简易白萝卜糕

cikmekyee

今天用了几样东西就做了美味的白萝卜糕，和大家分享一下：
材料：
1. 白萝卜       1kg
2. 腊肠          1set （一双）
3. 虾米          1碗 （或和腊肠一样多）

4. 粘米粉       500g (一包)
5. 木薯粉       3大汤匙 （满满高上来）
6. 水             900ml

调味料：
1. 糖            1汤匙
2. 盐            2茶匙



做法：
1. 白萝卜刨丝备用。


2. 腊肠和虾米分开打粹备用。


3. 把粘米粉、木薯粉和水一起搅均匀。(图片中的水是还没加完的)


4. 下油爆香虾米然后再下腊肠炒香。


5. 下白萝卜丝炒均匀之后下调味料（糖一汤匙和盐2茶匙）再炒均匀。


6. 最后倒入（3）刚才混合好的粘米粉、木薯粉和水，混合均匀后就可以熄火了，不用煮熟的


7. 然后倒入蒸盘蒸45分钟就熟了。
注意这是关键的时刻，请不要熄火先，打开盖子再在无盖的状态下蒸3分钟如图，把游离水气蒸发掉才好吃，这是秘诀，没有人会教我们的。


8. 现在等冷了之后就可以切来吃了，好好吃的喔。

38bearbear

厉害厉害，收下来了，3Q

要找找我的recipe参考参考

cikmekyee

38bearbear 发表于 27-7-2013 11:19 AM
厉害厉害，收下来了，3Q

要找找我的recipe参考参考

要有行动去煮才有得吃！
找到好料要拿来分享喔！

smallcloud99

我也想做炒萝卜糕哦

麻烦人

真的很简易吖。。

NicksonSQ

谢谢分享！！

天空蓝

我做几次萝卜糕都不成功，放弃了。

ykyee

哟。。。真的很简单   要煮要煮

ccyteng

我喜欢吃萝卜糕，不懂很多功夫哦

2009happyday

我明天要试试看。
请问白萝卜不必搅碎吗？

nicole5200

超愛吃的！！謝謝分享！我要找時間做了！！

小娴@凯瑟琳

用料一点都不简单哦！

cikmekyee

小娴@凯瑟琳 发表于 5-12-2013 06:14 PM
用料一点都不简单哦！

材料：
1. 白萝卜       1kg
2. 腊肠          1set （一双）
3. 虾米          1碗 （或和腊肠一样多）

4. 粘米粉       500g (一包)
5. 木薯粉       3大汤匙 （满满高上来）
6. 水             900ml

调味料：
1. 糖            1汤匙
2. 盐            2茶匙

怎么会呢，就这么几样，家里大部分都有了的。