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请问谁有用钢摩卡壶煮咖啡吗？ 可以分享吗？本人刚买一个还是新手。。。 |
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发表于 31-5-2014 10:46 AM
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我的摩卡壶不是钢的，主要是传统的aluminium，能帮到你吗？ |
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发表于 31-5-2014 11:38 AM
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发表于 31-5-2014 03:00 PM
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我买的是白钢，是ikea的。水是在底座那个放到80%满。咖啡粉假如你买的是ground coffee，再拿去磨细一点，然后放在那个好像我们以前杂货店的斗填满它，不必temp（压）。然后放在那个底座再锁起来上面半段的“杯”。
步骤1： 开1/2小火火量煮
步骤2：先打开杯的盖子大概45度
步骤3：当水滚了有一点点咖啡水从杯口那个中间的小帽子流出来才开到1/3火量
步骤4：当咖啡水流到大概要用完底座的水，你会发现咖啡水有带一点黄褐色的泡沫（我们称之为creama）就要留意，因为随时会喷到你的灶炉四周围。就记得关火了。
过后可以品尝它
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楼主 |
发表于 31-5-2014 08:05 PM
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gatih 发表于 31-5-2014 10:46 AM 
我的摩卡壶不是钢的，主要是传统的aluminium，能帮到你吗？
当然可以阿，分享一下你的经验，比如什么需要注意的
小弟是陶宝买的bialetti venus 4 cup白钢 摩卡壶+手拉泡白钢+拉花白钢。。。。 还在等货到
期待ing........ 
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楼主 |
发表于 31-5-2014 08:06 PM
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雷Leong 发表于 31-5-2014 03:00 PM
我买的是白钢，是ikea的。水是在底座那个放到80%满。咖啡粉假如你买的是ground coffee，再拿去磨细一点，然 ...
谢谢分享。。。。。
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楼主 |
发表于 31-5-2014 08:08 PM
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cerly 发表于 31-5-2014 11:38 AM
请问你的moka壶在哪里买的呢？
ikea 有卖， 但是我还是上淘宝拍了。。。。 因为我要买bialetti venus 4cup （希望是正品）,马来西亚好像找不到
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发表于 2-6-2014 07:58 PM
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peanutsyap 发表于 31-5-2014 08:08 PM
ikea 有卖， 但是我还是上淘宝拍了。。。。 因为我要买bialetti venus 4cup （希望是正品）,马来西亚好像 ...
馬來西亞不是找不到。。。而是價錢便宜的找不到。。。。
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楼主 |
发表于 3-6-2014 09:55 AM
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gatih 发表于 2-6-2014 07:58 PM
馬來西亞不是找不到。。。而是價錢便宜的找不到。。。。
哦。。。 anyway 我的bialetti 到了。 刚才尝试泡了一杯cappuccino,虽然未必比得上著名的cafe, 但比起我家乡一些不知名的Cafe 实在是好太多了。只是奶泡不是打的很好。
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发表于 3-6-2014 09:50 PM
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雷Leong 发表于 31-5-2014 03:00 PM
我买的是白钢，是ikea的。水是在底座那个放到80%满。咖啡粉假如你买的是ground coffee，再拿去磨细一点，然 ...
你买的大概多少钱呢?
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发表于 4-6-2014 10:51 AM
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楼主 |
发表于 4-6-2014 10:54 AM
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gatih 发表于 4-6-2014 10:51 AM
得空来着里分享~~
http://cforum.cari.com.my/forum.php?mod=viewthread&tid=3233537&extra=page%3D1
那的咖啡机都是贵货，我的 摩卡壶不敢献丑
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发表于 4-6-2014 10:58 AM
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peanutsyap 发表于 4-6-2014 10:54 AM
那的咖啡机都是贵货，我的 摩卡壶不敢献丑
里面什么器材都有叻。。我的摩卡壶也有在里面分享，器材哪里有分贵贱的哦，重点还不是冲出一杯好咖啡~~.gif)
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发表于 4-6-2014 02:44 PM
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cerly 发表于 3-6-2014 09:50 PM
你买的大概多少钱呢?
90块那样吧。
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发表于 4-6-2014 09:00 PM
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雷Leong 发表于 4-6-2014 02:44 PM
90块那样吧。
你还记得在ikea的哪一楼哪个部门吗?因为我上网找不到呢.不好意思
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楼主 |
发表于 4-6-2014 10:35 PM
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发表于 5-6-2014 10:51 AM
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cerly 发表于 4-6-2014 09:00 PM
你还记得在ikea的哪一楼哪个部门吗?因为我上网找不到呢.不好意思
楼下，那个卖盘子，杯那区
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发表于 5-6-2014 10:52 AM
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peanutsyap 发表于 4-6-2014 10:35 PM
http://www.ikea.com/my/en/catalog/products/90163224/
RM50块！！！ 做么价钱跌酱凶
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楼主 |
发表于 5-6-2014 12:11 PM
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雷Leong 发表于 5-6-2014 10:52 AM
RM50块！！！做么价钱跌酱凶
刚贴不久，我上两个星期看是RM 89
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发表于 2-9-2014 05:13 PM
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peanutsyap 发表于 5-6-2014 12:11 PM
刚贴不久，我上两个星期看是RM 89
楼主可以pm我那个摩卡壶卖家的link吗？有兴趣物色一个
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