喜欢马铃薯的朋友请进

想和大家分享一种用马铃薯做成的香脆可口丸子

材料:
马铃薯 4 个
猪肉碎 100 GM
红萝卜 1 条 ( 切粒 )
油 适量
面粉 适量
鸡蛋 2 粒
面包糠 适量

调味料:
盐 少许
胡椒粉 少许

做法:
1. 将马铃薯去皮,切成四块煮熟后压成泥状.待用
2. 猪肉碎和红萝卜粒加调味料煮熟.
3. 将煮熟的肉倒进备用的马铃薯泥拌均, 搓成丸子.
4. 沾上面粉,鸡蛋和面包糠放进热油炸至金黄色即可.

**可用鸡肉碎代替猪肉碎**

程家伟

那么有得放素食料的吗？我也很想吃

原帖由 程家伟 于 21-7-2006 11:50 AM 发表
那么有得放素食料的吗？我也很想吃

我没有做过素食的........你可以放杂豆代替肉碎........试试看咯....好吃的话记得告诉我

swiss_yen

马铃薯蒸了后拿去沾糖吃。

穷人的吃法....

原帖由 swiss_yen 于 22-7-2006 12:43 PM 发表
马铃薯蒸了后拿去沾糖吃。

穷人的吃法....

木薯蒸了拿去沾糖吃就有吃过

学着爱的恶魔

面包糠是什么来  ？

Evageline

感觉很美味，有图片看吗？？？

原帖由 Evageline 于 5-8-2006 03:30 PM 发表
感觉很美味，有图片看吗？？？

对不起,没有图片

原帖由 学着爱的恶魔 于 4-8-2006 05:50 PM 发表
面包糠是什么来  ？

你到super market就可以找到的

爱吃

会油腻吗？感觉马铃薯泥好像会吸油。

原帖由 爱吃 于 6-8-2006 11:36 AM 发表
会油腻吗？感觉马铃薯泥好像会吸油。

不会很油腻的.....

snoop2ps

原帖由 学着爱的恶魔 于 4-8-2006 05:50 PM 发表
面包糠是什么来  ？

面包糠，我在巨人（ＧＩＡＮＴ）霸级市场买的，忘了价钱，应该是ＲＭ３－ＲＭ５之间。

snoop2ps

原帖由 halo_83 于 21-7-2006 11:21 AM 发表
想和大家分享一种用马铃薯做成的香脆可口丸子

..

ｈａｌｏ８３楼主，　谢谢你提供的食谱。我和我老公都是很喜欢吃马铃薯的，那天试做了这个马铃薯丸子，非常成功，我老公很喜欢吃。　再次谢谢！　　

[ 本帖最后由 snoop2ps 于 7-8-2006 12:09 AM 编辑 ]

原帖由 snoop2ps 于 7-8-2006 12:08 AM 发表

ｈａｌｏ８３楼主，　谢谢你提供的食谱。我和我老公都是很喜欢吃马铃薯的，那天试做了这个马铃薯丸子，非常成功，我老公很喜欢吃。　再次谢谢！　　

不用客气有好吃的应该和大家分享的

mish

感谢楼主的分享！今天做了，觉得蛮好吃的。只是，觉得咬下去时松松的，似乎不够结实。请问大家把马铃薯泥搓成丸子有很用力吗？

nicolmy

原帖由 程家伟 于 21-7-2006 11:50 AM 发表
那么有得放素食料的吗？我也很想吃

有很多素料都能代替猪肉碎的哦

原帖由 mish 于 10-8-2006 12:04 AM 发表
感谢楼主的分享！今天做了，觉得蛮好吃的。只是，觉得咬下去时松松的，似乎不够结实。请问大家把马铃薯泥搓成丸子有很用力吗？

不需要很用力搓的....

mish

所以松松的是正常的咯？

原帖由 mish 于 11-8-2006 03:16 PM 发表
所以松松的是正常的咯？

应该罢太久没弄来吃了

mish

今天又做了一次，很好吃哦！我想，上次是做了太小粒了吧，萝卜也弄得太小了，所以除了马铃薯，似乎吃不出什么味道了。
这次很成功！谢谢你的分享哦！