大马各种蔬菜成了心头好！ 韩国博主：臭豆应称为香豆！

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大马多元化的特点，造就了多样化的美食，呈现出色彩斑斓、风味浓郁、口味独特等效果，无论是传统或新颖料理，都有自己的拥护者。而这些情况对于外国人来说也是如此吗？有名韩国博主就分享道，对马来西亚特色蔬菜表达了喜爱之情，直呼“这些菜在自己国家找不到。”


居于大马7年的韩国博主seonma_shin在TikTok发布了一段引人入胜视频，探寻马来西亚蔬菜的美味奥秘。她热情洋溢地介绍道：“我喜欢马来西亚的蔬菜，这些蔬菜在韩国是找不到的。”


苦瓜、臭豆、小辣椒、长豆、空心菜、秋葵等，这些马来西亚常见的蔬菜，成为了她舌尖上的美味。


（图截自视频）



她坦言，刚开始对苦瓜的味道并不喜欢，但随着在马来西亚生活的时间拉长，味蕾似乎发生了奇妙的变化，逐渐变得“大马化”，“苦瓜这道菜非常美味，我很喜欢。尤其是搭配咸蛋或以印度烹饪方式油炸，简直美味到爆炸！”


（图截自视频）



而臭豆更是让她留连忘返，特别是当它与虾一起做成臭豆炒虾，非常得好吃！“我无法理解为何大家称它为‘臭豆’，它应该称为‘香豆’。”


（图截自视频）

（图取自网络）



她还分享了对其他蔬菜的喜爱，像是蕹菜配上三巴酱炒，或者简单品味其自然风味，都让她大呼过瘾。此外，四角豆搭配Ulam和三巴酱也是很棒的组合。


不仅如此，她还感叹小辣椒（Chilli Padi）的独特之处，在韩国绝对找不到这么小的辣椒，而且真的很辣，但因为韩国人喜欢吃辣，所以大家都喜欢吃它。


她还透露，自己所有居住于大马的韩国朋友，每餐吃饭时都会搭配小辣椒。


长豆则因其酥脆的口感而引起她的喜爱，“我会搭配Ulam与三巴酱一起吃，或者与鸡肉一起炸，都非常美味”，此外，她表示韩国人十分喜欢蕹菜，无奈这蔬菜却在韩国买不到，至于什么煮法好吃？她说：“搭配蒜一起炒就非常好吃了！”


（图截自视频）



最后，她也不忘夸赞大马的秋葵，直言秋葵可以与多种材料搭配，也是非常好吃！尤其是酿豆腐也很不错，自己很喜欢那个口感，带有嚼劲和一点黏性。”


该视频发布后，立即引发了国外网民们的热议，纷纷表示要尝试这些美味的大马蔬菜，纷纷赞叹大马的美食文化真是令人惊叹。


而大马网民则纷纷认同她的说法，表示本地的蔬菜确实好吃，“识货”、“懂吃”、“臭豆是香到要命”、“我也是认为是香豆”。


惟也有一部分人认为，臭豆因为其特殊的“留香”情况，所以叫臭豆没什么问题，“臭豆不是因为豆臭～是吃了小便那味迟迟不能散开”、“我家里人吃了臭豆炒饭，拉出来时厕所那个味道真的好可怕”、“吃的时候齿颊留香，排泄出耒时臭味无法挡啊！

