雨轩的厨房～迷你pizza+水煎饺+蓝带猪扒+面粉糕+蝴蝶结+KARI米粉+三姑六婆

Rosemount

没有电饭锅你都可以煮饭...

我笨咧... 昨天煮粥都给我煮到烧焦... 结果没有吃晚餐...

你看你几厉害~！

yongpn

原帖由 戴雨轩 于 15-3-2009 08:28 PM 发表



包送+一片西瓜/agar agar+包装饮料RM9。90的套餐应该很合理


你的啊。。。我卖盒子给你你自己煮带去上班

盒子也要算钱
几时打算开始做?传单准备了吗?到时自己送吗?

lawleeghee

原帖由 戴雨轩 于 14-3-2009 06:06 PM 发表
还没看到又美又实用的

雨轩，我在JJ有看到像你的便当盒的size. 也是分3格的。不会贵。好像少过10。 你去看下。

戴雨轩

原帖由 lawleeghee 于 16-3-2009 09:17 AM 发表


雨轩，我在JJ有看到像你的便当盒的size. 也是分3格的。不会贵。好像少过10。 你去看下。

少过10???什么来的?
我昨天买4格的1个RM1

Rosemount

就是超级不够水咯... 我就是太懒惰了，用小的pot煮。

然后那个米一直膨胀，涨到满满一个pot liao.. 我就没有位加水，也不能stir了...

真的是超级无敌失败

谢谢你跟我讲煮粥的方法。我每次都傻傻站在那里看着那个锅，慢慢一直加水的。。
所以煮粥很累人..

戴雨轩

原帖由 Rosemount 于 16-3-2009 08:46 PM 发表
就是超级不够水咯... 我就是太懒惰了，用小的pot煮。

然后那个米一直膨胀，涨到满满一个pot liao.. 我就没有位加水，也不能stir了...

真的是超级无敌失败

谢谢你跟我讲煮粥的方法。我每次都傻傻站在 ...

比煮饭还简单，所以粥的米不用煮饭那样多，煮饭米的half份量就可以了。因为他膨胀后会边比饭多的。
然后那个水敢敢放到pot的3/4，然后现大火给他滚。。你就换小火。。。不用一直站那边顾。。可以边做其他东西。。5or10minute才stir1次，怕下面粘锅。
煮到你看到饭破了就可以关火了。。水多表紧的。。干干的话不好吃。。

Rosemount

我也是喜欢水水的，很像喝汤那样。

什么是“饭破”了？？

戴雨轩

来看炸鲍鱼菇喔
这3天上网很慢。一直upload不成功，气死我啦。。。。


来看昨天炸的鲍鱼菇,内软外脆喔












材料:
鲍鱼菇
面粉，水，1茶匙ENO(拌成糊状)像炸天妇罗那样水

作法:
1。把鲍鱼菇沾面糊放进热油里炸，炸至外表脆即可捞起。
2。洒点胡椒盐即可食用


[ 本帖最后由 戴雨轩 于 16-3-2009 09:55 PM 编辑 ]

戴雨轩

原帖由 Rosemount 于 16-3-2009 09:26 PM 发表
我也是喜欢水水的，很像喝汤那样。

什么是“饭破”了？？

看到米变成破开的饭时就可熄火。。它等下就会变好吃的粥了

38隐形人

原来放ENO哦, 就会脆脆的....
你的招牌鲍鱼菇哦   
偷偷告诉你 那时 我有要去吃的....
不过我很苯
朋友给了方向, 怎样都找不到三条七...
我....我....我....是路痴来的....
结果兜了很久....显掉了:@ ...就没有去了....

youngmummy88

原帖由 戴雨轩 于 16-3-2009 09:43 PM 发表
来看炸鲍鱼菇喔
这3天上网很慢。一直upload不成功，气死我啦。。。。


来看昨天炸的鲍鱼菇

炸鲍鱼菇~~~~
我很喜欢吃的。。。
但是我很少炸。。。
我很懒惰炸东西。。。

幸好我这排有间卖杂菜饭的，时常有这道菜。。。
我看到都会买来吃！

戴雨轩

原帖由 38隐形人 于 16-3-2009 09:51 PM 发表
原来放ENO哦, 就会脆脆的....
你的招牌鲍鱼菇哦   
偷偷告诉你 那时 我有要去吃的....
不过我很苯
朋友给了方向, 怎样都找不到三条七...

放1茶匙或1小包就可以了。。炸cempedak也很好吃

引用:

原帖由 youngmummy88 于 16-3-2009 09:53 PM 发表

炸鲍鱼菇~~~~
我很喜欢吃的。。。
但是我很少炸。。。
我很懒惰炸东西。。。

幸好我这排有间卖杂菜饭的，时常有这道菜。。。
我看到都会买来吃！

今天早上去公主医院做检查。。医生说我不可以吃炸的食物了

可能昨天吃太多。。。老公也严禁我吃炸的食物。。。

为了健康着想，我决定戒口。。。暂时表吃炸物先。。炸给老公吃就好。。自己煮无油青菜汤吃

[ 本帖最后由 戴雨轩 于 16-3-2009 10:06 PM 编辑 ]

戴雨轩

泡菜猪肉炒饭!



吃不完的泡菜+韩国炒辣猪肉+隔夜饭=剩菜剩饭炒饭






[ 本帖最后由 戴雨轩 于 16-3-2009 10:55 PM 编辑 ]

戴雨轩

来啊来啊!阿轩肉骨茶!!!


老公那天买了A1肉骨茶包和排骨

今晚的晚餐就煮肉骨茶来吃


     




照着料包后面的做法去做，肉的份量自己决定。。还加了一贯大大粒的蘑菇


没买到有条就炸腐竹来配。。很好吃

     


蒜头米酱油当佐料。。就更完美了

如果有芫荽苗放肉骨茶上面就更香了

[ 本帖最后由 戴雨轩 于 17-3-2009 08:32 AM 编辑 ]

戴雨轩

蜜汁排骨便当~~~


今天6点15分闹钟响，赖床赖到6点45分
7点45分便当做好

那里知道老公起来说肚子痛，要拿MC

早知道就可以睡到8点才起床
还浪费我一个便当盒啦


今天菜色有:
1。蜜汁排骨
2。豆腐鱼丸
3。蘑菇

   


   

八爪魚

哇赛！你这个便当还真丰富哦。
这么早起来做便当，真的很行
6点多到7点，我还正会着周公呢。。。呵呵。

八爪魚

卡贴！！

戴雨轩

引用:

原帖由 八爪魚 于 17-3-2009 08:40 AM 发表
哇赛！你这个便当还真丰富哦。
这么早起来做便当，真的很行
6点多到7点，我还正会着周公呢。。。呵呵。 [/quote]

欢迎第一次来。。。 。。。

我5点多的都试过

DE01

原来你头像的照片就是这个便当。。 你好勤力哦！我7早8早都还没睡醒没有mood去弄那末多东西哩。。我孩子有叫我弄，我和他们说你妈妈我那时还没睡醒。。 平时他们上学我6点多就要起床，再做便当的话我不是要5点就爬起来？ 我晚上1点多才睡的。。

lawleeghee

原帖由 戴雨轩 于 16-3-2009 07:50 PM 发表




少过10???什么来的?
我昨天买4格的1个RM1

rm 10 啦！可以重用的那种。大人的size. 我觉得比较好啦！