八爪鱼-----烘焙多体验之抹茶土司，猪肠粉，草莓轻乳酪蛋糕

可爱的北极熊

八爪鱼～

想问下。。麦是nestum哈？
是包装里面一小片一小片的吗？

八爪魚

麦香蛋糕看起来很结实呢
好吃吗
LHTH 发表于 26-1-2010 04:09 PM

其实不会的，吃起来软软的，很好吃！

今天刚做了你家的麦香蛋糕，真的很松软湿润，好吃。。。
Fatmoon 发表于 26-1-2010 06:29 PM

去你家看了，做到比我的还美呢！！

想问 cheddar cheese cake一定要隔水烘烤？
emily89 发表于 29-1-2010 08:41 AM

我每次做都有隔水烘烤，觉得这样，蛋糕出来会比较湿润，好吃！


   

八爪鱼～

想问下。。麦是nestum哈？
是包装里面一小片一小片的吗？
可爱的北极熊 发表于 29-1-2010 09:55 AM

其实用nestum的也是可以，只是那时我家有很多即溶的那些3in1的麦片，我就拿来用，只是糖分那边我减少了，如果用没有带甜的麦片，可以不用减少糖的分量！

八爪魚

点心类便当

除了做一些饭类，面类的便当，有时也会换换口味给孩子带点心类的便当。不吃饭，吃面包蛋糕也可以饱饱的，呵呵。。
  

  



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杏仁酥

这是我们家每年都会吃的一种新年饼干，去年会烘焙了，我就自己做了这个饼干，家人都很喜欢！所以今年也少不了。

  

食谱：
低粉   250g
杏仁粉 150g
糖粉    110g
粟米油  155g
苏打粉  1小匙
发粉    1小匙
盐       少许
蛋黄打散  1粒

1。将全部材料除了蛋黄，搅拌成团。
2。搓成一小圆球，排入烘盘，涂上蛋液
3。以180度烘烤15-20分钟。

pynnlee

八爪鱼
新年真的要来临咯
家家户户到在忙于做年饼
美美的杏仁酥
好吃！~~

low

杏仁酥
我也很喜欢吃。。可以分享食谱。。？？

38隐形人

我买了杏仁粉
我也要做杏仁酥

low

点心类便当

除了做一些饭类，面类的便当，有时也会换换口味给孩子带点心类的便当。不吃饭，吃面包蛋糕也 ...
八爪魚 发表于 1-2-2010 09:51 AM

    哦，谢谢八爪鱼的食谱。。。要等新年后才可以做。。。太多饼干做了。。只是做3-4样，但是很多人要给。。都没有什么时间做了。。但是还是谢谢你的食谱。。

wkloh

八爪鱼，我来吃你的杏仁酥了！
欢迎吗？！{:2_71:}

阿莫33

发现很多人爱吃杏仁酥，可是我很怕那股味道，都没打算要做呢。。

ayaka_wong

请问你有blueberry muffin， 得食谱吗？？

svenja

好丰富的便当 你孩子的同学们一定很羡慕他的便当，是不是每次都siam一下有什么好料的

丫头10

根据撒拉的食谱做过杏仁酥，可是觉得味道不一样。。少了些什么？？
不晓得是否哪儿出了错？外面卖的杏仁酥，似乎有淡淡地奶味呢？？

DE01

      &                  

小星99

octopus~~~~

恭喜发财
万事如意
心想事成

顺便，便当一个。。。。

八爪魚

八爪鱼
新年真的要来临咯
家家户户到在忙于做年饼
美美的杏仁酥
好吃！~~
pynnlee 发表于 1-2-2010 02:00 PM

呵呵。。是咯，怎样都要做点点来迎节的。
不过我家的烤箱小，想做多都有心而力不足。呜呜呜~~~

杏仁酥
我也很喜欢吃。。可以分享食谱。。？？
low 发表于 1-2-2010 08:55 PM

不客气！

我买了杏仁粉
我也要做杏仁酥
38隐形人 发表于 1-2-2010 10:12 PM

杏仁酥好吃又容易做，是必做新年饼，呵呵~~


   

哦，谢谢八爪鱼的食谱。。。要等新年后才可以做。。。太多饼干做了。。只是做3-4样，但是很多人要 ...
low 发表于 2-2-2010 09:19 PM

食谱就收着吧~~几时都可以拿来做！


   

八爪鱼，我来吃你的杏仁酥了！
欢迎吗？！
wkloh 发表于 3-2-2010 06:02 PM

来来来，有很多粒，慢慢吃！


   

发现很多人爱吃杏仁酥，可是我很怕那股味道，都没打算要做呢。。
阿莫33 发表于 4-2-2010 04:01 PM

其实杏仁饼没有很重的杏仁味，我觉得很像吃花生饼那样！
今年你也做了不少饼哦！！


   

请问你有blueberry muffin， 得食谱吗？？
ayaka_wong 发表于 6-2-2010 06:04 PM

我没有做过哦，不过你可以用一些杯子蛋糕的食谱，然后可以将蓝莓酱加下去就可以了。
这里很多姐妹的贴，你可以去爬爬看，或许可以找到哦！


   

好丰富的便当  你孩子的同学们一定很羡慕他的便当，是不是每次都siam一下有什么好料的
svenja 发表于 6-2-2010 11:20 PM

哈哈，这样就没有啦，可爱的便当我久久才会做，其实有时懒惰装饰，随随便便炒饭炒面什么的就直接装进便当罢了。


   

根据撒拉的食谱做过杏仁酥，可是觉得味道不一样。。少了些什么？？
不晓得是否哪儿出了错？外面卖的杏仁酥 ...
丫头10 发表于 8-2-2010 02:11 PM

会不会是材料上出什么错误？这样说我也很难帮到你哦。


   

&
DE01 发表于 8-2-2010 02:25 PM

谢谢！也祝你新年快乐！！


   

octopus~~~~

恭喜发财
万事如意
心想事成

顺便，便当一个。。。。
小星99 发表于 10-2-2010 12:00 PM

谢谢小星，也祝你新年快乐
要便当哦，不要红包吗？？哈哈哈！！

小星99

谢谢小星，也祝你新年快乐
要便当哦，不要红包吗？？哈哈哈！！

你要给红包哦。。。。当然要。。。。
谢谢octopus har~~~

八爪魚

狗狗曲奇，德式酥饼

今年的年饼我多做了这两款饼，都是这里受到好评的，所以就一定要做来尝一尝！狗狗曲奇是为了带回家婆那里，可以吸引一些小瓜，让他们开心的，德式酥饼看到超容易做的当然也不放过，这个我在里面也加了一些罂栗籽在里面。让原本白白的饼干添了少许黑点，呵呵~~~不过最重要的是好吃啦，入口即化的！！

  



在这里恭祝厨友们新年快乐，心想事成！！

pynnlee

八爪鱼
哈哈！~~ 总于也是受到引诱
给做多几样饼干咯！~~
狗狗饼干比较花时间
所以今年暂时不做
等明年吧！~！~

pynnlee

八爪鱼
祝你有个喜气洋洋的新年以及
浪漫的情人节

wkloh

八爪鱼，我今年也有做德式酥饼哦！
give me five