小喵的小厨艺~ 免烤型冻芝士杯

38隐形人

柠檬鸡
我suka

今天吃南瓜餐哦?
南瓜很好用的HOR

tinycat

柠檬鸡
我suka

今天吃南瓜餐哦?
南瓜很好用的HOR
38隐形人 发表于 31-5-2011 08:13 PM

南瓜？那个南瓜粥是煲给我小儿子的。。

柠檬鸡不成功。。柠檬太酸了。。应该加蜜糖的，对吗？

38隐形人

南瓜？那个南瓜粥是煲给我小儿子的。。

柠檬鸡不成功。。柠檬太酸了。。应该加蜜糖的，对 ...
tinycat 发表于 31-5-2011 10:57 PM

要放糖或者蜜糖都可以

tinycat

要放糖或者蜜糖都可以
38隐形人 发表于 31-5-2011 11:03 PM

我已经放糖了，还是不够。。真的要放那么多咩。。

我下午翻炒的时候还加糖，才稍微有丁点甜味，还是不够。。

38隐形人

我已经放糖了，还是不够。。真的要放那么多咩。。

我下午翻炒的时候还加糖，才稍微有丁点甜味，还是 ...
tinycat 发表于 31-5-2011 11:16 PM

是要放很多糖一下的
酸柑很酸啊

fong.6528

真的很简单，配料可以依个人喜好哦。。

unclesun的药材配料可以在tesco买到。。
tinycat 发表于 30-5-2011 11:32 PM

谢谢你，我买到了
unclesun应该是蛮新的产品吧！
之前在超市都没见过...

你的家人似乎很喜欢“asam虾”哦！
这道菜常常出现

tinycat

是要放很多糖一下的
酸柑很酸啊
38隐形人 发表于 31-5-2011 11:37 PM

是柠檬，不是酸柑啦。。一个黄色一个青色，哪里一样。。

真的要放那么多糖咩。。好像煮糖水酱..

谢谢你，我买到了
unclesun应该是蛮新的产品吧！
之前在超市都没见过...

你的家人似乎很喜欢“asa ...
fong.6528 发表于 1-6-2011 10:43 PM

是我自己很喜欢啦。。哈哈。。我老公都不吃的，他敏感。。

unclesun很久了咯。。不过很贵咯，不能每次都买这个来煮。。呵呵。。
这个牌子的药材煲的汤都很好喝。。买过2-3种，全都好喝。。

Sh1l1N

柠檬鸡 材料：鸡肉，胡椒粉，盐，鸡蛋，低筋面粉，炸鸡粉酱汁：柠檬，酱清，糖 做法：1。鸡肉撒上胡椒粉和 ...
tinycat 发表于 31-5-2011 05:34 PM

柠檬鸡 我爱吃！
这里很难找到好吃的。。。。90%的柠檬鸡煮到像在吃柠檬清洁剂那样（虽然我没有吃过柠檬清洁剂。。。 ）

学起来 学起来~~~~~

Sh1l1N

是要放很多糖一下的
酸柑很酸啊
38隐形人 发表于 31-5-2011 11:37 PM

柠檬酸柑傻傻分不清楚

38隐形人

柠檬酸柑傻傻分不清楚
Sh1l1N 发表于 2-6-2011 10:54 PM

我真的是不很会分咯

Sh1l1N

我真的是不很会分咯
38隐形人 发表于 2-6-2011 10:57 PM

可是说真的有时候我真的想用酸柑来代替柠檬。。。。虽然两者在这里都一样贵

tinycat

柠檬鸡 我爱吃！
这里很难找到好吃的。。。。90%的柠檬鸡煮到像在吃柠檬清洁剂那样（虽然我没有吃过柠 ...
Sh1l1N 发表于 2-6-2011 10:52 PM

哈哈。。那我煮的倒没有那个味道。。不过不够甜的。。
如果你打算放糖，就要放很多很多，我放1汤匙罢了，不够咯。。我看起码要3汤匙。。
如果下次还有机会再弄这道菜，我会放蜜糖看看咯。。

