想买个新的 wok。。什么牌子好介绍？？

叶的灵

我的 budget 是 RM1,000。

当猫爱上狗

那么高的budget可以有很多选择。你要什么质材的锅？白钢？不粘锅？铁锅？合金锅？

叶的灵

当猫爱上狗 发表于 23-6-2013 02:39 PM
那么高的budget可以有很多选择。你要什么质材的锅？白钢？不粘锅？铁锅？合金锅？

其实你说的。。我都不是很明白它们的分别咯。

当猫爱上狗

叶的灵 发表于 23-6-2013 02:54 PM
其实你说的。。我都不是很明白它们的分别咯。

那人家很难给建议咧。那你的要求是什么？平时用什么煮法多？

叶的灵

当猫爱上狗 发表于 23-6-2013 02:59 PM
那人家很难给建议咧。那你的要求是什么？平时用什么煮法多？

平时都是炒菜、蒸鱼、炒饭多。

我也不知道从哪里选起。。

我喜欢的 look 应该是 stainless steel 吧？？白钢？？

叶的灵

当猫爱上狗 发表于 23-6-2013 02:39 PM
那么高的budget可以有很多选择。你要什么质材的锅？白钢？不粘锅？铁锅？合金锅？

什么是合金锅？

铁锅？这种不是很便宜的那种？

叶的灵

Btw，wok 的中文名称的汉语拼音是什么？？

当猫爱上狗

叶的灵 发表于 23-6-2013 03:19 PM
什么是合金锅？

铁锅？这种不是很便宜的那种？

合金锅就是里面是铝的外面包一层金属。stainless steel就是钢锅。我是不喜欢用钢锅，用久了后会有黄黄褐褐的班点很难看。

当猫爱上狗

叶的灵 发表于 23-6-2013 03:23 PM
Btw，wok 的中文名称的汉语拼音是什么？？

炒锅。
      

叶的灵

当猫爱上狗 发表于 23-6-2013 03:25 PM
合金锅就是里面是铝的外面包一层金属。stainless steel就是钢锅。我是不喜欢用钢锅，用久了后会有黄黄褐褐 ...

谢谢你的回复。。

Btw 什么是铁锅？是不是很便宜的那种？？

叶的灵

当猫爱上狗 发表于 23-6-2013 03:26 PM
炒锅。

很像还有个字。。有个＂廉＂在右边的。。左边很像是火的部首。

当猫爱上狗

叶的灵 发表于 23-6-2013 06:08 PM
谢谢你的回复。。

Btw 什么是铁锅？是不是很便宜的那种？？

生铁锅现在也不便宜而且容易生锈，也很重。你看到黑色轻轻的那些是carbon steel,不是铁的。那些le creuset, staub也是铁锅但是外层涂了珐琅所以不会生锈。

美丽小天使

如果比你的budget高了一点，你ok吗？

叶的灵

美丽小天使 发表于 23-6-2013 07:11 PM
如果比你的budget高了一点，你ok吗？

高一点。。是多少，huh？？

Btw，我找到那个字了。。就是镬。。汉语拼音 huo 第 4 声。

叶的灵

当猫爱上狗 发表于 23-6-2013 06:42 PM
生铁锅现在也不便宜而且容易生锈，也很重。你看到黑色轻轻的那些是carbon steel,不是铁的。那些le creuse ...

不知道大马这里何时才会引进如：wok woks 或是 Lodge 等牌子的镬？？

当猫爱上狗

叶的灵 发表于 23-6-2013 07:48 PM
不知道大马这里何时才会引进如：wok woks 或是 Lodge 等牌子的镬？？

之间有网友说mr diy midvalley有lodge.不过这个容易生锈。

美丽小天使

叶的灵 发表于 23-6-2013 07:46 PM
高一点。。是多少，huh？？

Btw，我找到那个字了。。就是镬。。汉语拼音 huo 第 4 声。

可能多两百~三百

叶的灵

美丽小天使 发表于 23-6-2013 10:44 PM
可能多两百~三百

什么牌子的镬？？这么贵？

是 cast iron 的还是 stainless steel 的？？

叶的灵

当猫爱上狗 发表于 23-6-2013 09:12 PM
之间有网友说mr diy midvalley有lodge.不过这个容易生锈。

之前是大概多久以前，huh？？

他有没有说大概多少钱？？

美丽小天使

叶的灵 发表于 24-6-2013 08:28 AM
什么牌子的镬？？这么贵？

是 cast iron 的还是 stainless steel 的？？

stainless steel 的