[路小] 檳城、吉隆坡豬腸粉大比拼！（謝絕冷靜！！！）

dragon.heart

不会太差，是很差。。。除了猪肠粉，就只有酱青，麻油。。。什么酱都没有。。。偷偷告诉你，他们 ...
槟城最强2 发表于 12-3-2012 11:17 PM

    我無意間發現檳城醬園生產的醬油比那裡來的生抽王好吃多, 這也可能是那裡的食物比不上檳城的原因之一

=喵喵=

我無意間發現檳城醬園生產的醬油比那裡來的生抽王好吃多, 這也可能是那裡的食物比不上檳城的原因 ...
dragon.heart 发表于 12-3-2012 11:56 PM

    喵喵遇過還有更厲害的老饕kok，他們對豆油的要求極高；unn白斬雞的要某醬園，拿來unn cabai burung的又要另外一家，那時坐在隔壁桌的的喵喵還笑他們，後來發現真的有道理。。。

溺死的鱼

我是整个Johor人来到KL读书看到KL有卖酿豆腐想叫干面怎知没有只有猪肠粉

Ampang娘豆腐好吃啊

dragon.heart

喵喵遇過還有更厲害的老饕kok，他們對豆油的要求極高；unn白斬雞的要某醬園，拿來unn cabai buru ...
=喵喵= 发表于 13-3-2012 12:01 AM

    檳城有兩樣下廚法寶, 一是檳城醬園生產的醬油, 二是檳城麻油廠生產的麻油

Winnie@fashion

我最爱的是kl的咖哩猪肠粉，尤其是加猪皮跟一些酿角豆跟辣椒，还有五香鱼丸跟白鱼丸之类的，超赞
尤其是我妈煮的，超香超好吃

晓乐

有虾膏的猪肠粉才是我的最爱！

最帅的

不要酱早下定论
我前天才吃过猪肠粉里面有虾 有叉烧的哦 不错吃下（在kl)

yankee

我是喵喵的好朋友，什麼豬腸粉我都愛。  

123qwe

KL的还可以加麻油和酱油。。再加上芝麻。。。简单但非常棒。。。

人生贏家

不要酱早下定论
我前天才吃过猪肠粉里面有虾 有叉烧的哦 不错吃下（在kl)
最帅的 发表于 13-3-2012 12:52 AM

這是港式的....不是地道的馬來西亞豬腸粉...

人生贏家

去PJ Uptown 晚上露天小販中心，那檔是華人賣的但是最多顧客是友族。沒有halal sign的。
达维寺 发表于 12-3-2012 10:47 PM

豬腸粉又沒用到豬....

人生贏家

檳城雲頂的白豬腸粉好料...

=喵喵=

我是喵喵的好朋友，什麼豬腸粉我都愛。
yankee 发表于 13-3-2012 01:11 AM

   

豬腸粉又沒用到豬....
人生贏家 发表于 13-3-2012 01:23 AM

    香港豬腸粉的話，有。

檳城雲頂的白豬腸粉好料...
人生贏家 发表于 13-3-2012 01:24 AM

    喵喵贊同，雖然有時也是外勞在賣。

FallenKing

如果槟城有港式豬腸粉我会大力支持

LingCh3n

说楼主是不是搞错了
猪肠粉是这个并无配料==“

然后酿豆腐是这个东东～


难道不是这样吗？

LingCh3n

所以其他东西只是佐料并无什么分别的@@
所以有些档口有酿豆腐，也有猪肠粉所以两者都可以称呼所以才搞乱吧

khang

安顺猪肠粉For The Win。
我是整个KL人，若只有猪肠粉可以吃的话，首选安顺猪肠粉，次选哪个冬菇肉碎猪肠粉（不知道出处），后选港式肠粉。

妖刀村正

说真的，两个猪肠粉都好吃。
我还喜欢香港猪肠粉。

人生贏家

香港豬腸粉的話，有。

喵喵贊同，雖然有時也是外勞在賣。
=喵喵= 发表于 13-3-2012 01:29 AM

這裡說的當然是道地的馬來西亞豬腸粉啦....


只要訓練得當...外勞也是ok的...豬腸粉只要醬料和豬腸粉本身ok...顧外勞顧檔也不會出大問題....不像那些需要功夫的雲吞面,福建面等的,尤其是炒河粉這些......外勞的真的不行啊...

人生贏家

如果槟城有港式豬腸粉我会大力支持
FallenKing 发表于 13-3-2012 01:34 AM

檳城有啊....