留学生食谱之单人电饭煲/slow cooker走天涯

屁屁虫

其实在英国的食物真的很难吃，讲我是住在hall,只能吃hall food而且又没有厨房，所以想要煮东西吃都很难。因此，留学生必备的电器应该要包括饭煲和slow cooker,就算没有厨房也可以在房间里面煮简单的料理

这是我今天的午餐，什锦煮面，是从阿旺新传里面学回来的

材料
冰箱里的肉类菜类都可以

今天我用的材料包括：
1 蟹柳：3条（最近offer买了很多）
2 培根肉：1片去掉肥肉
3 黄牙白（大白菜）：一大块
4 鸡蛋：1粒
5 猪油榨：少许 （上次去birmingham买的，随便丢下去）
6 白蘑菇：一朵
7 鸡精块或者鸡粉:少许
8 胡椒粉：少许
9 油：半汤匙
10 面干：一或两个

做法：
1 先将电饭煲弄热
2 假如油和鸡蛋，稍微拌炒一下，过后加入所有蔬菜，肉类和调味料再倒入热水至电饭煲3/4满，盖上盖子煮3到5分钟。
3 最后加入面干，煮至软就可食用

好吃么？　改次请我吃　

tcgien

你强我的沙发！！！

看起来很好吃下。。。
不知道有没有这个福气吃呢

炒饭没有贴吗？

小白兔

以前我念书是也是和您一样哦...
一个电子沙煲一个电饭煲哦...
其实这两样东西读蛮适合到住房的朋友用的哦...

屁屁虫

如果没有锅，可以炒饭吗？答案是可以的

扬州炒饭


材料：
1蟹柳：3条
2培根肉：2片（去肥油）
3鸡蛋：一粒
4白菜：两大片，切小块
5蘑菇：两多切薄片
6青豆：少许
7饭：一碗或一碗半（隔夜饭比较好，如果没有隔夜饭就用当天煮可是少放一点水）
8油：半汤匙
9盐和胡椒或者是炒饭调料：少许
10虾米：少许

做法：
1先把电饭煲加油烧热，加入蔬菜类和肉类拌炒3到5分钟
2把蔬菜类和肉类拿起，过后把饭放进饭煲稍炒然后加入鸡蛋
3过后加入刚刚拿起的蔬菜类和肉类和炒饭调料
4快炒2分钟即可上桌

白白的饭．．没有颜色的我不吃猪肉的．．．所以你的食物基本上不ngam我的
香蕉　索利　我抢了你的沙发．．．

tcgien

zomok一直跟我强沙发

你的炒饭看起来像白饭+料。。。
没有一点色泽

waterLily

有时白白的炒饭也很美味的。。。。

屁屁虫

在英国很难找到煲汤的材料，菜干是其中一个最方便的，中国人开的杂货店都能找到。这次我买不到新鲜的鸡腿，所以用烤鸡腿来代替，效果不错。以前妈妈也会用烧猪骨来熬汤，烤鸡腿其实也是一样的原理，味道更为浓厚一点


材料：
鸡腿：一根
蚝干：两个
干贝（中型）：一颗
菜干：数条
红枣：两粒
盐：少许

做法：
1鸡腿解冻，倒入煮沸的热水煮个5分钟，这个步骤可以取掉一些杂质，而且去掉烤鸡的油腻。过后把水倒掉
2加入其他的材料，放入slow cooker慢慢炖煮至少4个小时
3煮好后，假如少许盐调味即可

[ 本帖最后由 屁屁虫 于 21-2-2006 07:33 PM 编辑 ]

tcgien

终于抢到了

我很喜欢喝汤的，但是熬汤很花时间。。。
常常都要提早准备，如果有人熬汤给我喝酒好

烤过的鸡拿来做汤，可能味道更香
而且鸡肉还有味道，不会淡淡。。。
（我觉得而已)

楼上的香蕉．．．酱喜欢坐沙发我嘛让给你咯．
楼上不知道上几楼的皮皮虫很没有礼貌　没有回答你的粉丝的问题／回复的

褒汤啊．．赫赫！　我通常都是鸡腿＋姜＋大onion（华文怎么说了)＋红萝卜＋蘑菇＋马铃薯＋black pepper１点　

paiseh 我煮的东西更乱水．．我自己吃不死就可以了

btw我没有rice cooker/slow cooker..　

