10-2010 12:09 AM

是咯
没有作品
胃痛
不舒服～唉～

brownie 吗。。。
其实它的味道就是浓浓巧克力的甜苦味
做好出来时也是有一点粘的
因为它不属于干性的甜 ...
LHTH 发表于 30-10-2010 12:27 AM

哦？听你这么说，难道我的是对的？吃起来不像蛋糕的喔～

LHTH

哦？听你这么说，难道我的是对的？吃起来不像蛋糕的喔～
liontnl 发表于 30-10-2010 12:48 AM

   
对阿
吃起来不像蛋糕的
吃起来像在吃比较软的浓浓巧克力块

liontnl

对阿
吃起来不像蛋糕的
吃起来像在吃比较软的浓浓巧克力块
LHTH 发表于 30-10-2010 02:37 AM

原来是这样的啊～可是我的还很软，粘粘～对吗？我以为会硬硬的～

八爪魚

花纹很美，没有切开看看，但看照片觉得没有问题啊！

Fatmoon

芝士brownie花纹很美~

liontnl

花纹很美，没有切开看看，但看照片觉得没有问题啊！
八爪魚 发表于 30-10-2010 04:42 PM

你看看～就是很软黏黏的～这样对吗？我一直在想是不是我烤得不够～还是本来就是这样的～我没吃过brownie，所以～～～～～～～唉～

芝士brownie花纹很美~
Fatmoon 发表于 30-10-2010 06:23 PM

谢谢～

寂寞沙洲冷

好像没熟透的蛋糕~XD
但是感觉好好吃哦~^^

catlim

请问朗姆酒在那里有得买？
价钱大概是多少？{:2_78:}

八爪魚

我之前有做过，可能食谱不一样，我做出来底部用原有的时间出来也好像你这样，不过我有多烤了一下，出来就没有那么湿湿了，基本上我外面吃过的是湿润，但不致于绵绵的。你的可能要需要烤久一点。

白娘

brownie的表层很美哦。。。唉。。什么时候我才可以有这样的功夫呢。。

悠悠的我

你让我看到滑碌碌带点湿湿的。。。。。。。蛋糕
突然感觉到你引诱着我。。。
这蛋糕像八爪鱼说的是有点湿润
我看到芝士的部位是有点湿啦。。。

38隐形人

是黏哦
应该是烤不熟
或者是进水了?
你是用可以脱模的那种模型吗?

liontnl

好像没熟透的蛋糕~XD
但是感觉好好吃哦~^^
寂寞沙洲冷 发表于 31-10-2010 02:14 AM

嗯～对，我也有同感～还好还能吃，味道还不错～

请问朗姆酒在那里有得买？
价钱大概是多少？
catlim 发表于 31-10-2010 09:43 AM

我通常在jusco或者tesco卖酒的地方买的，小支，大约RM7++

我之前有做过，可能食谱不一样，我做出来底部用原有的时间出来也好像你这样，不过我有多烤了一下，出来就没 ...
八爪魚 发表于 31-10-2010 10:11 AM

嗯，我脱模后才看到这样的，当时在想还能放进烤炉再烤吗？不过试吃后觉得还可以吃，就算了～

下次我会再烤久一点了～谢谢你哦～

brownie的表层很美哦。。。唉。。什么时候我才可以有这样的功夫呢。。
白娘 发表于 31-10-2010 11:17 AM

你是指这花纹吗？我是第一次做这花纹的～老实说，还蛮容易的～呵呵～要谢谢月亮的教导～

liontnl

是黏哦
应该是烤不熟
或者是进水了?
你是用可以脱模的那种模型吗?
38隐形人 发表于 31-10-2010 07:44 PM

我想真的是没烤熟～应该不是进水～我是用活动性模，不过有包锡纸～
唉，下次我一定会注意这点了，所以这次算失败！只是还好还能吃～

你让我看到滑碌碌带点湿湿的。。。。。。。蛋糕
突然感觉到你引诱着我。。。
这蛋糕像八 ...
悠悠的我 发表于 31-10-2010 07:37 PM

不熟的蛋糕还能诱惑你？哈哈～芝士部分吃起来就像重乳酪蛋糕的扎实感～
不过你看到的那些是因为我切得不好，不美～呵呵！

liontnl

隔了很久，再次做黑啤鸡～感觉还是黑啤酒做出来的味道比较浓郁，白啤酒就显得逊色了～而且，用黑啤酒，鸡翅的色泽很美，不需要添加任何黑酱油～

材料很简单，鸡翅6至7只、黑啤酒一罐、蜜糖、白糖（觉得腌的时候下点白糖会比较好，因为蜜糖始终没能入味，停留在鸡翅表面）～

做法：用所有材料将鸡翅腌隔夜，倒进锅里煮至汁收干即可～期间记得试味，太苦就再加蜜糖或白糖～

38隐形人

没有关系
下次再试做
下次会更好

好吃
我都没有用啤酒做菜
啤酒贵
一瓶啤酒 好几块钱
喝掉比较划算

柠檬绿茶

隔了很久，再次做黑啤鸡～感觉还是黑啤酒做出来的味道比较浓郁，白啤酒就显得逊色了～而且，用黑啤酒，鸡翅 ...
liontnl 发表于 31-10-2010 11:04 PM

    不需加其他调味料吗?
    就黑啤酒,蜜糖和糖吗?

    不懂SHANDY能入菜吗？比较便宜的。