**健康原味煎薯片**

Nightmar3

材料
主料：土豆（也可以选择红薯，味道也是不错的哦！）
辅料：盐，黑胡椒（可以根据个人喜好加入其它调味料）

做法
1、土豆切薄片。
2、加入适当的盐，腌1小时左右。
3、平底锅中加入一薄层油，将薯片铺满锅底再开火。
4、土豆煎熟后，撒上黑胡椒即可。


**自制无油健康薯片**


材料
土豆适量        
孜然粉适量        
盐适量
胡椒粉适量

做法
1、挑选两个比较大的土豆，这样的土豆容易切薄片。把土豆洗净，去皮。
2、土豆切薄片，片的薄厚直接影响薯片的脆度。把切好的土豆片泡在水中10—15分钟，为的是泡出土豆中的淀粉，这样做出来的薯片才会脆。
3、把土豆片捞出来沥干表面的水，根据自己的口味，撒上调料。放入微波炉里开中火5分钟就可以了。

催干剂

土豆是马令薯？？