走过伊朗,看看伊朗人吃些什么?
提起伊朗的餐饮是实在难与美食相提并论的,但不用美食又不能吊大家的胃口,姑且耍个小诡计,说的是伊朗“美食”(加引号啊!)。为什么这么说呢?因为伊朗的菜品,无论从食材选用、烹调方法、调料配菜等方面都非常简单柜乏,与中国人讲究的“色香味俱全”相差十万八千里,基本不具备“色、香、味、意、形、养”的中国传统饮食价值。
不仅如此,因为伊朗的菜品实在单一,各个餐厅的菜单几乎都是一样的,因此有人用“全国一道菜”来形容伊朗的“美食”,个人感觉还是非常很贴切的。
图:炖羊肉和红花米饭
图:伊朗餐桌上的常见调料:番茄酱、沙拉酱、橄榄油、辣椒酱、盐、果酱、蜂蜜、剩下的好几瓶就是酸菜了。
图:薄饼卷果酱
图:薄饼卷果酱,因为是凉的,很多人吃不惯,但我感觉果酱还是非常好吃的。
图:烤鸡米饭。
图:烤鱼米饭。
图:牛排薯条和米饭。
图:伊朗面条。
图:免费的沙拉和汤。
图:一顿晚餐大抵如此。
图:在伊朗皇宫公园中的露天餐厅
图:一队夫妻正在进餐
图:伊朗的一些甜食 (本文作者:driller)
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