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~ 婷婷之屋@开心的螃蟹章鱼便当+贵死人的草莓蛋包饭便当~
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楼主 |
发表于 4-8-2008 10:41 PM
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发表于 4-8-2008 10:42 PM
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回复 181# --婷婷-- 的帖子
咖哩鸡好吃 汁够浓
牛油蛋糕 烤到金金的  |
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楼主 |
发表于 4-8-2008 10:45 PM
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楼主 |
发表于 4-8-2008 10:50 PM
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楼主 |
发表于 4-8-2008 10:55 PM
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楼主 |
发表于 4-8-2008 10:57 PM
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发表于 5-8-2008 09:12 AM
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回复 184# --婷婷-- 的帖子
小兔便当盒是不是很好用叻。。
可以装很多饭菜哦。。。 |
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发表于 5-8-2008 10:38 AM
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婷婷好勤劳哦,每天都带饭盒上班 |
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发表于 5-8-2008 10:51 AM
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楼主 |
发表于 7-8-2008 07:04 PM
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小兔便当盒是不是很好用叻。。
可以装很多饭菜哦。。。
对啊~ 可以放很多,
别的便当通常都很小,
不够吃..
对了,那天的哪个地方,
我不会怎样跟他们买耶,
怎样交易的啊?
没办法啊,
我公司啊,在一个算是很偏僻的地方,
然后那里只有一间算是比较靠近的餐馆,
可是是MALAY的,
不能每天吃啊,
很肥..
所以..唯有自己煮,
比较好吃!哈哈~ 
有时侯我也会懒惰的啦,
然后呢,就叫我妈妈帮我弄!  |
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楼主 |
发表于 7-8-2008 07:09 PM
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小兔便当盒是不是很好用叻。。
可以装很多饭菜哦。。。
对啊~ 可以放很多,
别的便当通常都很小,
不够吃..
对了,那天的哪个地方,
我不会怎样跟他们买耶,
怎样交易的啊?
没办法啊,
我公司啊,在一个算是很偏僻的地方,
然后那里只有一间算是比较靠近的餐馆,
可是是MALAY的,
不能每天吃啊,
很肥..
所以..唯有自己煮,
比较好吃!哈哈~ 
有时侯我也会懒惰的啦,
然后呢,就叫我妈妈帮我弄!  |
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楼主 |
发表于 9-8-2008 12:07 AM
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DONUT早餐和可爱的小面包~
早餐就是昨天买的DONUT和香香的NESCAFE,
在公司拍的.. 

之前看到YEN和和雨霖小王后弄了小小的面包,
觉得很可爱,
所以自己也弄了来当便当~
面包是在CAKE店买的,
很好吃,
很松软,
就算没放东西吃也很好吃哦~
我弄了POTATA和鸡蛋的SALAD,
很好吃,
还买了日本的MAYONISE,
好好吃! 



弄了两份, 一份给男朋友和一份给自己~ 

这个是我的~

[ 本帖最后由 --婷婷-- 于 8-10-2008 07:46 PM 编辑 ] |
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发表于 9-8-2008 09:09 AM
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其实普通面粉也可以弄成面包哦。 那天逛到一个中国美食论坛,很多人说他们的地方偏僻,买不到高筋面粉,所以就用普通面粉来弄面包,他们说可以也! |
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楼主 |
发表于 9-8-2008 09:16 AM
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是吗?
也是一样的松软的啊 ?
那天我就是用普通面粉弄的,
可是很硬,
不知道为什么..  |
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发表于 9-8-2008 02:17 PM
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原帖由 --婷婷-- 于 9-8-2008 09:16 AM 发表 
是吗?
也是一样的松软的啊 ?
那天我就是用普通面粉弄的,
可是很硬,
不知道为什么.. 我妈妈卖的面包也是用普通底筋面粉也是松软啊。。做KARI PAP,油条,烘包,蒸包蛋糕都是用同一包面粉。还是不够发?她的是发3倍后爸爸才开始烘的才烘的 |
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发表于 9-8-2008 04:29 PM
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发表于 9-8-2008 04:30 PM
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原帖由 戴雨轩 于 9-8-2008 02:17 PM 发表 
我妈妈卖的面包也是用普通底筋面粉也是松软啊。。做KARI PAP,油条,烘包,蒸包蛋糕都是用同一包面粉。还是不够发?她的是发3倍后爸爸才开始烘的才烘的
发3倍哦,可能这就是关键哦!
婷婷可以试看咯~ |
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发表于 9-8-2008 05:51 PM
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你很喜欢吃面包哦~~  |
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楼主 |
发表于 10-8-2008 10:49 AM
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我妈妈卖的面包也是用普通底筋面粉也是松软啊。。做KARI PAP,油条,烘包,蒸包蛋糕都是用同一包面粉。还是不够发?她的是发3倍后爸爸才开始烘的才烘的
我那天弄的时候,也是发到很大很大,
我不确定有没有发到三倍,
奇怪的是,
会很大阵YEAST的味道叻,
我还以为我放着发太久了..
那些网友说外面卖的面包很多都不是高筋面粉做的,因为成本比较高,所以是用普通面粉。 他们也有给recipe, 可是我好像没抄起来, 我去找找看,找到了才试试,然后才告诉你有没有差别。可是不知道找到没有。。。
好,谢谢哦~
我刚刚不久前,
也被我才知道,
面包粉就是高筋面粉,
我找天要试试弄,
我现在在挑战ICE-CREAM蛋糕,
可是我的海面蛋糕有失败了..
其实还好啦,
可是不知道为什么,
我最近都弄面包便当..
可能是比较方便. 哈哈~
好,我下次在看,
可是我不大会AGAK到底发到了3倍了没有耶!  |
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楼主 |
发表于 10-8-2008 11:05 AM
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三只脏脏的小熊便当和ORANGE蛋糕卷~
06-08-08 之三只脏脏的小熊和ORANGE蛋糕卷~
三只脏脏的小熊竟然跑进了我的便当里偷吃!!
哈哈~ 

三只小熊就是我今天的便当的主角啦~
弄了MARMIE鸡,很好吃哦!
很够味道的!
然后有日本蒸蛋,
也是很成功,
多谢SUSHI的帖,
看到了她怎么弄,
彻底的明白了,
弄的很滑很好吃!


晚上呢,
改良了HSLING姐家的蓝酶蛋糕卷,
弄了ORANGE的蛋糕卷,
因为家里没有BLUE BERRY的..
里面放了CHOC和NUTS哦~
ORANGE放到不够,
可是还算不错,
放进冰箱里很好吃!
我用的材料,
因为CREAM放太久了,看到变黄了,
不敢用,
该成了CHOC和NUTS..
很浪费的.. 

把蛋白和糖以外的材料搅拌~

打发了的蛋白~

把两个搅拌了的面湖掺一起,搅拌,放进了考盘~

哄好了,放了CHOC和NUTS,
圈起来,
不知道为什么,我圈不到圆的,
所以只是对折! 

好了!放进冰箱!
卷到丑丑的! 


有谁知道怎样弄CHOC酱呢?
我弄的,会硬的,
怎样弄不会变硬的那种啊? 
[ 本帖最后由 --婷婷-- 于 15-8-2008 09:16 PM 编辑 ] |
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