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妈妈煮的芝麻糊。很不错。
大家有没有芝麻糊食谱?我家芝麻糊需要改进。 |
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发表于 27-3-2014 05:39 PM
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谢谢分享 |
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楼主 |
发表于 28-3-2014 12:22 AM
来自手机
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Cari87 发表于 27-3-2014 05:39 PM
谢谢分享
不客气。嘻嘻 |
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发表于 28-3-2014 04:23 PM
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楼主 |
发表于 28-3-2014 09:21 PM
来自手机
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发表于 29-3-2014 05:47 PM
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MoodyNie 发表于 28-3-2014 09:21 PM 
好像不够味道,比较稀
我这里有个食谱，但我没有做过啦，你试下。
1. 将黑芝麻放入热锅上以慢火干炒香浓，盛起。搅拌机里加入黑芝麻、杏仁片、淮山，并注入清水打至细滑成糊状，过滤至滑。
2. 将芝麻糊倒入锅中，加入粘米粉和砂糖搅拌均匀。用慢火把芝麻糊搅煮浓稠，最后加入淡奶拌匀，即可。
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发表于 31-3-2014 09:52 AM
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谢谢分享。。。 |
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楼主 |
发表于 31-3-2014 10:38 PM
来自手机
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发表于 2-4-2014 02:31 PM
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想要芝麻糊浓稠些，就放一把米+两把黑芝麻的比例
米饭能让稀稀的水变得较浓稠和饱和哦^^ |
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发表于 3-4-2014 01:13 AM
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谢分享 |
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楼主 |
发表于 3-4-2014 08:57 AM
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eelin_chin 发表于 2-4-2014 02:31 PM
想要芝麻糊浓稠些，就放一把米+两把黑芝麻的比例
米饭能让稀稀的水变得较浓稠和饱和哦^^
是放饭煮+芝麻粉煮至融化?
谢谢，还有这招。^^ |
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发表于 10-4-2014 07:25 AM
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MoodyNie 发表于 3-4-2014 08:57 AM
是放饭煮+芝麻粉煮至融化?
谢谢，还有这招。^^
是米和芝麻煮熟，然后blend. |
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发表于 11-4-2014 11:16 AM
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发表于 21-4-2014 04:52 PM
来自手机
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是不是要放糯米粉的 我之前上网搜索是说要放糯米粉比较稠 |
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发表于 23-4-2014 09:52 AM
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发表于 23-4-2014 09:21 PM
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楼主 |
发表于 25-4-2014 08:05 AM
来自手机
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carforspeed 发表于 23-4-2014 09:21 PM
如果卖的，有吗?
卖的?芝麻粉吗？ |
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发表于 25-4-2014 05:16 PM
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谢谢分享 |
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发表于 27-4-2014 02:09 PM
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楼主 |
发表于 11-5-2014 06:00 AM
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igoyi1688 发表于 27-4-2014 02:09 PM
南方芝麻糊，好吃又方便！
是怎样的?什么差别 |
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