我真的是不很会分咯
38隐形人 发表于 2-6-2011 10:57 PM

柠檬比酸柑大粒，
柠檬黄色，酸柑青色。。哪里一样。。

比较喜欢柠檬的香味。。酸柑。。太酸了，那个味道也不一样咯。。
酸柑比较适合用于sambal。。哈哈。。

Sh1l1N

哈哈。。那我煮的倒没有那个味道。。不过不够甜的。。
如果你打算放糖，就要放很多很多，我放1汤匙罢了 ...
tinycat 发表于 2-6-2011 11:17 PM

我其实也几佩服这里的厨师下
可以煮出柠檬清洁剂的味道  

tinycat

我其实也几佩服这里的厨师下
可以煮出柠檬清洁剂的味道
Sh1l1N 发表于 2-6-2011 11:20 PM

有可能是柠檬太贵还是买不到柠檬，真的用了清洁剂咯。。

Sh1l1N

有可能是柠檬太贵还是买不到柠檬，真的用了清洁剂咯。。
tinycat 发表于 2-6-2011 11:29 PM

不会吧
怪不得我朋友根我说过研究显示少量清洁剂是吃不死人的

ehon

我喜欢那个蛋卷，因为我最爱吃鸡蛋，想当年读书考试的时候也经常吃鸡蛋
柠檬鸡真的要放柠檬哦那我家通常煮的都是冒牌的我们习惯用酸梅酱，没有这么酸。。。

郭襄

柠檬鸡 材料：鸡肉，胡椒粉，盐，鸡蛋，低筋面粉，炸鸡粉酱汁：柠檬，酱清，糖 做法：1。鸡肉撒上胡椒粉和 ...
tinycat 发表于 31-5-2011 05:34 PM

楼主的菜肴看了叫人食指大动。。。

请问那些可爱的小熊和框框是怎么弄的。。。?好漂亮！！

yen_sbtan

好像很好吃哦，不动我会煮成什么样子

白娘

有听说一汤匙柠檬或者酸醋就要3汤匙的糖来中和甜酸味的。。太酸的话就是糖不够了。。煮甜酸的菜肴我也是喜欢用点酸梅酱和急汁。。。味道比较丰富一些。。在你家看到几次阿三虾的，这个也是我家婆几乎每隔一个礼拜都煮的菜。。全家人都喜欢

tinycat

我喜欢那个蛋卷，因为我最爱吃鸡蛋，想当年读书考试的时候也经常吃鸡蛋
柠檬鸡真的要放柠檬哦那我家通 ...
ehon 发表于 4-6-2011 03:17 PM

放酸梅酱的话，不就变成酸梅鸡了吗？还怎么称为柠檬鸡啊。。呵呵。。

我也爱吃鸡蛋哦。。尤其是卤蛋。。我还没弄过。。
蛋可以变很多菜色哦，加什么都可以。。方便极了。。

楼主的菜肴看了叫人食指大动。。。

请问那些可爱的小熊和框框是怎么弄的。。。?好漂亮！！
郭襄 发表于 5-6-2011 04:51 PM

我用powerpoint弄的，可以直接save as jpeg哦。。
懒惰一张张upload，就弄成一张，方便嘛。。

好像很好吃哦，不动我会煮成什么样子
yen_sbtan 发表于 8-6-2011 04:22 PM

看上哪一道了？？我煮的都是很简单的哦。。绝对难不倒大家。。

有听说一汤匙柠檬或者酸醋就要3汤匙的糖来中和甜酸味的。。太酸的话就是糖不够了。。煮甜酸的菜肴我也是喜欢 ...
白娘 发表于 8-6-2011 04:56 PM

原来如此。。好，学起来，下次再接再厉。。哈哈。。

那个阿三虾，叫我天天吃都可以。。不过不能天天煮啦，虾子不便宜咯，而且我一个人吃罢了。。
大儿子喜欢吃，可是他敏感，我要吃又不能让他看到。。麻烦。。