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发表于 3-2-2016 01:03 PM
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我从小在新山长大。从小家里过年时都在吃鲍鱼(其他日子是没得吃的)。有时是焖的,有时是切片单吃,有时是涮火锅的。也一定要发菜焖冬菇海参,福建式的肉卷,我爸很会煮,白切鸡,卤鸭,卤元蹄,大菜等考功夫的就我爸弄,蒸煮炒菜熬上汤准备食材等就我妈。
可能新山、新加坡两地习俗相近吧。两地吃的东西都差不多。新加坡的亲戚都会来新山我家拜年,因为我爸是长子,我们家传统,拜年都是去长子家。所以我从来都没有机会去新加坡亲戚家拜年。
从前房子是战前两层的楼房,楼下是店面,楼上是住房,属于狭长型,房子虽然小小,来的亲戚却多多,玻璃瓶装汽水,shandy,啤酒是一箱一箱的往上叠,柑也是买好几箱的那种。瓜子花生年糖饼干肉干这些就不用说了。最怕的是冰箱塞东西都塞不完。从初二到初五,一队又接一队的亲友来访,我妈就忙了,一直在准备食物。所以午餐和晚餐都要吃好多次。每次过年,总回忆起当时的盛况。
其实房子小不是问题。问题是主人家有没有接待亲友的诚心。一直说没有人要来。要扪心自问自己平时是怎样对待亲友的。 |
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