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用TOSHIBA饭煲作水蛋，成功率高
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曾经试过恒多传统方法，都失败，
这饭煲让我一次过解决了此难题，而且效果i很好，又细又滑
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发表于 29-3-2014 11:04 PM
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楼主 |
发表于 29-3-2014 11:35 PM
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发表于 6-4-2014 10:29 PM
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楼主 |
发表于 7-4-2014 09:40 AM
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风味 发表于 6-4-2014 02:29 PM 
怎样做？有照片看吗？
谢谢您的回复
个人做法，是饭和蛋同步进行。。
很简单地！
STEP 1: 》将蛋在碗里用汤匙或搅溶具打散，搅至起泡，加比蛋份量等倍的水，放盐。胡椒粉（适量）
STEP2 》在饭煲的COOKRICE显示灯闪动时（饭就快干水），把碗蛋置放在饭上。(*V* 小心。烫)
*待跳到KEPPWARM的灯，它亮了时，饭已好。开盖，水蛋也大功告成。
暂时忙。未上传到照片，抱歉。。迟些会传上来。。
• TOSHIBA 褒的优点在于它的 热度集中，聚温度够强。减免了在用锅子蒸煮，温度上拿捏不标准的问题。
• 蛋的新鲜度也会影响此料理的效果。
• 散黄的蛋作出的效果是呈水状和缺乏凝固的劣品。
本帖最后由 alpsfeel 于 7-4-2014 02:13 AM 编辑
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发表于 7-4-2014 10:29 PM
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楼主 |
发表于 9-4-2014 08:21 PM
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aki0525 发表于 7-4-2014 02:29 PM
请问你是用toshiba 那个智能饭煲吗？
正是。
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发表于 10-4-2014 07:17 PM
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我也是刚买一个toshiba 智能饭煲可以直接按steam 那个button 蒸吗？可是我不懂要蒸多少分钟可以请教一下吗？ |
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楼主 |
发表于 10-4-2014 09:28 PM
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aki0525 发表于 10-4-2014 11:17 AM
我也是刚买一个toshiba 智能饭煲可以直接按steam 那个button 蒸吗？可是我不懂要蒸多少分钟可以请教一下吗？ ...
是按cook(热锅）-倒热水-放蛋-steam button ok
我家军师教的
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发表于 15-4-2014 09:16 PM
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发表于 17-4-2014 01:25 AM
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