星厨房※蛋糕§糕点※ 与你一起分享。。。

hsling

昨晚又做了Honey Chiffon Cake
这次用了传统的戚风蛋糕模来做，因为模太高烤箱太小了，所以手不小心被烫伤了，脱了一层皮
(真倒霉。。。左手被刨丝器刨了一小层皮，右手又被烤箱烫伤了。。。）

hsling

原帖由 戴雨轩 于 28-6-2008 06:39 PM 发表
你的楼建的很快哦 记得那时你做铜锣烧。。。但到现在我的铜锣烧还有pancake还是不美

嘻嘻。。。我的铜锣烧也美不到哪里去 可是它味道很好吃，至少放凉了也不会变硬
对了，雨轩再过两天就开始营业了吧？祝你生意兴隆噢！

rachel_yinly

爬了你的楼酱久，是时候自首了。。 这是我做的椰子塔。。 真的很好吃。。 谢谢你的食谱。。

宝贝Bi

好美味的muffin

hsling

原帖由 rachel_yinly 于 28-6-2008 07:42 PM 发表


爬了你的楼酱久，是时候自首了。。 这是我做的椰子塔。。 真的很好吃。。 谢谢你的食谱。。

不用客气

hsling

原帖由 宝贝Bi 于 28-6-2008 08:07 PM 发表
好美味的muffin

还有一个请你吃，不过有点硬了。。。

宝贝Bi

硬不要紧主要好吃
那我不客气了

julieleu23

看到你的葡萄干马芬很想吃
有没有食谱？

-Zephyr-

原帖由 hsling 于 28-6-2008 06:36 PM 发表


原来如此！我们家都叫海绵蛋糕。
Sponge Cake & Chiffon Cake 有点不一样的。制做戚风蛋糕的步骤通常都大同小异，可是海绵蛋糕却有多种做法，例如分蛋法、全蛋法那些。还有海绵蛋糕会加牛油进去做而戚风蛋糕比较 ...

不好意识，应该是我翻译错了。。。 谢谢你的解释！
那你有做过海绵蛋糕吗？

--婷婷--

hsling,白奶油是怎样的啊?
为什么我去giant都没看到的?
大概是在那一区买的啊?

ellychew

原帖由 --婷婷-- 于 29-6-2008 00:25 发表
hsling,白奶油是怎样的啊?
为什么我去giant都没看到的?
大概是在那一区买的啊?

白奶油是白色的
shortening

hsling

原帖由 julieleu23 于 28-6-2008 09:30 PM 发表
看到你的葡萄干马芬很想吃
有没有食谱？

有。可是先说明一下它做出来有点硬，可是很好吃

原帖由 -Zephyr- 于 28-6-2008 11:19 PM 发表


不好意识，应该是我翻译错了。。。 谢谢你的解释！
那你有做过海绵蛋糕吗？

有。我之前做过的 Pandan Kaya Cake 就是海绵蛋糕来的。你去找找看，我很久前就已经放上食谱了

原帖由 --婷婷-- 于 29-6-2008 12:25 AM 发表
hsling,白奶油是怎样的啊?
为什么我去giant都没看到的?
大概是在那一区买的啊?

你可以买这个牌子的。它跟面粉及香精们摆在一起的

hsling

--婷婷--

明白了~
谢谢hsling~
弄到成功了放上来给你看哦~

hsling

原帖由 --婷婷-- 于 29-6-2008 01:37 PM 发表
明白了~
谢谢hsling~
弄到成功了放上来给你看哦~

不用客气

hsling

今天做了多多芋头的芋头糕及书上教的沙葛饺子
两者比起来的话芋头糕比较好吃 ，我加了猪肉及虾干
沙葛饺子的皮很黏手，所以包到很丑下 ，可是还算不错吃啦

shi47

芋头糕好多料啊~

沙葛饺子我没吃过咧~只吃过炒沙葛罢了呵呵~

今天做么做了糕点的?很罕见哦

hsling

原帖由 shi47 于 29-6-2008 02:26 PM 发表
芋头糕好多料啊~

沙葛饺子我没吃过咧~只吃过炒沙葛罢了呵呵~

今天做么做了糕点的?很罕见哦

因为我喜欢料多多的食物
那是因为我的标题写着蛋糕§糕点，所以偶尔要上一上糕点咯

hsling

忘了拍下米桨的图，所以只能看到这些：

hsling