过年不发胖 董氏：避开六大雷区

barrynkh

根据国民健康署调查，有超过3成民众过年时的胖1.7公斤，董氏基金会列出6大致肥陷阱，怕胖民众千万别踩地雷！

一、塞满零食柜 埋下肥胖地雷

董氏基金会表示，家中满是零食无形中增加摄取多余热量频率，如今大卖场、便利超商林立，想吃再买即可，减少受到垃圾食物诱惑的机会。

二、熬夜睡不饱 容易吃更多

董氏基金会食品营养中心主任许惠玉说，睡眠是不能储存和预支的，而且睡眠时间太少的人，会让体内的瘦体素（leptin）减少，无法刺激脑部提醒停止进食，并也让饥饿素（ghrelin）增加，因此刺激食欲增加，而且特别想吃高热量食物。根据美国研究，晚睡的人会比正常时间入睡的人每天多摄取248大卡；日常饮食则是平均每周多吃2.2餐的快餐、多喝3.2份的含糖汽水，还会少吃1.5份蔬果，长期累积易造成肥胖。






三、边看电视边吃 给你沙发马铃薯身材

许惠玉说，国外研究发现，边看电视边吃会多摄取272大卡，又比听音乐平均多吃255.5大卡。建议非得边看电视边吃东西，可改以小盘盛装，以免过量。

四、美食节目和部落格 看越多胖越多

美国2012年研究发现，观看美食节目易引起食欲，比起看生态节目的人吃下更多零食。



五、肚子不饿 只是嘴馋

董氏基金会指出，有时觉得肚子饿其实只是无聊想打发时间，想吃东西时可先喝杯水或做其他事，最好与亲友出外走走，嘴馋感会很快消失。

六、明天少吃一点就好

董氏基金会提醒，大多人发胖是输给惰性，甚至心想：「反正昨天都吃这么多了，今天就继续吃吧」，结果越吃越多。
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