接力同学

原帖由 saninene 于 21-2-2006 05:20 AM 发表
paiseh 我煮的东西更乱水．．我自己吃不死就可以了

Ei, 做什么每次看你写的东西我时常会以为是我写的呢 你很喜欢抄我吼!

请吃可以了

接力同学

楼主我最近也是看到这些单人的电饭褒 很想买来自己做东西吃哦

我时常在家都闹饥荒差点死掉的

你的这个rice cooker是不是可以做cake的啊?

PS 我是不会的..问看有没有高手而已
我看到sen Q里面卖的它有画图画说可以做cake的..不懂有没有骗人.
我不好意思问salesman

isolated_island

原帖由 接力同学 于 21-2-2006 12:22 PM 发表
楼主我最近也是看到这些单人的电饭褒 很想买来自己做东西吃哦

我时常在家都闹饥荒差点死掉的

你的这个rice cooker是不是可以做cake的啊?

PS 我是不会的..问看有没有 ...

接力同学,如果 salesman是男的,他一定会很高兴你问他.
因为他不用想借口来跟你说话...

其实,如果说明书有说能做,就一定能,是看我们会不会用而已.
相信说明书好过相信salesman,因为 SenQ 卖那么多东西,他们不可能每一样都知道得很清楚.
除非他们专门卖那个 rice cooker 而已.

屁屁虫

药材汤几乎每个人都会煲，外面有很多已经ready packed的药材，再加上鸡肉或者是猪肉即可。这次我煲的药材汤是没有放这些肉类的，只放了干的响螺片（普通药材店有卖）和干贝。这次的汤因为没有用肉，所以味道比较鲜甜而且没有普通用肉熬汤的油腻感，看汤上面没有油脂就可以知道

材料：
1党参：三根
2龙眼甘：数粒
3白术：一或两片
4黄芪：五或六片
5干贝（中型）:一粒
6响螺片(小片）：三片
7红枣：两粒
8盐：少许

做法：
1将所有材料放入slow cooker，加入沸水，熬煮4个小时或以上
2加入少许盐调味，既可享用

[ 本帖最后由 屁屁虫 于 22-2-2006 01:11 AM 编辑 ]

屁屁虫

原帖由 接力同学 于 21-2-2006 12:22 PM 发表
楼主我最近也是看到这些单人的电饭褒 很想买来自己做东西吃哦

我时常在家都闹饥荒差点死掉的

你的这个rice cooker是不是可以做cake的啊?

PS 我是不会的..问看有没有 ...

我的电饭煲是不能做cake的
所以帮你不了你

呼摇呼摇

不会连 Kitchenette 都没有吧... o.O

Slow cooker... 我连 Hot Plate 炒饭都嫌痛苦.. >_<

屁屁虫

原帖由 呼摇呼摇 于 21-2-2006 10:41 PM 发表
不会连 Kitchenette 都没有吧... o.O

Slow cooker... 我连 Hot Plate 炒饭都嫌痛苦.. >_<

这里hall的pantry只有微波炉，烤面包机还有kettle罢了
住在房间的话，还是需要这两样东西的
煲汤只是东西丢完进去，然后就不用理了，很简单的

treacheal

小姐
你的汤，只是一人份，一餐的分量而已？

党参３支。。。
我一次，至少３０支（可能更多）

呵呵。。
你人小小喝少少。。
也对，也对。。

屁屁虫

这是我今天的晚餐，因为我在减肥,呵呵。我超喜欢喝我爸爸弄的虾米滚汤，他说那时我爷爷教他的，可是我总觉得自己怎样弄都没有我爸弄得好喝

材料：
1虾米：一小把
2姜（切丝）：大概两个拇指的分量
3蟹柳：两条
4蘑菇：两朵
5白菜：3或4大片
6盐：少许
7胡椒粉：少许
8油：少许

做法：
1先把饭煲烧热，加入油，虾米和姜丝拌炒
2闻到香味后，加入水到饭煲的一半分量
3等虾米汤煮沸过后，才加入其他所有的材料
4稍煮5分钟即可享用