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原料：黑糯米，清水，椰奶。
调料：白砂糖４５克。
做法：黑糯米投洗净，浸泡２小时，捞出，沥干水
分，入饭锅中，加入清水，上旺火煮沸，转小火慢煮３０
分钟，见粥浓稠时，再入入椰汁及调味料，搅匀、出锅装
碗即可。
特点：软糯甜润，椰香浓郁。
本帖最后由 栀子叶 于 19-7-2013 02:51 PM 编辑
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发表于 15-7-2013 02:08 PM
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楼主 |
发表于 15-7-2013 02:16 PM
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当猫爱上狗 发表于 15-7-2013 02:08 PM 
糯米和水的份量是多？
黑糯米２４０克，清水２５００克。
不过我自己煮的时候都只是大概大概而已啦
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发表于 15-7-2013 02:24 PM
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栀子叶 发表于 15-7-2013 02:16 PM
黑糯米２４０克，清水２５００克。
不过我自己煮的时候都只是大概大概而已啦
哦，1：10是吧？2400g的水有点多。。。 |
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发表于 15-7-2013 02:36 PM
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刚我照做了，哈哈，我老婆蛮喜欢这个口味的，一次就成功了啊～ |
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发表于 15-7-2013 05:33 PM
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谢谢分享 |
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楼主 |
发表于 15-7-2013 07:12 PM
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AirsoftSupplier 发表于 15-7-2013 02:36 PM
刚我照做了，哈哈，我老婆蛮喜欢这个口味的，一次就成功了啊～
哇，这么快！好厉害噢 
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发表于 17-7-2013 09:51 AM
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发表于 19-7-2013 10:43 AM
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发表于 19-7-2013 02:10 PM
来自手机
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楼主 |
发表于 19-7-2013 02:51 PM
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SF03 发表于 19-7-2013 02:10 PM
白砂糠是什么？
哎呀，不好意思，是白砂糖，就是白糖的意思 
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发表于 19-7-2013 02:54 PM
来自手机
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栀子叶 发表于 19-7-2013 02:51 PM
哎呀，不好意思，是白砂糖，就是白糖的意思
呵呵，没关系，谢谢分享 |
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发表于 19-7-2013 03:13 PM
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谢谢分享。椰汁很香可是就是怕胆固醇很高。
我曾经试过黑糯米和红豆一起煲，至于不放椰汁，改放红糖和沙谷米做出来的效果也一样好吃。你可以试试。 |
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发表于 19-7-2013 11:09 PM
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发表于 20-7-2013 10:04 AM
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谢谢分享。。。.gif) |
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发表于 20-7-2013 11:54 PM
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发表于 23-7-2013 12:11 AM
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公假的最佳甜点！！ |
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发表于 4-8-2013 05:42 PM
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发表于 5-8-2013 07:18 PM
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发表于 15-8-2013 02:05 PM
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