  @seonma_shin Adakah ini juga sayuran Malaysia kegemaran anda ???? #seonmainmy #koreaninmy #koreanmalaysian #cuticutimalaysia #tiktokmalaysia #tiktokindonesia #tamu #orangkoreaasli #fyp #말레이시아일상 #쿠알라룸푸르일ㅇ ♬ Very cute melody by marimba tone(39813) - Mitsu Sound  

ccsoon3279

臭豆真的是好吃！ 不过吃了之后，所解放出来的尿液异味，真的令多数人讨厌！

tcs-xing

臭豆好吃，不过放屁就真的sibeh臭

幸福草莓

在马来西亚也是找不到当地正宗的韩国泡菜



@thunder @bspoh @uncle_tan @flyfly04 @lam69 @lim9999 @tornado @adelinewcm @lokecl @ilovet
Coming eat kimchi @qiuzi

lim9999

幸福草莓 发表于 27-10-2023 11:01 AM
在马来西亚也是找不到当地正宗的韩国泡菜

泡菜吃多不好

tornado

幸福草莓 发表于 27-10-2023 11:01 AM
在马来西亚也是找不到当地正宗的韩国泡菜

韩国店有，臭豆现在很贵，小小一包要整10块

ilovet

幸福草莓 发表于 27-10-2023 11:01 AM
在马来西亚也是找不到当地正宗的韩国泡菜

泡菜是我的最爱啊。。。。

thunder

tcs-xing 发表于 25-10-2023 05:31 PM
臭豆好吃，不过放屁就真的sibeh臭

臭豆经过你的腰子排出来是真的很鬼臭！

thunder

幸福草莓 发表于 27-10-2023 11:01 AM
在马来西亚也是找不到当地正宗的韩国泡菜

其实我不喜欢泡菜，不会欣赏， 韩国面粉糕我就喜欢吃！

thunder

tornado 发表于 27-10-2023 11:07 AM
韩国店有，臭豆现在很贵，小小一包要整10块

很难摘，要爬很高的树！分分钟去荷兰！





https://www.thestar.com.my/news/nation/2021/04/25/man-seriously-hurt-after-falling-off-10m-petai-tree

幸福草莓

thunder 发表于 27-10-2023 11:40 AM
其实我不喜欢泡菜，不会欣赏， 韩国面粉糕我就喜欢吃！

泡菜好吃，她们国家自己弄泡菜有人参，

吃了美颜，皮肤好，气候好

tornado

thunder 发表于 27-10-2023 11:42 AM
很难摘，要爬很高的树！分分钟去荷兰！

可以养猴子代劳


https://c.cari.com.my/forum.php?mod=viewthread&tid=5087085

qiuzi

幸福草莓 发表于 27-10-2023 11:01 AM
在马来西亚也是找不到当地正宗的韩国泡菜

某夜市有一档有卖。

她老公是韩国人
所以她就开档售卖。
怎样的正宗没有标准
所以。。

幸福草莓

qiuzi 发表于 27-10-2023 01:29 PM
某夜市有一档有卖。

她老公是韩国人

去韩国丫，她们的泡菜都会有放人参粉的，

来马来西亚应该没有了吧，就是味道不同。

penang这里也是有一家，辣椒酱，
泡菜味道也是比不上在她们国家吃的。

qiuzi

幸福草莓 发表于 27-10-2023 01:35 PM
去韩国丫，她们的泡菜都会有放人参粉的，

来马来西亚应该没有了吧，就是味道不同。

大马的食材水源

应该多少也有关系。
不过她说材料都是韩国空运过来的。

幸福草莓

qiuzi 发表于 27-10-2023 01:37 PM
大马的食材水源

应该多少也有关系。

这样应该味道蛮不错的，

这里的，说了韩国人开得。。。erm。。。
上次我和朋友聚会，吃到馊了。。
对方不让换，还说是我自己加水了。
明明就是馊到可怕，还说是加水

qiuzi

幸福草莓 发表于 27-10-2023 01:47 PM
这样应该味道蛮不错的，

这里的，说了韩国人开得。。。erm。。。

跟道地的相比当然是有差异的。

asuk1984

榴莲因该叫 百香果。。。。

ilovet

lim9999 发表于 27-10-2023 11:05 AM
泡菜吃多不好

什么不好啊？

lim9999

ilovet 发表于 17-11-2023 11:12 AM
什么不好啊？

这种液过的食物，通常都会产生一种会致癌的东西。